うなぎ・川魚専門店の調理スタッフ

仕事内容 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ うなぎ屋はチェーン店では身につかない そして今後も機械に代用されることのない 【本当の意味で 安定的で将来性のある仕事です！】 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ◎仕事内容 step1.簡単な調理補助からスタート。 └米とぎや盛りつけなどをお任せ！ step2.調理に挑戦。 └徐々に包丁を使う調理や揚げ物などの 仕事を覚えていきます！ 自分で目標を立ててそこに向かって 挑戦していくので一つ一つ丁寧に 覚えていくことができます。 基本は3～4名体制ですので、 持ち場に集中できます！ 逆に最初に与えられる持ち場を きちんとこなすことができれば、 次の持ち場へと挑戦し、 徐々にうなぎの捌きや焼きへと 挑戦していけます。 またやまめ・鯉・すっぽんは 全て活きた状態からの調理です。 誰でもどこでも身につく仕事ではなく 専門店でしかできないので、 やりがいや魅力たっぷりの職種です！！ ◎仕事の面白さ この仕事の面白さは、チーム全員で お客様の喜びを創造できる点にあります。 お客様の小さな変化や要望を共有し、 『お酒が進んでいるから 先に単品料理を急ごう』 『単品で酢の物を頼んだ人には 他の小鉢を出そう』といった 機転を利かせた対応をチームで実行。 飲食経験の有無ではなく、 『お客様の笑顔を見たい』という 熱意を重視します。 未経験の方でも、少人数のお店だからこそ 味わえるチームワークの楽しさを 存分に感じていただけます。 ー＜当店で働くメリット♪＞ー ✅ 基本から教えるので未経験の方も安心！ ✅ 未経験からスタートは2交代制勤務！ ✅ 昇給あり！賞与年3回！ ー

求めている人材 ◆学歴不問！ ◆経験不問！ ◆飲食や技術を磨く事などに興味がある方 ◆経験問わず真摯に働くことができる方 ◆人を喜ばせたい、料理を学びたい、 手に職つけたい方歓迎！ ♦ファミレスや飲食チェーン店等の経験者や 調理に自信はないけど飲食に携わりたい という方も大歓迎！ ◆専門店だからこそ 身に着けられる技術があります！ ◆「仕事を長く続けるのが不安」という方は アルバイトからのキャリアスタートも ご相談ください！ ◆毎年昇給チャンスもあり、 頑張りを評価して欲しい方も安心！ ◆うなぎ屋の奥深さを知れる！ 毎日うなぎに向き合う努力が 報われた瞬間に、楽しさに変わります！ そんな当店での仕事を頑張った努力を、 ぜひあなたの魅力に変えてほしいです！ 【当店のうなぎ職人の魅力】 ✅人だから作れる本物を知れる ✅限られた人にしかできない 活きたうなぎを捌く技術を 身に着けることができる ✅ホールに出ることがないので 接客能力は必要なし！ 【こんな方も歓迎！】 洋食の専門学校卒業後、 東京のイタリアンで働いていたが、 「自分の店を持ちたい！」 「他の料理の世界も見てみたい！」 という思いからうなぎ屋に 転職したAさん(20代、男性)。 最初は覚えることが多く大変だったが、 うなぎに向き合い、調理技術向上に 集中して働ける環境が魅力的だそう。 お気軽にお問い合わせくださいね！

職場環境 当店は社員7名、アルバイト15名。 調理は調理、ホールはホールと 役割分担しっかり。 調理も基本3～4人体制、 各自の持ち場で黙々と調理！ 先輩社員はこの道30年以上の ベテランから、入って3年弱の 若手まで。料理長以外は全員 うなぎ未経験での入社。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

862-0916熊本県熊本市東区佐土原1丁目１２-1 うなぎ川魚料理　かわ専 【交通手段】 交通・アクセス 熊本市東区佐土原/第二空港線沿い＊車・自転車通勤OK

月給21万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり23時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※固定残業を設定していますが、 残業はほとんどありません。 残業がない月も固定残業代は 支払われますのでご安心ください。 □昇給あり（基本年1回） □賞与年2回+決算賞与: 過去実績最大約3ヶ月分 （年数、能力、売上等で変更有） ※昇給・賞与は勤務年数1年以上の方 □家族手当あり お子さん1人目:1万円 2人目以降1人:5000円 □休日出勤手当 □その他大入り手当あり 【給与例】 給与例 7・8月は繁忙期でハードな時期です。 週休2日が取れなかった場合は 休日出勤手当を支給。 売上や個人に合わせた賞与もあります。 丑の日の大入り手当は当日支給。 ■過去実績(勤務年数・売上等で異なる) ◇大入り手当 1万円～5万円 ◇休日出勤手当 1万円～1万5700円 (1日あたり) ◇賞与 30万円～80万円 (1年あたり)

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8：00～21：00（1日実働8h） ①11：00～21：00 ②8：00～18：00 状況に応じて①か②の勤務 ＊休憩：食事と別に2hあり ＊未経験者は残業なし ＊仕込みの関係で出勤時間の変動あり 【営業時間】 昼の部 11：00～15：00 夜の部 17：00～21：00

休日休暇 月8日 （定休日：火曜） ＊希望休相談可 ＊繁忙期以外で月10日以上の 休日取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 □昇給 □車通勤OK □賞与年2回＋決算賞与 □家族手当 □大入り手当 □休日出勤手当 □制服貸与 □食事付(最大3食迄OK/希望者のみ) 第二空港線沿い、 陸上自衛隊健軍駐屯地近く！ 車通勤OK！ 現在は、東区内から自転車や 車で通う方が多く活躍しています！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 残業なし
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• 食事補助あり