和洋食レストランでの調理師

仕事内容 希望に応じて、和・洋どちらかを中心に調理業務をお任せします。 【和食】 主に板場と揚げ物に分担。 2〜3人でサポートし合いながらの業務となります！ 【洋食】 主に焼き場と揚げ場に分担。 揚げ場はフライヤーを使用しての調理となります！ まずは、和食であれ洋食であれ、揚げ場の習得を目指していただきます。 仕事の幅が広がれば、それに伴ってきちんと昇給も！ スキルアップが給与に反映される環境が整っています◎ ＜業務フロー＞ 開店前に仕込み ｜ 開店後はお客様からの注文対応 ｜ 15:00〜17:00はオーダストップ ｜ 夜の部の営業へ ＜仕事をする環境＞ お店は2階建てで、1階は3年前にリフォームしており、綺麗な環境です。 調理場も広く、のびのびと仕事に取り組むことができます。 現在の調理スタッフは5人（20代1人、30代2人、40代1人、60代1人） わからないことは丁寧に教えてくれるのはもちろん、 女将を含め気さくで優しい人たちばかりで、なんでも気軽に相談できる雰囲気です。 仕事を通して、和洋どちらの調理にも詳しくなれるだけでなく、 ランチや日替わり定食・会席などのメニュー考案もできるので、 総合力のある調理師への成長することができます。 新しいことへのチャレンジは、スタッフの大きなやりがいにもなっています。 ＜当店について＞ 創業49年。 お客様の様々な需要に応え、高い信頼と実績を積み重ねてきた「和洋食レストラン」です。 ご家族様には定食を中心に、企業様など団体のお客様には会席料理を中心に、 各お客様の目的に合わせたお料理を提供しています。 豊富なメニューと無料送迎バスによって、ファミレスやカフェとしての使い方だけでなく、 お食い初めや長寿の祝いといったご家族のイベントや 団体様の宴会にもご利用いただいており、この幅広い対応力が強みです。 営業時間 11:00～15:00 17:00～21:30 ラストオーダー／21:00

求めている人材 調理師免許のある方 ※学歴不問 ＼こんな方に向いています／ ・タテ関係の厳しい環境に疑問を感じている ・和洋どちらとも料理のスキルを高めたい ・メニュー考案もやってみたい ・仕事も大切だが、プライベートも充実させたい ・日本料理に興味がある

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

920-8202石川県金沢市西都1丁目32 なごみ亭　北都 【交通手段】 交通・アクセス 石川県庁より車で約3分。JR金沢駅から車で約10分。

月給22万5000円～39万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万円 〜 33万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5000円 〜 6万円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1年あたり2065時間 ①早番：8:30～15:00 ②遅番：17:00〜21:30 ③ロング：8:30〜21:00（休憩2時間） ①～③の勤務を1日平均8時間になるよう、 1カ月ごとに調整してシフトを決定します。

休日休暇 シフト制 月6〜8日（隔週で連休有） 年末年始休暇 その他休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給有 賞与年2回（7・12月） 交通費定額支給 車通勤可 役職手当 結婚祝い金 定期健康診断 制服貸与 社員割引 まかない付き スタッフ割（まかないと別で常時全メニューが15%オフ） 誕生日月に30%引きで食事ができる＆ドリンクサービス特典あり （友達や家族と一緒に利用してもOK）

試用期間あり 試用・研修期間：1カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり