川沿い個室和食レストランの寿司職人

仕事内容: ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ なんば駅徒歩3分 昨年6月に待望のリニューアルオープン♪ お店のテーマは・・・ 「道頓堀川を眺めながら 都会の喧騒を忘れさせる和食レストラン✨」 ​★月9日休み ★寿司と和食の経験を積める店 未経験の方も歓迎します◎ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 調理業務を中心にお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ・食材の仕入れ ・仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理、原価管理 経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ▼年収実例 ・485万円 2年目：24歳主任 ・520万円 2年目：27歳副料理長 ・630万円 4年目：32歳料理長 【✨～ここがPOINT～✨】 ⏩️今までにない斬新なお店で働ける！ ・高級料理をリーズナブルに。 ・目の前に川が流れる、風情ある旅館空間 ・日本料理、江戸前鮨を提供 いままでにない斬新なレストランで働けます。 お客様の記憶に残る体験を一緒に創り上げていきましょう！ ⏩️経験の浅い方も一人前になれる研修！ 経験の浅い方でもスキルアップできる研修を多数用意。 ・魚の捌き方 ・寿司の握り方 ・出汁の取り方、刺身、創作料理の考案 ・魚や野菜の目利き力 寿司・和食の基礎から様々な調理法、応用まで体系的にスキルを学べます。 ⏩業界常識を覆す働き方！ 昔ながらの職人気質は一切なし。 月9日休み・年間130日休みの職場。 多くのスタッフが仕事とプライベートを両立させています。 料理人としての腕を磨きながら、ワークライフバランスも両立できる職場です♪ ＜✨オペレーションファクトリー✨＞ ”世の中からおもしろいことはなくならない” 新しい、楽しい、面白いをコンセプトに 世の中に必要とされる飲食事業を創り続ける。 イタリアン、フレンチ、和食、カフェを中心に50店舗以上のブランド運営。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求める人材: ✅未経験の方も歓迎！ ✅飲食店での調理経験がある方、優遇 ※特に和食や寿司経験のある方は大歓迎◎

大阪府大阪市西区南堀江１丁目５−２６キャナルテラス堀江2Ｆ 堀江燈花 勤務地: リバーサイド鮨和食 堀江燈花 大阪府大阪市西区南堀江１丁目５−２６ キャナルテラス堀江2Ｆ 【交通手段】 アクセス: なんば駅より徒歩3分

月給36万円～47万円 給与: 月給36万～47万 試用期間2か月あり(条件変動なし) ※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ※固定残業代45時間分／102,000円～を含む ※超過分は別途支給いたします ▼年収実例 ・485万円 2年目：24歳主任 ・520万円 2年目：27歳副料理長 ・630万円 4年目：32歳料理長 ・交通費全額支給 ・業績連動賞与年2回 ・昇格昇給年2回(4月・10月) ＜✨一般スタッフ向けの手当✨＞ ・3か月予算連続達成インセンティブ ・ソムリエ資格手当　毎月1.5万 ・利き酒師資格手当　毎月1万 ※上記は月給に＋で支給される手当となります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

シフト制 勤務時間・曜日: 10：00〜24：00（休憩あり・シフト制） ☆上記時間内でシフト制 ☆シフトの半分は早番と遅番となります。 ・11:00～22:00 ・10:00～19:00 ・15:00～23:30 ※終電考慮 ✅会社として1日の残業を1時間以内に抑えることを目標としています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

休暇・休日: ✅月9日休み ✅年間130日休み ★有給休暇 ★上半期・下半期休暇 ★慶弔休暇 ★産前・産後休暇 ★育児・介護休暇　など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・賞与 年2回（業績連動） ・昇格昇給年2回(4月・10月) ・まかない無料 ・引っ越し費用の一部負担 (他府県からの転居の場合、費用の50％・上限5万円。面接時にお申し出てください) ・直営レストラン全国運営店舗利用割引　25％OFF ・月間インセンティブ制度 ・年間予算達成インセンティブ制度(対象者に10万円支給) ＜✨健康第一！日頃の体調管理へ✨＞ ・定期健康診断　年2回　会社負担 ・インフルエンザ予防接種　毎年11月　会社負担 ・女性社員有給制度　毎月最低1日の有給休暇 ＜✨仲間やご家族に感謝し幸せを分かち合う！✨＞ ・お子様バースデープレゼント(6歳まで) ・お子様の出産お祝い(カタログギフトをプレゼント) ・永年勤続手当(5年1万/10年5万/15年10万/20年15万) ＜✨資格に対する様々な手当✨＞ 20種類以上の資格取得援助あり！ ・ソムリエ資格手当　資格保有者に毎月1.5万 ・利き酒師資格手当　資格保有者に毎月1万 ・研修講師手当　研修を担当したスタッフへ1万円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 面接について ▼服装 自由です！私服でOKです♪ カジュアルな格好でお越しくださいね◎ ▼持ち物は… 履歴書の持参をお願いします！ もし難しければ無しでも問題ございません！ 面接日についてはご応募いただいた後、 メールでご連絡します！ 雇用形態: 正社員 給与: 360,000円 - 470,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間