ワインとピザが人気のイタリアンバルでの店舗運営スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ イタリアンで身につけた経験を、 もっと楽しく、もっと自分らしく活かしたい。 ︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ お店のルールは、ひとつだけ。 「うんちく禁止」。 店名である「椿々」はイタリア語で「乾杯！」という意味。 びすとろ椿々は、「ワインをもっと気軽に」をコンセプトにしたイタリアン酒場。 樽生ワインを看板ワインに、101種類のサングリア、 オープンキッチンで焼き上げる手作りピザ。 約40席の、お客様との距離が近いお店です。 そんなお店に、ルールはひとつだけ。 それが「うんちく禁止」です。 知識を語るよりも、 目の前のお客様に、その時間を思いきり楽しんでほしい。 「ワインって楽しい！」と感じるきっかけになれたら最高。 それが、私たちが一番大切にしていることです。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ つくば市のイタリアン酒場 「びすとろ椿々」 正社員を大募集です！ https://cincin-oikoshi.com/ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅この仕事のメリット ・月給28万円～40万円！経験・前職給与を考慮 ・イタリアンでの調理・接客経験を活かせる ・スタッフ同士で声を掛け合う、活気ある職場 ・お客様との距離が近く、反応を直接感じられる ・髪型・髪色・ピアス自由！自分らしく働ける ・メニュー開発から原価計算まで経験できる ・スタッフ育成やシフト管理など店舗運営にも挑戦できる ・店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せる ・独立支援制度あり！将来自分のお店を持ちたい方も応援 ━━━━━━━━━━━━━━━ お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━ まずはこれまでのイタリアンでの経験を活かして、 ホール・キッチン業務からスタート。 お店の雰囲気や仕事の流れに慣れてきたら、 経験や希望に応じて店舗運営にも関わっていただきます。 【ホール】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・レジ対応 ・お客様とのコミュニケーション など 40席ほどのお店なので、 スタッフ同士の距離も、お客様との距離も近いのが特徴です。 忙しい時間には、 「こっちお願いします！」 「次いきます！」 「ありがとう！」 と自然に声が飛び交います。 黙々と一人で仕事をするというより、 みんなで声を掛け合いながらお店を動かしていく仕事です。 明るい声かけや、 周りを見ながら動く力を活かせます。 【キッチン】 ・ピザの仕込み ・ピザの調理 ・簡単な調理、盛り付け ・食材の準備 など 当店の名物は、オープンキッチンで焼き上げるピザ。 ピザ生地を手で伸ばし、窯で焼き上げます。 これまでのイタリアンでの調理経験を活かしながら、 さらに料理の幅を広げていけます。 オープンキッチンだから、 お客様の「おいしい！」という反応が直接届くのも、 この仕事の面白さです。 ■忙しい時間こそ、みんなで楽しむ。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店なので、 もちろん忙しい時間もあります。 注文が重なったり、 料理が一気に入ったり。 そんなときに大切なのは、 一人で抱え込むことではありません。 スタッフ同士で声を掛け合い、 フォローし合いながら乗り越えていきます。 店内を動き回って、 声を出して、 みんなで営業をやり切る。 営業が終わったあとに、 「今日、すごかったね！」 「めちゃくちゃ忙しかったけど、楽しかった！」 と笑える。 そんな一体感のある職場です。 ■スタッフの明るさが、お店の雰囲気をつくります。 ━━━━━━━━━━━━━━━ びすとろ椿々が大切にしているのは、 スタッフ自身が仕事を楽しむこと。 スタッフが楽しそうに働いていれば、 自然とお客様にもその空気は伝わります。 だから、 「もっとこうしたら盛り上がりそう」 「こんなメニューを出したら面白そう」 「こんなイベントをやってみたい」 そんなアイデアも大歓迎。 決められたことだけをこなすのではなく、 スタッフみんなでお店をつくっています。 ■経験を積んだ先には、 「お店を動かす」仕事も。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ＼将来的には店長・マネージャーも／ 経験や適性に応じて、 少しずつ店舗運営にも挑戦できます。 店長・マネージャーへのキャリアアップはもちろん、 独立支援制度も用意しています。 ・スタッフへの指示、育成 ・シフト作成 ・新人スタッフの教育 ・メニュー開発 ・原価計算 ・食材管理 ・売上管理 ・イベント企画 ・店舗改善 ここでも重要なのは、 「自分だけが仕事ができる」ことではありません。 周りの人が動きやすいように伝えること。 新人が安心して働けるように、伝わるまで向き合うこと。 お客様の声をスタッフと共有して、次の接客につなげること。 仲間と伝え合いながら、お店を良くしていくこと。 「自分が料理をつくる」「自分が接客する」から、 「みんなでお客様に楽しんでもらえるお店をつくる」へ。 そんな次のステップに挑戦してほしいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 運営会社について ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社キーオカンパニー 私たちは、茨城県に根付いて飲食店や福祉事業を展開している会社です。 現在は、直営でおでん専門店2店舗、イタリアン酒場2店舗、福祉事業所1教室を運営しています。 さらに、フランチャイズ店舗として、おでん専門店2店舗を展開しています。 業態は違っても、大切にしていることは同じ。 「お客様にも、働く仲間にも、楽しんでもらえるお店をつくること」 これからも茨城県の皆さまに愛されるお店を増やしながら、 働くスタッフにとっても「ここで働いてよかった」と思える会社を目指していきます。

求めている人材 ＜必須＞ ・普通自動車免許（AT限定OK） ※業務上、車を使用する場合があります。 ・イタリアンでの調理または接客経験 ※経験年数は問いません。 ＜こんな方にピッタリです＞ ・明るい声かけや対応を大切にできる ・活気のあるお店で働くことが好き ・忙しい時間ほど燃えるタイプ ・周りを見ながら声を掛け合える ・チームで協力して仕事をするのが好き ・お客様が楽しんでいる姿を見るのが好き ・自分自身も楽しみながら働きたい ・経験を活かして、さらに店舗運営にも挑戦したい 経験年数だけではなく、 周囲と明るくコミュニケーションを取りながら働けることを大切にしています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ スタッフの声 お店を継ぐ、から、出すのが夢に ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ＊チョップさん/入社1年目 小さい頃から料理と人がすごく近い距離にある環境で育って、それが今の原点。 千葉のイタリアンレストランで10年ほど働いていましたが、つくばに戻ることに。 そのタイミングで出会ったのが「びすとろ椿々」でした。 びすとろ椿々は、遊び心があるお店です！ 数多くのワインを提供しているお店なのに「うんちく禁止」。コンセプトが面白いです。 ※もちろん、スタッフの私たちはワイン、勉強しますよ笑。 厨房ではアルバイトもピザを焼くし、 お客様の「美味しい」が直接届くから、やっていて本当に楽しい。 自由な職場ですが、ただの放任じゃなく 「お客様が喜ぶならやってみよう」という信頼がある環境です。 自分から楽しめる人には、ぴったりの場所だと思います。

月給28万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ●固定残業代あり 36時間分/4万6460円～含む ※超過分別途支給いたします。 ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ ●一律手当あり：0円～3万円 ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ ●家族手当 配偶者5000円、子供1人1万/上限3万円 ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ 試用・研修期間：最長3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ✅固定残業代あり 36時間分/4万6460円～含む ※超過分別途支給いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ＜前職の給与、しっかり考慮します！＞ ●年収460万円（月給35万円〜） マネージャー・32歳・入社5年目 ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ ●年収360万円（月給28万円〜） 店舗スタッフ・21歳・入社2年目 ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日 16:00～25:00 ●シフト調整可！ ▶家庭やプライベートと両立できるように配慮します。 ●自社セントラルキッチンで仕込みをサポート！ ▶勤務時間外に早く来て…などはありません！

休日休暇 【隔週2日休み】 ＊月6〜7日休み …2週間に3回の休みとなります ‧º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º‧ ＊有給休暇あり（年10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●交通費支給（会社規定アリ） ●車通勤OK ●無料駐車場完備 ●制服貸与 ●賄い付 ●出産手当(3万円) ●独立支援制度あり ●繁盛店視察あり ●キャリアアップ支援

試用期間あり 試用・研修期間：最長3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ✅固定残業代あり 36時間分/4万6460円～含む ※超過分別途支給いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 副業・WワークOK
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 深夜
• ピアスOK
• 服装自由
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由