スイーツ製造スタッフ(パティシエ)|OIMO/MOTCH 正社員・未経験歓迎

仕事内容: 洋菓子店「OIMO&MOTCH」の製造スタッフとして、「生スイートポテト」や「うさもっち」の製造・開発補助を担当します。未経験から開発の中心メンバーへ成長できるステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは工房での手仕事の基礎を覚える期間。 「生スイートポテト」の製造ラインに入り、 仕込み、焼成、仕上げ、包装の一連の流れを 先輩と一緒に少しずつ実践していきます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年後 工房の日常業務をスムーズにこなせるように。 品質管理、在庫管理、スケジュール確認や、 パート・アルバイトスタッフの管理、指導の サポートも徐々にお任せしていきます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 いよいよ新商品の試作やレシピ調整に関わります。 季節商品や催事向け商品の開発補助を通じて、 自社ブランドのアイデアを形にする面白さを 存分に実感できるステップです。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 製造の中心メンバーへ。 新商品開発のメイン担当としてアイデアを出したり、 ブランドづくり、製造体制づくりそのものにも 主体的に関わっていただきます。 ■仕事内容 ・OIMO/MOTCH商品の製造 ・仕込み、焼成、仕上げ、包装 ・パート・アルバイトの管理 ・品質管理、在庫管理業務 ・製造スケジュールの確認 ・新商品の試作、レシピ調整 ・催事向け商品の開発補助 ・工房内の衛生管理、清掃 ■研修・サポート体制 ・入社後のマンツーマン指導（経験に応じます） ・各工程の分かりやすいレシピ・マニュアル完備 ・わからないことはその場ですぐ質問できる環境 ■職場環境 少人数の工房だからこそ、全員の距離が近く意見が通りやすいのが特徴です。 ただ指示通りに作るだけでなく、「もっとこうすれば美味しくなるのでは」というアイデアをみんなで形にしています。 ■給与・待遇 ・正社員採用 ・交通費支給（規定あり） ・社会保険完備 ・試用期間あり（条件に変更なし） ■勤務時間 シフト制（実働8時間） ※冷凍ストックの製造スタイルにより残業は少なめ。プライベートを大切にしながら、商品開発にじっくり向き合えます。

求める人材: 【必須条件】※未経験可 ・日本語で実務上の会話ができる方 （指示の理解・報告、指示書の読み書き） ・長く腰を据えて働きたい方 ・決められた手順と衛生ルールを守れる方 【歓迎条件】 ・製菓や食品製造の実務経験がある方 ・商品開発の経験がある方 ・下記の資格をお持ちの方 （調理師、栄養士、製菓衛生師、 食品衛生責任者など） 【求める人物像】 ◆新商品の試作や開発に挑戦したい方 ◆自分のアイデアを形にするのが好きな方 ◆お菓子づくりが好きな方 ◆丁寧な作業を大切にできる方 ◆チームで協力して働ける方 ◆手が空いたら自分で次を考えて動ける方 ◆ブランドの商品を一緒に育てていきたい方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆アイデアを形にする裁量を持って働きたい方 ◆未経験からパティシエに挑戦したい方 ◆残業が少なめの環境でプライベートも 大切にしたい方 ◆手仕事を 大切にした丁寧なお菓子づくりがしたい方

月給25万円～36万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥360,000は1か月当たりの固定残業代￥24,446〜￥35,202（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。 給与は最低金額となります。ご経験と希望を考慮の上、相談して決定となります。 ※ただし新卒・社会人経験1年未満の方は提示金額とは別途にて応相談となります。

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00〜17:00（休憩1時間） 土日祝のお休みも他スタッフと調整することで月に2〜4日ほど公休でとっていただけます！プライベートの予定も立やすい環境です。

休暇・休日: 完全週休2日制（シフト制）／年間休日105日 土日祝のお休みも、スタッフ同士で調整することで公休として月に2〜4日程度取得できます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・昇給あり ・社員割引あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 勤務開始日の相談OK リモート面接可能（居住地や現職考慮の上） OIMO/MOTCHは、素材のおいしさを活かしながら、新しいスイーツをつくるブランドです。 手仕事の丁寧さを大切にしながら、ただ作業をこなすだけではない、ブランドの商品づくりに関わるパティシエとして働きたい方をお待ちしています。 まずはお気軽にご応募ください。 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内