調理スタッフ(調理長候補)|育成ロードマップあり・月給38万円〜

仕事内容: 宮城の海の幸・山の幸を活かした板前料理で、地元のお客様に愛され続ける繁盛店です。 今回は仙台市内8店舗を展開するD's GROUPの成長を一緒に担う、調理長候補を募集します。 ＼この求人のポイント／ ✅【評価基準が明確】何をすれば昇給・昇格するかが明文化されている ✅【月給38万以上】スキルが給与に直結する評価体制 ✅【育成ロードマップあり】最大14ヶ月で調理長へ。段階的にサポート ✅【拡大フェーズ】3年以内に6店舗出店予定。新店立ち上げのチャンスあり ✅【まかない無料・系列店割引】日々の生活もしっかりサポート ------------------------------------- キッチン業務全般をお任せします。入社後は現場に慣れることからスタートし、段階的に調理長としての役割を担っていただきます。 【キッチンスタッフとしての業務】 ・食材の仕込み・調理全般（さし場・炭火焼き・揚げ物など各ポジション） ・盛り付け・食器洗いを含むキッチン業務全般 ・食材の発注業務 【調理長候補として担う業務】 ・メニュー考案（季節の食材を活かした料理の開発） ・原価管理・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成・技術の言語化と共有（二番手の育成が最重要ミッション） ・売上管理・ホールとの連携による店舗運営 ※調理長として評価される基準は 「売上を作る」「数値管理」「人材育成」「店舗運営」「料理の価値提供」の5つ。 この基準を満たすことで、月給38万円以上への到達が可能です。 【育成ロードマップ（目安）】 0〜2ヶ月目：現場適応・基本習得 3〜6ヶ月目：担当ポジションで安定したパフォーマンス発揮 7〜10ヶ月目：後輩スタッフへの技術共有・指導に挑戦 11〜14ヶ月目：調理長として売上・育成・運営の全責任を担う

求める人材: ・調理経験がある方 ・人に教えること、育てることに価値を感じる方 ・将来キッチンの責任者を目指したい方 ・ブランクOK・第二新卒歓迎 ・アルバイト・パートから正社員への転職・就職も歓迎 ・学歴不問

宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-25マジェスティビル3F 晴れの日 名掛丁店 (株)ダイエー商事 勤務地: 勤務地所在地 宮城県仙台市青葉区　名掛丁店 ※当社は受動喫煙防止対策をしています。 ※22時以降の勤務は18歳以上の方が対象となります。 【交通手段】 アクセス: 仙台駅より徒歩5分

月給38万円以上 給与: 試用期間：12ヶ月 試用期間中の給与：280,000円 試用期間終了後：本採用時と同条件

シフト制 勤務時間・曜日: 11:30～24:30　※シフト制 【シフト例】 11:30～21:30／13:30～23:30／14:30～24:30 ※曜日により営業時間が異なります 【営業時間】 12:00～23:00（日～木） 12:00～24:00（金、土、祝前日） ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休暇・休日: ・シフト制 週休2日制 ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・昇給あり（評価基準を満たせば随時対応） ・目標達成金（年2回：上半期・下半期 ※業績による） ・役職手当あり ・まかない無料（勤務中の食事は店舗料理を無料提供） ・系列店割引（通常15%OFF・勤務日20%OFF） ・独立支援制度あり ・社員旅行 ・セミナー・勉強会・社外研修あり ・制服貸与 ・車通勤OK・バイク通勤OK ・髪型・髪色自由、ピアス可（衛生基準・接客マナーの範囲で）

試用期間あり 試用期間：12か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥280,000

その他: 試用期間：12ヶ月 試用期間中の労働条件：280,000円 本採用後：月給 380,000円〜 雇用形態: 正社員 給与: 380,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 駅近5分以内