仕事内容 | 仕事内容 "\\本求人のポイント// ✅ 月給30万円〜・賞与年4回(最大4ヶ月分)・昇給年2回 ✅ 未経験スタートの20代が多数活躍中 ✅ 2026年9月、四谷に新店オープン。 ✅ 頑張り次第で店長候補(月給35万円〜)・店長(44万円〜)への道 ✅ 母体は直営・系列55店舗以上の成長グループ 「飲食や接客が好き。新しいお店を、一から一緒につくりたい」 ——2026年9月、四谷にオープンする会員制もつ焼き『新進気鋭』のオープニングスタッフ募集です。 予約半年待ちの会員制ブランドで、もつ焼きの""本物""を基礎から学べます。難しい経験は要りません。 ┏┓ ┗■ 未経験から始められる、3つの理由 ①元気な接客からスタート まずはお出迎え・オーダー・配膳から。もつの仕込みや調理も、先輩が一つずつ教えます。 ②頑張りが、給与・賞与にちゃんと返る 月給30万円〜、賞与年4回、昇給年2回。予約半年待ちの会員制という安定した事業構造が、評価と給与に反映されます。 ③会員制だから、接客で消耗しない ご来店は会員のお客様だけ。一見の飛び込み客はいません。理不尽なクレームもなく、腰を据えて働けます。 ┏┓ ┗■ どんな会社・お店? 株式会社アイランズは2012年設立。 東京・神奈川中心に直営・系列あわせて55店舗以上を展開する飲食グループです。 2024年10店舗・2025年12店舗の出店ペースで成長を続けています。 運営ブランドは焼肉「新進気鋭」「一心不乱」「暴飲暴食」、 鮨・天麩羅「新進気鋭」「青天霹靂」、 イタリアン「オステリア新進気鋭」「自由奔放」、 中華・焼鳥「新進気鋭」など多業態。 社員平均年齢28歳ですが、 30代・40代の経験者が幹部として活躍しているのも特徴。 「年齢ではなく実力で評価される」会社です。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 入社後はできることから段階的にお任せします。難しいことはお願いしません。 ・お客様のお出迎え、接客、ドリンク提供 ・盛り付け、仕込みなどの調理補助 ・国産もつ・希少部位の調理業務(慣れてきたら少しずつ) ・衛生管理 など 最初から完璧である必要はありません。一つずつ覚えていけばOKです。" |
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求めている人材 | 求めている人材 "学歴不問・経験不問。 飲食が未経験でも、まったく問題ありません。 ポテンシャルと「やってみたい」という意欲を重視します。 / 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 \ ✅ 未経験から、一流の現場で手に職をつけたい ✅ 新店をオープニングからつくる経験をしたい ✅ 年齢が近い、若いチームで働きたい ✅ もつ焼き・焼き物の専門性を身につけたい ✅ 役職や給与の天井がない環境で、早く伸びたい <下記経験が活かせます> 焼肉店/鉄板焼店/ステーキハウス/もつ焼き・ホルモン店/焼き鳥店/和食店・割烹/寿司店/居酒屋/バー・バル/ダイニングバー/レストラン/イタリアン/フレンチ/カフェ/ホテルレストランでの勤務経験、店長・副店長などのマネジメント経験、料理長・副料理長などの管理職経験、ソムリエ・ワインに関する知識や経験" |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ※転居を伴う転勤なし 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) ※店内全席禁煙 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | |
給与 | 月給30万円~35万円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月給30万円〜(経験・スキル考慮) 昇給年2回(評価・業績による) 賞与年4回(役職に応じて最大4ヶ月分) 入社祝い金最大25万円(規定あり) 【給与例】 給与例 <役職別給与イメージ> 店長候補:35万円〜 店長:月給44万円〜 マネージャー:月給51万円〜 ※役職に変更がない場合でも昇給あり |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり170時間 14:00〜24:00(シフト制/実働8時間・休憩1h) ★ディナーのみ営業(ランチなし) ★23:30〜24:00の間で退店/終電考慮あり ★日中はプライベートの時間に充てられます ★月の平均残業20時間程度 |
休日・休暇 | 休日休暇 月8日休み(シフト制) ※月6日休み契約も可能 ✅ 大型連休取得可能(年末年始休暇あり) ※月の休日を翌月に持ち越して連休を作ることも可能 ※土日祝休み実績あり ✅ 有給休暇(年5日以上取得必須) ※未消化で時効消滅してしまった場合のサポート制度あり(※やむを得ず休めなかった社員への還元制度です) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 《研修・福利厚生がここまで手厚い》 <住まい・生活サポート> ◆ 住宅手当(最大3万円/月) ◆ 引っ越し手当(最大25万円) ◆ 交通費全額支給 ◆ 入社祝い金(最大25万円) <毎月の収入を底上げ> ◆ 月6休み手当(5万円/月・月6日休み契約選択時) ◆ 深夜手当(1万円〜/月) ◆ 残業手当 ◆ 社員ミーティング手当(5千円/回・毎月実施) <スキルアップ・キャリア> ◆ ソムリエによるワイン研修 ◆ 牧場での屠殺現場観察研修 ◆ 英会話レッスン(新進気鋭専用カリキュラム) ◆ 海外研修制度(実績:NY・ドバイ・ハワイほか多数) ◆ 資格支援制度(ソムリエ試験手当最大10万円) <海外赴任のチャンス> ◆ 2026年 海外5店舗計画(バンコク・ドバイ2・ミラノ・台湾) <健康・自分磨き> ◆ 予防医療・健康管理システム(医師との無料相談) ◆ 提携パーソナルジム ◆ ホワイトニング支援(3.3万円) ◆ 禁煙支援(最大4万円) ◆ 社会保険完備 <家族・ライフイベント> ◆ 結婚式手当(5万円) ◆ 結婚記念日手当(1万円) ◆ 子供誕生日手当(1万円) <社内カルチャー> ◆ 社内表彰制度(海外旅行券・食事代) ◆ リファラル・紹介手当(最大30万円) ◆ 社内イベント(忘年会300名以上) ◆ 社員割引10%OFF ◆ 制服貸与 |
試用期間 | 試用期間なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 社名:株式会社アイランズ 設立:2012年 店舗数:直営・系列あわせて55店舗以上(東京・神奈川中心/2026年7月時点) 本社:東京都目黒区下目黒2-16-20 <運営ブランド> 焼肉 新進気鋭/焼肉 一心不乱/暴飲暴食/鮨 新進気鋭/天麩羅 新進気鋭/青天霹靂(鮨・割烹)/オステリア新進気鋭/自由奔放/他言無用/焼鳥 新進気鋭/中華 新進気鋭/STEAK HOUSE SHINSHINKIEI ほか 【選考フロー】 STEP1:ご応募 STEP2:採用担当よりご連絡(面接日時の調整) STEP3:面接実施(1回) STEP4:採用決定 ※スピード選考で最短での入社・勤務開始も可能です ※入社日や条件は柔軟に対応いたします |
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募集人数 | 3人 |
社名 | 株式会社アイランズ |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都目黒区下目黒2-16-20 |
代表者 | 塚原 和樹 |
企業代表番号 | 0334935177 |
企業ホームページ | https://shinshinkiei.group/ |
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正社員
会員制もつ焼き店の店舗スタッフ
株式会社アイランズ
〒160-0004東京都新宿区四谷
月給30万円~35万円
会員制もつ焼き店の店舗スタッフ
株式会社アイランズ