居酒屋の店舗スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 JR近江八幡駅 北口から 徒歩1〜3分。 琵琶湖の魚を炭火で焼く 「らいおん丸 近江八幡駅前店」で、 店舗スタッフを募集します。 お任せするのは、ホールだけ、 キッチンだけではありません。 接客と調理の両方を経験しながら、 お店全体を見て動けるスタッフを 目指していただきます。 「飲食の仕事を基礎から学びたい」 「接客も料理もできるようになりたい」 「将来は店長やエリアマネージャーを 目指したい」 そんな方に、ぴったりの環境です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆らいおん丸 近江八幡駅前店の魅力◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 「Emill近江八幡 弐番館」の1階路面店。 ガラス張りで、通りから店内の様子が 見える店構えです。 この店の看板は、琵琶湖でとれる魚です。 ビワマス、ホンモロコ、ワカサギ、 瀬田シジミ。 全国のチェーン店では扱わない魚を、 炭火で焼いて出しています。 魚の名前と食べ方をお客様に 説明できるようになると、 この土地でしかできない接客が 身につきます。 86席と掘りごたつ個室10室。 貸切は50〜80名まで対応します。 11:30からのランチと 17:00からのディナーの二部制。 閉店は22:00(金・土・祝前日は23:00)です。 深夜まで営業しないため、 生活のリズムを崩さずに働けます。 琵琶湖グルメと近江牛が看板です。 ◆ビワマスの一本焼き ◆琵琶湖ホンモロコの炭焼き ◆琵琶湖ワカサギの天麩羅 ◆瀬田シジミの味噌汁 ◆A5近江牛の炭火ステーキ ◆11品そろうランチ （海鮮丼など） 炭火の焼き方と、湖魚の扱い。 近江八幡でしか覚えられない技術です。 営業時間は11:30〜15:00と 17:00〜22:00 （金・土・祝前日は23:00まで）。 年中無休です。 駅前で一人で来られる お客様も多い店舗です。 カウンターでの会話が、 そのまま常連づくりになります。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆お任せする仕事◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 最初からすべてを お任せするわけではありません。 できることから一つずつ覚えて いただきます。 【ホール業務】 ◆お客様のご案内 ◆オーダーのお伺い ◆料理・ドリンクの提供 ◆お会計 ◆ご予約の受付 【キッチン業務】 ◆仕込み（下処理・カット） ◆調理と盛り付け ◆洗い場と衛生管理 【開店・閉店】 ◆開店前の準備と、 閉店後の片づけ 【慣れてきたら】 ◆食材の発注と在庫の管理 ◆シフトの作成 ◆アルバイトスタッフへの指導 《この仕事で身につくこと》 ホールとキッチンの両方に入るため、 1年ほどでお店全体の流れが つかめるようになります。 半年を過ぎたころから発注やシフトの 作成にも関わっていただきます。 お店を動かす側の視点が、 自然と身につきます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆一緒に働くメンバー◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ お客様からいただく声で、 いちばん多く挙がるのは接客です。 ごきげんえびす系7店舗の中で、 スタッフの対応をほめる声が もっとも集まっているお店です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆今回、増員する理由◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ お店の体制を強化するための 増員募集です。 土日祝と年末年始は、 店舗がもっとも忙しくなる時期です。 この時期はあなたが現場の 中心として動いていただきます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ 入社後の流れとキャリア◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 入社後の約2〜3ヶ月は研修期間です。 この期間は残業なし・1日8時間の 勤務です。 独自の社内研修「ICONカレッジ」で、 マインド・サービス・調理・店舗運営・ マーケティングの5つの領域を順に 学んでいただきます。 「ノウハウは教えます。 できるようになるまで伴走します」 というのが当社の方針です。 研修・指導・評価をひとつに つないでいるので、教わることと 評価されることがズレません。 この求人からのキャリアは、 次のように広がっています。 一般社員→副店長→ 店舗責任者→ エリアマネージャー。サービスや 調理のスペシャリストとして、 専門職に進む道もあります。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆イコン株式会社について◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ イコン株式会社は、 2002年に京都で創業しました。 現在は、関西・東海の8府県に 16ブランド・25店舗以上を 展開しています。 私たちが目指しているのは、 「唯一の魅力で街に愛され、 その街に根付いていく」 お店づくりです。 同じ形の店舗を増やすのではなく、 ブランド・メニュー・内装を 一店舗ごとに設計しています。 京都の佐々木酒造や伏見の山本本家、 奈良の豊澤酒造など、その土地に 根付くつくり手とも協力しながら、 地域ならではのお店をつくっています。 あなたも近江八幡の街で、お客様から 「また来たい」と思っていただける お店を一緒につくりませんか？ 飲食経験は問いません。 接客や料理に興味があり、 周囲と協力しながら仕事に 取り組める方をお待ちしています。

求めている人材 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆人柄を見て採用します◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 学歴は問いません。 いまの評価や収入に もやもやしている方、新しい環境で やり直したい方を歓迎します。 ▼応募の条件 ━━━━━━━━ ◆経験不問・未経験歓迎 （飲食のアルバイト経験 だけでもOK） ◆学歴不問 ◆第二新卒歓迎、 ブランクのある方も歓迎 ▼こんな方をお待ちしています ━━━━━━━━━━━━━━ ◆人と話すことが好きな方 ◆将来はお店を任されたい方 ◆いろいろな業態を経験したい方 ◆英語などの語学を活かしたい方 （海外からのお客様が多い店舗です） ◆異業種からの転職も歓迎します。 接客や販売、サービス業での ご経験は必ず活きます。

月給27万3450円～56万8850円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万4600円 〜 50万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8850円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記は入社時の給与です。 【給与例】 給与例 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆モデル年収◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ▼年収の内訳 ━━━━━━━ 月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与 ◆賞与：年2回（6月・12月／平均2〜5ヶ月分・会社業績と個人実績に応じて支給） ◆決算賞与：業績好調時に10月支給（約1ヶ月分） ▼モデル年収例 ━━━━━━━━ 前職がアルバイトから 入社した社員のモデル年収です。 ◆入社1年目：年収302万円（一般社員） ◆入社3年目：年収406万円（チーフ／店長） ◆入社5年目：年収515万円（新店の店長） 年齢や社歴ではなく、 現場での成果で評価します。 早期の昇格・昇給も可能です。 ※モデル年収は実在の社員の実績です。 個人の成果と会社業績により変動します

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 シフト勤務：8時間/日（休憩時間：60分含む） 【シフト例】 (ランチあり店舗) A：11:00~17:00 B：17:00~23:00 (居酒屋店舗) A：14:00~19:00 B：17:00~24:00

休日休暇 週休2日制 月8日以上（土日の休日選択も可能です！） 【長期休暇あり】 ★夏期休暇 ★冬期休暇 ★慶弔休暇 ★有給休暇 3〜5連休を取得可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆独立支援制度有り ◆社会保険完備 ◆賞与年2回（6・12月※年間賞与100万円以上可能！！） ◆昇給年1回 ◆決算賞与 ◆交通費全額支給 ◆住宅補助制度 ◆役職手当 ◆制服貸与 ◆食事付 ◆社員旅行 ◆各地保養地有 ◆月間目標達成報奨 ◆表彰報奨金 ◆永続勤務報奨金 【年収内訳】 月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与 ・賞与：会社業績と個人実績に応じて支給 (6月・12月の年2回・平均賞与支給額3~4ヶ月/年) ・決算賞与：業績好調期に10月に支給(約1か月) 【年収例】前職：アルバイト男性(23歳) 1年目：302万(一般社員) 3年目：406万(チーフ/店長) 5年目：515万(新店店長)

試用期間なし

• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり