調理師(大学内食堂)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：調理師 大学内の学生食堂で、調理や盛り付けを 担当していただく調理師のお仕事です。 昼食はバリエーション豊富なメニューから 選べる「カフェテリア形式」で食事を提供し、 朝・夕食は、寮生向けに栄養のバランスを 考慮した「統一メニュー」を調理・提供します。 目指すゴールは、お腹をすかせた大学生たちに 届ける「600食」の美味しい食事です。1人で 全てを抱え込むのではなく、社員と ベテランのパートスタッフが全員で声を 掛け合いながら、最高のチームワークで 協力して作っています。 ■よくあるご質問 Q. 年間休日や 長期の休みはしっかり取れますか？ A. はい、しっかり取れます。 年間休日は120日以上あり、基本的には 土日祝休みです。 さらに、大学のスケジュールに 連動しているため、 夏・冬・春の学校長期休暇期間中は食堂の稼働が 大幅に縮小されます。 夏季などの長期休業期間中に 有給休暇の連続取得ができるなど、 プライベートを大切にできる環境が 整っています。 Q. 残業や急なシフト対応、 持ち帰り仕事はありますか？ A. ありません。 一般的な飲食店とは異なり、 大学のカレンダーに 合わせて営業時間がきっちり決まっています。 そのため、急な時間外労働やシフト変動、 持ち帰り仕事は発生しません。 時間外労働は月平均20時間程度に 収まっており、もちろんサービス残業なども 一切ありません。 Q. 600食もの大量調理は、 1人あたりの負担が大きいですか？ A. いいえ、心配いりません。 全員がそれぞれの役割をテキパキと 進めながら、パズルのピースが ピタッとはまるように協力して調理します。 指示を出す社員、それに 応えるパートさんたちと声を 掛け合って時間通りに完成させていくため、 1人に負担が集中することはありません。 ■仕事内容 ・大学内食堂での調理業務 ・昼食（カフェテリア形式）の調理・提供 ・朝食・夕食（寮生向け統一メニュー） の調理・提供 ・食材の仕込み、テキパキとした盛り付け ・厨房内の清掃、衛生管理 ■職場環境 学校法人100％出資の事業会社が 運営しているため、経営基盤が 極めて安定しています。 年齢の垣根はなく、困ったときはすぐに フォローし合える温かい職場です。食堂を 利用する学生さんから「美味しかった！ ありがとう！」と直接声をかけてもらえる機会も 多く、日々のやりがいに繋がっています。 ■給与・待遇 年俸3,000,000円〜（月給250,000円〜を毎月支給） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 残業手当（別途支給） 住宅手当、扶養手当（規定内支給） 通勤手当（上限月5万円） ■勤務時間 シフト制（実働8時間・休憩1時間） ・04:00〜13:00 ・08:00〜17:00 ・09:00〜19:00 ※時間外労働は月平均20時間程度です。

求めている人材 【必須要件】 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎要件】 ・大量調理の未経験者やブランクのある方も 大歓迎！ ・バリエーション豊富なメニュー作りに前向きに 取り組める方 【このような方にぴったりの環境です】 年間休日120日以上、 原則土日休み（週休2日制）の環境です。さらに 残業は月平均20時間程度と少なめ。 夏季の長期休業期間中には、 有給休暇の連続取得なども可能です。 学校スケジュールに 合わせたゆとりある勤務体系のため、家庭と 仕事を両立しながら長く安定して働きたい方に 適しています。

年俸300万円～400万円 給与詳細 基本給：年俸 300万円 〜 400万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【年俸制】 3,000,000円～ 【月給】 250,000円‐ ※年俸の12分の1を毎月支給 ※経験・スキルによる 【各種手当】 ・諸手当 ・残業手当 別途支給 ・住宅手当※規定内支給 ・扶養手当※規定内支給 ・通勤手当（上限５万円/月） 【安定の労働環境】 ・残業は月平均20h程度 ・年間休日120日以上 ・土日祝休みで無理なく勤務 ・学校の長期休暇中は有給取得推奨 試用・研修期間：6ケ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 シフト制 04:00-13:00 08:00-17:00 09:00-19:00 ※時間外労働 月平均20時間程度

休日休暇 ［休日］ 週休2日制 ［休暇］ 年末年始休暇 有給休暇（法定通り付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

試用期間あり 試用・研修期間：6ケ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 交通費支給
• まかないあり
• 土日祝休み