ラーメン専門店の店長候補

仕事内容 ラーメン店「龍の家」は、豚の頭骨と水だけで炊き上げた濃厚な豚骨スープと、細やかな気配り・元気な接客が自慢のお店です。 現在、店舗運営の安定化とスタッフの働きやすさを両立させるため、「1店舗・正社員6名体制」を目標に採用を強化中！ ぜひ、ラーメンのように心も温まる接客で、お客様に感動を届けていきませんか？ 【具体的な仕事内容】 ラーメンの提供、調理、アルバイトスタッフの教育、イベント販促企画の計画や実施など店舗運営全般の業務をお願いします！ ・挨拶 ・お客様のご来店応対 ・ラーメンの仕込み ・ラーメンの調理 ・商品の提供 ・仕入れ ・事務処理など店舗運営の全般 《1日の流れ：例》 09：00 出社・仕込み・オープン準備 11：00 営業開始 15：00 休憩 18：00 退社 勤務中の合間でシフト作成や発注を行います！ 《入社後は！》 STEP1：まずは基礎からスタート！ 接客や調理など、店舗業務の基本を一つひとつ丁寧に学びます。 挨拶・声かけ・盛り付けなど、「そんなことから？」と思うようなことも、龍の家ではとても大切な一歩です。 STEP2：心のこもった動作を意識 単なる“作業”ではなく、そこに「心」を込めて行動することを重視します。 たとえば、どんな声かけをすれば喜ばれるか、どんな一手間でより美味しそうに見えるか…など、結果を意識した行動力を育てていきます。 STEP3：「何をやるか」より「なぜやるか」を考える習慣を 目の前の業務を“目的意識”をもって取り組めるように、 「何のためにこの作業をするのか？」を常に考える習慣を身につけてもらいます。 その積み重ねが、即行動できる力＝現場で活躍できる力に繋がります！

求めている人材 【学歴・経験・資格・性別不問】 ・ラーメンを通じて「食」の楽しさを感じたい人 ・食べることや料理にちょっとでも興味がある人 ・「まずはやってみよう！」と前向きに挑戦できる人 ・好きなことや趣味がある、またはこれから見つけたい人 ・人に明るく挨拶できる、話しかけやすい人 ・新しい友だちや仲間を増やしたいと思っている人 ・自分のやりたいことをゆっくり探している人 ・人を喜ばせることに関心がある人 ・チームで協力して働くのが好きな人 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・38歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

職場環境 ラーメン事業部のスタッフを一言で表すと、『真摯に豚骨スープに向き合う職人集団』。 ラーメンをこよなく愛するメンバーが多数活躍中！ 総従業員数：440名 男女比：男性50%、女性50% 雇用形態：正社員14%、アルバイト・パート86% 平均年齢：28歳 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

862-0976熊本県熊本市中央区九品寺6-9-40ラーメン龍の家ワンダーシティ店 ラーメン 龍の家 ワンダーシティ店 【交通手段】 交通・アクセス JR豊肥本線 南熊本駅より徒歩8分

月給27万円以上 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給 地域限定職（転居を伴わない範囲での勤務）月給：270,000円〜 月給 総合職（転居を伴う異動もある勤務）月給：300,000円〜 ※地域手当（東京エリア）：30,000円〜 【給与例】 給与例 【総合職1年目】 年収430万円＝月給30万円×12ヶ月＋賞与60万円＋諸手当10万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9：00〜23：00の間で実働8h（実働8時間、休憩1時間） ※一部店舗では時間が異なります 月平均残業時間：10〜20時間

休日休暇 シフト制／月8〜9日休み 年間休日107日 ・5連休制度あり（年3回、5連休を取得できます！） ・有給休暇（入社半年後10日間） ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ※お休みの希望がある場合は随時ご相談ください

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与年3回 ・昇給／昇格あり（業績による） ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生） ・海外視察研修 ・国内食べ歩き研修 ・社員旅行（これまでの実績 タイ、インドネシア、シンガポール、沖縄など） ・社内レクリエーション（キャンプ、ボウリング大会・スポーツ大会など） ・食事補助 ・社内割引（他事業部サービスあり） ・退職金制度 ・通勤手当（上限30,000円） ・深夜手当 ・残業手当 ・役職手当 ・地域手当 ・引っ越し手当（搬出入にかかる費用は会社負担） ※その他一時金として10〜15万支給いたします。 ・転勤について 転勤の頻度は入社時から1年程度は教育状況を見ながら転勤の打診をする場合があります。 （希望しないエリアへの転勤はありません） 1年目以降は、本人のキャリアアップや出店、店舗の人員計画に応じて〜3年以内での転勤があります。 一般職では本人の希望がない場合は引っ越しを伴う転勤はありません。（通勤可能な範囲での転勤のみ）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由