レストランの立上げメンバー

仕事内容: ✅ ゲストが食事に没入し、感動を分かち合う「共鳴の場」の設計と実行 ✅ 開業に向けたオペレーション設計、備品選定、トレーニング等の立ち上げ業務 ✅ ホール業務、ドリンク提供（全皿ペアリング）、予約・顧客管理 ✅ 舞台演出のようなライティングや空間を活かした、革新的なサービス提供 ✅ 「炭と果実」をテーマにした料理に合わせた、ストーリー性のある接客 効率やコスパが重視される時代だからこそ、「大切な人と感動を分かち合う共通体験」を追求します。ただ料理を運ぶのではなく、ゲストを物語の一部へと誘う、これまでにないサービススタイルに挑戦していただきます。 【1日の仕事の流れ】 13:00｜出勤・ミーティング（当日のゲスト情報やペアリング内容を深く共有） 14:00｜店舗立ち上げ準備（演出機器のチェック、備品のセッティング） 16:00｜トレーニング・試食（料理とドリンクのペアリングを五感で確認） 17:30｜ディナー営業開始（没入型の食体験を提供。ゲストの感情に合わせたサービスを） 21:30｜営業終了・振り返り（ゲストの反応を共有し、演出をブラッシュアップ） 22:00｜退社（フレックス制のため、状況に合わせて調整可能） 【社員インタビュー】 「ここは、単なるレストランではありません。照明が落ち、一皿が置かれた瞬間のゲストの息を呑む音。その空間の一部として、私たちが言葉を添えることで、食事がひとつの『舞台』に変わるんです。立ち上げメンバーとしてゼロからオペレーションを創るのは大変ですが、自分のアイデアが形になり、誰かの『人生の記憶』に残る体験を生み出せるのは、この上ない喜びです。」

求める人材: 【必須】 ・初めて会うお客様の心を掴み、深い関係構築ができる方 ・接客経験1年以上（アルバイト経験を含む） ・PCスキル（Excel・Wordの基本操作） 【歓迎】 ・ワインや食文化への深い知見がある、または学びたい意欲がある方 ・「体験設計」や「演出」に興味があり、クリエイティブな視点を持てる方 ・店舗の立ち上げに携わり、ゼロから文化を創りたい方

神奈川県横浜市 株式会社CRAZY

月給25万3025円～30万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥253,025 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥56,720（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与の補足】 ・月給253,025円〜（20時間分の固定残業代56,720円を含む） ・超過分は別途全額支給 ・昇給年2回、賞与年2回、昇格年1回あり ・スタート時の給与は経験・能力を考慮し決定 【給与例】 年収380万円（入社2年目：月給27万円＋賞与） 年収450万円（入社4年目：リーダー職：月給30万円＋賞与）

固定時間制 勤務時間・曜日: 13:00～22:00（休憩60分） 週休2日制

休暇・休日: ・年間休日110日 ・完全週休二日制 ・夏季5日 ・年末年始5日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・オーガニックランチの食事補助 ・SUPER HOLIDAY休暇（積極的な有休取得推奨） ・GREAT JOURNEY休暇（最大1ヶ月の休暇取得が可能） ・通勤手当（上限2万円） ・産休・育休制度（「thank you!」と呼び合う温かい文化です）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【その他（選考フロー）】 書類選考 面接（1～2回） 内定 ※選考中にスキル確認を行う場合があります。 ※配属先はご希望を考慮し決定します。 【最後に】 「次はゼロからお店を創りたい」「マニュアルのない、自由度の高い接客を極めたい」。そんな知的好奇心溢れるあなたを求めています。横浜の新たなランドマークで、食の未来を共に描きませんか？あなたの感性が、このレストランを完成させる最後のピースです。 雇用形態: 正社員 給与: 253,025円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 社員登用あり
• 残業なし