うしと 料理長候補、店長候補

仕事内容 【 仕事内容 】 料理長候補 ・調理全般およびキッチン運営の管理 ・メニュー開発・品質管理・原価管理 ・食材の発注・在庫管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・オペレーション改善 店長候補 ・店舗運営全般の管理(売上・原価・在庫管理) ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・接客 ・調理の品質管理とサービス向上 ・数値分析をもとにした改善施策の立案・実行 ・本部・オーナーとの連携、店舗づくりへの提案 ホール・フロアスタッフ ・お客様のご案内 ・オーダー対応料理・ドリンクの提供 ・レジ対応、会計業務 ・店内清掃 ・テーブルセッティング ・サービス品質の維持・向上 より良いお店にしていくためのアイデアは大歓迎！ あなたの経験を活かして、意見を発信してください。 日々の業務を通して経験を積んでいきましょう！

求めている人材 【 こんな人に来てほしい 】 ・向上心がある方 ・臨機応変に対応できる方 ・コミュニケーション能力に自信のある方 ・和食会席、コース料理の調理経験がある方 ・和食での実務経験5年以上 【 こんな方にピッタリ 】 ・お酒に詳しい方 ・一流のお客様と関わりたい方 ・一流の調理を学びたい方 ・和食経験を活かしたい方 働く上で”おもてなしの気持ち”は必要不可欠。 お客様のご状況に合わせた臨機応変な対応が求められ、質の高い調理スキルが身につきます。 積極的なチャレンジは大歓迎です♪ 調理スキルだけでなく、食材などに関する知識も身につけていきましょう！ 年齢の条件と理由：あり（20代～40代）

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

106-0031東京都港区西麻布1‐10‐15　フレイム西麻布1階 うしと(USHITO) 【交通手段】 交通・アクセス 六本木駅徒歩8分 乃木坂駅徒歩8分

月給35万円～66万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 66万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎評価制度（年2回） ◎業績に応じて賞与あり ◎交通費支給（上限30,000円）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 休日 ： 年末年始 勤務時間 ： 15時～23時 シフト制 ： 上記の時間で2週間毎に提出 8時間労働 1時間休憩 9時間拘束 22日出勤 上記＋残業40時間

休日休暇 ◎週休2日制（月8日） ◎年間休日101日 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎GW休暇 ◎特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎まかないあり ◎家賃補助あり（交通費合わせ3万円まで） ◎各種社会保険完備 ◎制服貸与 ◎バイク・車通勤OK ◎社員旅行など、社内イベントあり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる "トライアル期間：最長1ヵ月 アルバイト給与" ↓ "研修期間：1～6か月目安 研修給与" ↓ "正社員登用 評価制度に基づく" ↓ "役職 評価制度に基づく" 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜 2000円

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• まかないあり
• 社割あり