芳野商店 鮨心での料理長・シェフ(候補)

仕事内容 宮古島にある和食居酒屋にて「料理長」を募集中！ 大きな裁量のもと、売上管理／人材育成／シフト管理／衛生管理など、店舗運営全般をおまかせします。 これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ ・厨房での調理全般 ・イベント企画 ・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案 ・店舗の清掃業務、在庫管理 ・アルバイトスタッフ育成 ・原価コスト、売上管理 ・店舗マネジメント ー スタッフの大多数が移住者だからこそ！本土からお引越しを考えている方にオススメ★ 「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった！」「スキルアップ・キャリアアップを考えている！」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい！」など、多数のお悩みを解決して働ける環境！ 長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎！スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。 「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください！ コミュニケーションを通して人と人の繋がりをつくり、大切にすることができます！沖縄ならではの良い人間関係を構築することができる環境です。 クックビズ 株式会社が仲介する芳野商店 鮨心の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 こんな人に来てほしい↓ ◎宮古島を盛り上げたい方 ◎スキルアップしたい方 ◎宮古島に移住して新たな一歩を踏み出したい方 ◎コミュニケーションを大切にできる方 ◎向上心がある方 ◎有名居酒屋で活躍したい方 ◎宮古島で働きたい方 応募資格 調理師免許 日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方） ★飲食店店長経験者優遇★ ★自分のスキルを活かして宮古島を盛り上げたい・活躍したい人大歓迎★ あると望ましい経験や資格↓ ◎魚を捌ける方大歓迎！ ◎店長経験のある方 ◎スタッフ育成の経験がある方 必要な経験等 ★飲食店店長経験者優遇★ ★自分のスキルを活かして宮古島を盛り上げたい・活躍したい人大歓迎★ あると望ましい経験や資格↓ ◎魚を捌ける方大歓迎！ ◎店長経験のある方 ◎スタッフ育成の経験がある方 必要な資格 調理師免許

沖縄県宮古島市平良下里567-6芳野商店鮨心 芳野商店 鮨心 勤務地 沖縄県宮古島市平良下里567-6芳野商店鮨心 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 公設市場から徒歩3分宮古空港から車で10分☆車・バイク通勤OKスタッフはマイカーまたは徒歩で通勤しています！

月給32万円～35万円 給与 月給320000円〜350000円 賞与：実績に応じて有 ※試用期間3ヶ月あり（条件に変更ありません） ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します。

シフト制 勤務時間 14時00分～23時30分Open18:00～23:00（料理・ドリンクL.O.22:00）※休憩あり※定休日：水曜日※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能▼ある日の業務例14～15時くらいから店舗にて仕込み（前日の状況により異なります）18時から営業開始し、22時にラストオーダー、23時閉店その後片付け、レジ締めなど実施し退勤

休日・休暇 週休2日制 ◎月6～7日休み ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎年末年始休暇 ◎連休取得可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 昇給 賞与 残業手当 深夜手当 役職手当 時間外手当 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 社宅・社員寮あり 制服貸与 まかないあり 昇給／年2回 賞与／業績に応じて支給 インセンティブ制度あり ガソリン代支給 制服あり／Tシャツ貸与 社員寮あり／光熱費込み 引っ越し代／相談可能 賞与：実績に応じて有

試用期間あり 試用期間：あり期間：3か月月給：320000円〜350000円

雇用形態 正社員