和菓子職人、洋菓子職人(パティシエ)、新商品開発

募集要項 職種 和菓子職人、洋菓子職人（パティシエ）、新商品開発 雇用形態 正社員 仕事内容 製菓技術者、パティシエ。将来の責任者を目指す方の求人です。 和洋菓子製造技術（仕込み全般）、接客技術の習得、配送業務、新商品開発。 ・和洋菓子製造技術（製餡、カステラ焼き、生地仕込み等）や販売接客技術の習得、新商品開発。配送、配達 などを含め、菓子屋として必要な職務全般を行っていただきます。 ・すべての仕事を経験していただいた上で、本人の資質により様々なセクションを担っていただきます。 ※当社の販売方法やお客様を理解し、お客様に喜んでいただくこと が出来るお菓子づくり、より良い新商品開発のため１年ほどは販売の仕事を経験していただきます。 業務変更範囲：販売店での販売業務、配送業務 ●この求人の特徴● 新商品企画/季節に合わせた商品/オリジナル和菓子の考案/販売接客/店頭販売/材料の仕入れ/若手育成/技術の伝承/洋菓子職人（パティシエ）材料選定/新商品開発/新しいレシピの研究/役割分担/シェフパティシエ/新商品開発/情報収集/市場調査/消費者ニーズの分析/アンケート調査/モニタリング/商品の立案/コンセプトの明確化/ターゲット設定/競合他社の動向分析/プレゼンテーション/製造部門との連携/製造・販売計画/製造ラインの調整/テストマーケティング/市場分析

資格・経験 経験・資格不問 ★未経験者・転職・新しい挑戦、歓迎します！ 経験者・資格保有者優遇考慮あり（製菓衛生師免許・調理師免許） 未経験でも一から指導します。

埼玉県狭山市柏原埼玉県狭山市柏原337-13 株式会社かにや 勤務地 埼玉県狭山市柏原337-13 狭山工業団地内 【交通手段】 交通アクセス バス停「日生団地」から徒歩8分 マイカー通勤可

月給23万円～30万円 給与 200000円～300000円 経験者考慮します！！ 未経験者歓迎

シフト制 勤務曜日・時間 6：00～15：00 休憩一時間 水曜日定休 その他のお休みはシフトで決定します。

休日・休暇 シフト制週休2日 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 昇給、賞与年2回、社会保険完備、制服貸与、交通費全額支給、車通勤可（駐車場完備）

試用期間なし

備考 採用予定人数 1名 ※試用期間６か月同条件 ※女性管理職割合（役員50％、管理職20％）、女性の店長割合（約70％） ※キャリアパス、メンター制度、キャリアコンサルティング制度あり 変更範囲：会社が定める就業場所と業務 【当社から皆さんへのメッセージ】 ・私たち“かにや”の強みについて ・かにやは今年で創業７５年。昭和２５年の創業より、本物の美しさとは何かを追求し続け、素材本来の味を活かした高品質の和菓子を提供し続けています。 ・歴代の菓子職人たちの手によって生み出されてきた銘菓と、新しい味わいのお菓子の融合。添加物は極力使用せず、高品質のお菓子を作り続けている。 ・贈答品やお手土産としてご利用いただくことが多い。大切な家族や友人、取引先の方にお渡ししたときに心から喜んでいただけるものを作り続けています。 お菓子は、人と人との“縁”を繋ぐもの。 ７５年前の創業から続いている“お菓子でしあわせを与えていきたい”という私たちの想い。 渡す人も、もらう人も、みんなが笑顔になれる商品をこれからも「ひた向き」に！