SNSでも人気なアールグレイ専門店のパティシエ

仕事内容 パティシエの経験を、 日本初のアールグレイ専門店で 活かしませんか？ 2026年3月1日の 大丸梅田店オープンを控え、 KOBE本店でのスタッフ増員募集！ ⭐仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 看板商品の「香るティージェラート」や、 スコーン、パイなど、お茶の香りを主役にしたスイーツの製造をお任せします。 扱うのは、 天然ベルガモットにこだわった最高級の茶葉。 繊細な香りを焼き菓子や冷菓にどう閉じ込めるか、 パティシエとしての技術とセンスが磨かれる環境です。 【自社店舗での菓子製造（仕込み〜仕上げ）】 ●香るティージェラートの製造： 濃厚な抽出液の作成から、独自の配合でのミキシングまで。 お茶の渋みや香りを最大限に引き出す、温度・時間管理の技術を習得していただきます。 ●焼成・仕上げ（スコーン、パイ等）：生地の仕込みから成形、焼成まで。 アールグレイの茶葉を練り込む際の食感や、焼き上がりの香りの立ち方を計算した繊細な製造を行います。 【全国の百貨店催事（物産展）に向けた商品管理・製造】 配送後の品質まで考慮した、プロとしての安定した製造スキルが求められます。 【新作スイーツのアイデア出し・試作】 あなたの経験を活かしたレシピ開発も期待しています！ ⭐業界未経験者も大歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「紅茶が好き」 「紅茶の香りに包まれて働きたい」 そんな方は大歓迎です♪ 紅茶業界が初めての方も、 丁寧な研修でしっかりサポートします。 紅茶の奥深い世界を学びながら、 お客様に“最高のスイーツ”をお届けしましょう！ ⭐お店について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 19世紀、イギリスのグレイ伯爵を魅了した フレーバーティ「アールグレイ」。 私たちは、天然ベルガモットにこだわり、 オリジナルのプレミアムティーを開発し、 お茶とスイーツの新しいアールグレイの世界 を全国に発信しています。 ⭐社長からのメッセージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国に話題になるお茶を使った新感覚のスイーツ作りを目指しています。 是非一緒にあなたの経験を生かしたお菓子をつくりませんか？

求めている人材 洋菓子製菓の実務経験者(3年以上) 【歓迎するスキル】 ＊焼き菓子、生菓子、ジェラートいずれかの製造経験 【こんな方に最適】 ＊専門店ならではのコンセプトがある商品を作りたい。 ＊自分の意見が反映される環境で、ブランドと共に成長したい。

職場環境 全国百貨店催事やフェスなどで人気の「香るティージェラート」の製造が学べます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

651-0086兵庫県神戸市中央区磯上通8-1-10 & EARL GREY KOBE本店(株式会社キャセリンハウス) 【交通手段】 交通・アクセス ＪＲ「三ノ宮駅」、阪神・阪急「三宮駅」から徒歩5分

月給22万3000円～39万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 21万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3000円 〜 6万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 8:00～17:00

休日休暇 完全週休2日制 (月8日～10日のシフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 ・賞与 ・交通費規定内支給 ・社会保険完備 ・従業員割引有（20％OFF） ・制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ノルマなし