イタリアンレストランのキッチンスタッフ

仕事内容 ～ イタリアンレストランのキッチンスタッフ募集 ～ 「いつか自分の店を」という夢、南青山の一軒家レストランで形にしませんか？ バルからコースまでイタリアンのすべてがこの一軒に。 ⭐ナポリ職人手作りの薪窯で本格技術が学べる ⭐未経験から経営ノウハウまで習得可能◎ ⭐20代～30代活躍中！チームワーク抜群♪ ⭐月8日～10日休みでプライベートも充実 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅【仕事内容】 一軒家スタイルの本格イタリアンレストラン『AnimA la tua osteria』でのキッチンのお仕事。 まずはキッチン業務の基礎からスタートし、段階的に本格的な調理をお任せしていきます。 具体的には… ◆本格ピザ作り ナポリ職人手作りの薪窯を使用し、生地の成形から焼き上げまでの一連の工程 ◆調理・盛り付け 前菜からメインディッシュまで、本場イタリアのレシピに基づいた調理と一皿ずつの盛り付け ◆仕込み 当日使用する旬の食材のカットや下ごしらえ ◆食材管理 常に新鮮な状態で提供できるよう食材の在庫状況の確認や管理 ◆衛生管理・清掃 厨房内の清掃や調理器具の洗浄、衛生状態のチェック など ✅【未経験からプロへ】 最初はサラダの盛り付けといったシンプルな作業からスタート！ 現場では20〜30代の同世代がメインで活躍しており、わからないこともすぐに相談できる風通しの良さがあります。 経験が浅い方やブランクがある方も、私たちが責任を持って育てていきますのでご安心ください。 ✅【ビジネスとしての運営も学べる】 ただの「作業」で終わらせないのが当店の強み。 食材やワインの知識から、「ビジネスとしてのレストラン運営」まで、どこへ行っても通用する実践的なスキルを磨ける環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅【当店について】 表参道駅から徒歩3分、南青山の閑静な一角に佇む一軒家の隠れ家レストラン『AnimA la tua osteria』。 店名の「AnimA」はイタリア語で魂・真心・愛を意味します。 日本にいるイタリア人が通いたくなるような、本場そのままの食文化とあたたかいおもてなしを追求しています。 1階はテイクアウト 、2階はバル 、3階はオステリアとお料理を提供しています 。 すべてのフロアで同じメニューを楽しみながらも、フロアごとにコンセプトが異なるため、幅広い調理技術やサービススタイルを1つの店舗で総合的に学ぶことができます。

求めている人材 ⭐未経験者歓迎 ⭐経験者は優遇します ⭐ブランクのある方もOK ⭐フリーターの方もOK ＼＼こんな方にオススメ／／ ・飲食業界の経験はないけれど、イチから本気でプロの技術を学びたい方 ・料理の腕を磨きたい方 ・将来の独立を見据え、仕入れやコスト管理などの経営ノウハウも吸収したい方 ・お客様のために、スピード感を持って行動できる方 ・本場イタリアの食文化に興味がある方 ・現状に満足せず「もっと成長したい」という強い向上心や根性がある方

107-0062東京都港区南青山3-12-1 AnimA la tua osteria 【交通手段】 交通・アクセス 「表参道駅」徒歩3分、「外苑前駅」徒歩8分、「明治神宮前駅」徒歩12分

月給28万円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆賞与（年1回） ◆昇給（年1回） ◆交通費全額支給 【給与例】 給与例 ⼊社１年⽬未経験者 └⽉給28万円＋賞与1〜2カ⽉分⇒年収390万円 ⼊社５年⽬料理⻑候補 └⽉給38万円＋賞与1〜2カ⽉分⇒年収500万円 ⼊社７年⽬料理⻑ └⽉給50万円＋賞与1〜2カ⽉分⇒年収590万円

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 11:00～22:00（休憩2時間） 【ランチタイム】11:00～15:00 【ディナータイム】18:00～22:00 ◆終電考慮します。

休日休暇 月8～10日休み（週休2日制） ◆定休日：月曜日 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与（年1回） ・昇給（年1回） ・交通費支給（全額） ・資格取得支援制度 ・まかないあり ・制服貸与 ・髪型自由 ・海外研修・生産者訪問あり ・社内イベントあり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜 1500円

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由