旅館の和食調理スタッフ

仕事内容 旬の食材を活かした和食料理の調理をお任せします。 主な業務内容 ■朝食準備・提供 小田原漁港でとれる鯵の干物や国産素材にこだわった和食膳の調理・盛り付け ■夕食準備・提供 天然水を使用した「手打ち十割そば」や「創作懐石料理」の調理と盛り付け 【当旅館について】 「鶴井の宿紫雲荘」は、1989年に創業し、箱根・塔之沢温泉に位置する全22室の小規模旅館です。4000坪の広大な敷地に対し部屋数を抑え、訪れる方が静かな環境で心地よい時間を過ごせるよう配慮された施設です。箱根の四季の移ろいを感じられる絶好のロケーションで、塔之沢の天然水を使用した「手打ち十割そば」や、地元の旬の食材を活かした創作懐石料理が評判です。お客様は、夫婦やファミリー層がメインで、温泉と本格的な和食を求めて足を運ぶ国内外の観光客が多く訪れます。各種メディアにも数多く取り上げられ、宿の趣と自然が織りなす癒しの空間が注目されています。 【活躍するスタッフについて】 伸び盛りの若手から中堅、経験豊富なベテランまで幅広い年代のスタッフが在籍しています。 職種を越えて一体感があり、温かな雰囲気◎温泉旅館と聞いて古風なイメージを持つ方もいるかもしれませんが、時代遅れの指導は行いませんし、面倒見の良いスタッフばかりです。 ご安心してご応募ください！ クックビズ 株式会社が仲介する株式会社紫雲荘リゾート99の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 【必須】 飲食店での業務経験 【歓迎】 キッチン業務に携わった経験 鮮魚を扱った経験 ※他業種（中華・和食・洋食）からご入社しご活躍されいる方が多数いらっしゃいます。 魚を捌いたことがなくても先輩スタッフが丁寧に指導していきますのでご安心ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当） 学歴不問

神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤92 株式会社紫雲荘リゾート99 勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤92 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 「箱根湯本駅」より徒歩13分

月給28万円～34万円 給与 月給280000円〜340000円 ■昇給あり（評価に基づく） ■賞与あり（評価に基づく） ■給与例（年収） 365万～400万 （月給27万～34万円＋手当）×12ヶ月+賞与 ■残業代と交通費は別途支給あり

シフト制 勤務時間 6:00～19:30のシフト制 中抜け休憩あり 夜勤なし

休日・休暇 週休2日制（シフト制） ■月9日休み ■有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ◆社会保険完備 ◆昇給あり（評価・業績による） ◆賞与あり（評価・業績による） ◆寮完備 月額2万6000円（光熱費込み） ◆制服貸与 ◆交通費規定内支給 ◆車・バイクOK ◆まかないあり

試用期間なし

雇用形態 正社員