調理スタッフ リゾートホテル 正社員

仕事内容 富士の西麓、標高1,100mの高原に位置する隠れ家的リゾートホテル「富士クラシックホテル」。 晴れた日には、全客室より壮大な富士を望み、日常とは違う深いやすらぎに満ちた空間で 上質なひと時をお過ごし頂けます。 山々に囲まれたこの地は、空気、富士山麓の湧水、太陽と山々の光のコラボレーション この場所すべてが天の恵み。当館は素晴らしい環境の中にあります。 お客様はここにしかない唯一無二の光、風、水に癒しを求めて来場されます。 都会の喧騒を忘れ、よりリラックスした一日をお過ごしいただくためのサービスの提供。 それが我々のミッションです。 この素晴らしい環境の中で、一緒に働きませんか？ 富士山の麓に広がるオーベルジュ「富士クラシックホテルレストラン」＆「コテージGEN」の お客様へお愉しみ頂ける料理の提供を担当頂きます。 富士山の恵みが育んだ地場の食材、持ち味を最大限に引き出した洋食コース料理を担当頂きます。 ベースはフランス料理を軸に、イタリアン、スペイン、そして和の部分も取り入れ 地元の料理としてクリエイトし、ここならではのお料理を表現します。 ワインのラインナップにも力を入れています。 また、新たなメニューの考案、系列ゴルフ場への支援業務もございます。 (系列ゴルフ場：車で5分) 料理長候補 ：調理、メニュー考案、スタッフ管理、仕入れ業務等 副料理長候補：調理、料理長補佐、 調理スタッフ：調理、上長補佐 朝食は和の御膳も担当していただきます。

求めている人材 興味がある方はぜひ、ご応募ください！ フランス料理、イタリアン料理、スペイン、和食、居酒屋などのお料理に携わった方 また、パンやデザートをされて来た方。 日本で開発された伝統の洋食料理経験者 大歓迎です。 カレー屋、そばのダイニング経験者、中華居酒屋経験者 是非にエントリーをお願いいたします。 【必須条件】 ◎要普通自動車免許

401-0338山梨県南都留郡富士河口湖町富士ケ嶺１３０６ 富士クラシックホテル 【交通手段】 交通・アクセス ◎富士宮市内から車で30分◎富士急行河口湖駅より車で約25分

月給21万2500円～42万5000円 給与詳細 基本給：月給 21万2500円 〜 42万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 基本給 月給 212,500円～425,000円 （基本給、役職者は役職手当含む） 料理長 ： 354,000円～ 役職者は役職手当含む 残業非対象 副料理長 ： 297,500円～ 役職者は役職手当含む 残業非対象 調理スタッフ： 212,500円～ 残業手当別途

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分 06:00〜16:00（実働: 8時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間：1ヶ月あたり173.5時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 【勤務時間補足】 【実動8H・シフト制・不定休】 ◎6:00 ～ 16:00 系列ゴルフ場へのヘルプ業務有り ◎7:00 ～ 17:00 系列ゴルフ場へのヘルプ業務有り ◎10：00 ～ 20：00 変形労働制導入で、夏場の繁忙期の疲れを、冬の閑散期で長期連休リフレッシュ！

休日休暇 通年雇用 変形労働制導入 年間公休日数100日 有給取得

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎社会保険完備 ◎昇給随時 ◎交通費支給(規定あり) ◎制服貸与 ◎家賃補助有り ◎業務終了後、ゴルフ練習・プレー可能 ◎グループゴルフクラブ利用無料(東京クラシックは除く) 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・内定時までに開示

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 車通勤OK
• 転勤なし