和カフェでの正社員シェフ候補/209SKss

仕事内容 【仕事内容】 〇厨房業務全般 食材の仕込み作業 オーダーメイク（調理） 盛り付け 〇クリエイティブ業務 店舗独自のメニュー開発・提案 食材の選定や生産者との関わり 季節ごとのフェアメニュー立案 〇マネジメント業務 食材の在庫管理・発注業務 後輩スタッフやアルバイトの育成・指導 キッチン全体の数字管理 当社の特徴は 「店舗ごとに個性を重視したお店づくり」を していること。 マニュアル通りに作るのではなく、 食材の良さを最大限に表現できるよう、 あなたのアイデアを積極的に取り入れていきます。 調理経験者や料理長の経験がある方は大歓迎！ 入社後の即戦力として、メニュー開発や 部下の育成などに積極的に携わってください♪ 経験やスキルは しっかりと給与にも還元していきます！ 《高月収も可能！》 バルニバービではやる気さえあれば チャンスもあるし、ステップアップもできる。 頑張った分だけ、 しっかりと給与として評価もします！ 想像したものをカタチにする楽しさを 感じられます。 経験年数ではなく、 何ができるかで給与を決定します。 若い方にもチャンスがありますよ！ 下記のようなキャリアアップも可能です！ 調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長 （企業内独立も可能：実績多数） 独立制度を利用して 将来は自分のお店を持つこともOK 【★☆ マニュアルなし ★☆】 バルニバービでは、 真のホスピタリティを実現するために 決まったマニュアルを設けておりません。 地域や人々から愛されるお店づくりは、 料理人やスタッフの創意工夫、 お客さまとの信頼関係、 お店ごとのディレクションから成り立つもの。 ぜひ、ご自身で考える お客さま目線のサービスを 追求してみてください。 【★☆ お腹と共に心も満たす ★☆】 弊社のレストランメニューは 各店舗シェフが中心となって考案しています。 食材も全国各地から仕入れが可能で、 メニューは日々の仕入れ状況で 変わることもあり、仲間と考え、 意見交換しながら創りあげていきます◎ 今日の一番の美味しいをお客様に届けたい。 心を込めて作ったお料理は お腹だけではなく、心を満たしてくれます。 心を満たす料理人を目指しませんか。 【★☆ OBU CAFE ★☆】 OBU CAFEは京福嵐山駅併設、 はんなりほっこりスクエア内の和風カフェです。 観光のお客様はもちろん、 地元のお客様にもご利用頂いております。 寛ぎ感ある落ち着いた店内で、 嵐山の景色と京の素材や お番茶を使用したメニュー、和のスイーツ、 お茶などをお楽しみいただけるお店です。 【★☆ 事業のご紹介 ★☆】 レストラン事業と エステートビルドアップ事業を融合させることで、 地方創再生を目指す株式会社バルニバービ。 「食」を中心に、文化やコミュニティ、 サスティナビリティなど 潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、 開発するパイオニア企業です。 未来に喜びや希望が膨らむ ライフスタイルを提案し続けてまいります。 ＜採用担当者より＞ ＼こんな方にもオススメ／ 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、 中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、 調理師の経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での 盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 学歴不問 難しいことも細かいことも言いません！ ★食べることが好き！ ★料理が好き！ ★お客様の笑顔が好き！ ★チームワークを大切にできる方！ そんな人と一緒に、 人が幸せになるお店を作っていきたいです♪

資格 ◎食べることが好きな方 ◎料理が好きな方 ◎お客様の笑顔が好きな方 ◎真面目に仕事に向き合える方 資格は必要ありません！スタッフ・お客様、 関わるみんなが幸せになれるお店づくりを一 緒にしていきましょう！！ ・第二新卒も歓迎！応募に迷われている方は、気軽に参加できる個別説明会の開催も可能です。応募画面よりご相談ください！

〒616-8384京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20嵐山駅はんなりほっこりｽｸｴｱ バルニバービ インターフェイス　OBU CAFE(正社員) 勤務地備考 〒616-8384 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町２０嵐山駅はんなりほっこりｽｸｴｱ 【交通手段】 アクセス 嵐電嵐山本線 嵐山〔嵐電〕徒歩約1分、嵐電嵐山本線 嵐電嵯峨徒歩約6分、嵯峨野観光鉄道 トロッコ嵯峨徒歩約9分 京福嵐山線「嵐山」駅内

月給35万円以上 給与 月給 35万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり12万3000円以上（固定残業時間：72時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給35万円～ 固定残業時間（トータル） 72.00時間/月 残業代 12万3,000円 ※残業時間超過分は全額支給 ※実際の残業時間に関わらず残業代を含みます ※最大2ヶ月間の研修を経て経験や能力を考慮します 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 ＜勤務時間について＞ 10:00～20:00（休憩あり）シフト制 ※1ヶ月の変形労働時時間制

休日 ・月8日公休 ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度 （バルニバービ内店舗 1万円分食事券/ 宿泊割引チケットをプレゼント) ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給 付金（一部規定あり） ・家賃補助（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ※所属会社によって多少異なる場合がござい ます。 【変更の範囲】 業務内容：（雇入直後）キッチン業務 (変更の範囲)飲食店運営に関わる業務全般 就業場所：（雇入直後）OBU CAFE (変更の範囲)会社の定める店舗※本人の希望次第で異動の相談可

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 有期雇用期間：2ヶ月（条件変わらず） 雇用開始から1年～1年5か月は契約社員（条 件変わらず） 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分、8時間勤務 1時間 時短勤務制度もございます。面接にてご相談可能です。 バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾 ※所属会社によって多少異なる場合がござい ます。

その他 【ブランド名】 バルニバービ インターフェイス 【事業内容】 飲食店の運営

• 交通費支給
• 固定給25万円以上