【名古屋】 あなたの調理経験を次のステージへ 鉄板焼き専任スタッフ フレンチシェフ/料理人

企業名 エスパシオエンタープライズ株式会社 求人名 【名古屋】◎あなたの調理経験を次のステージへ◎鉄板焼き専任スタッフ 仕事の内容 2025年10月開業のラグジュアリーホテル内、「昇龍 by うかい亭」鉄板焼きでの調理業務全般をお任せします。お客様の目の前で調理を行い、会話を交えながら特別な食体験を提供していただきます。 【具体的な業務内容】 肉・魚介・野菜の下処理や仕込み、鉄板を使用した焼き上げ、コース料理の仕上げなどをお任せします。また、カウンターでの接客、食材の発注や在庫管理等も担当します。 募集職種 【名古屋】◎あなたの調理経験を次のステージへ◎鉄板焼き専任スタッフ

必要な経験・能力等 【必須】調理経験3年以上 【歓迎】鉄板焼き経験2年以上、ラグジュアリーブランドでのキッチン経験 【求める人物像】 料理の味だけでなく、調理過程の所作や会話も含めて「おもてなし」を提供できる方を歓迎します。これまでの経験を活かして料理人としてさらに成長したい方、専門性を高めたいという意欲のある方をお待ちしています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師

月給28万円～42万円 想定年収 400万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥280,000～ 基本給￥280,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間30分） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：108日 その他（※月9日公休／有給休暇あり） 有給休暇：有（10日～）（※1～3月入社の場合は翌年度4月に付与。）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 制度備考：【福利厚生・諸手当】 ■通勤手当（月100,000円まで）■時間外勤務手当 ■深夜手当 ■昇給年1回・賞与年2回 ■従業員食堂 ■社内割引制度 ■資格取得報奨制度・資格手当（対象資格のみ） ■競技・大会・コンクール参加支援制度 ■新入社員研修・階層別研修・専門研修 ■制服貸与・定期健康診断 ■財形貯蓄制度 ■借上げ寮制度

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 【勤務時間】 8:00-22:30の間でのシフト制（※22:00以降は夜勤手当対象時間になります） ※お客様より指名が入った場合、遅くなる可能性がございます。 ※勤務時間中の中抜けなど相談可能 ＜シフト例＞ 9:00～17:30/8:00～18:00/13:00～22:00 ※22:00以降は夜勤手当対象時間 【給与】 給与詳細は、経験等を考慮し面談のうえで決定いたします。 【休暇制度】 有給休暇、産休・育休、慶弔休暇 ※有休もとりやすい環境です。 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：2019年07月 代表者：代表取締役社長 田渕 浩之 従業員数：620人 資本金：80百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒460-8608 愛知県名古屋市中区 錦一丁目１９番３０号 その他備考・企業からのフリーコメント：エスパシオエンタープライズ株式会社は、名古屋を拠点にラグジュアリーホテル・旅館・料飲施設の運営を手がけるホスピタリティ企業です。企業理念として「お客様の満足を第一に、最高品質のホテル・サービスを提供すること」を掲げ、創造的変革への挑戦と新たな伝統の創造を通じて、環境に優しいホテルづくりと地域社会への貢献を目指しています。名古屋観光ホテルやエスパシオ ナゴヤキャッスルなど、歴史と格式を兼ね備えた施設を運営しながら、持続可能性・礼儀・革新・おもてなしといった7つの価値観を大切にしています。興和グループの一員として、国内外の富裕層や企業顧客に向けて、品格ある空間と心からのサービスを提供し続けることで、ホテル業界に新たな価値を創造しています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体