オープニング　魚介専門のフレンチビストロ　キッチンスタッフ

仕事内容 【オープニング募集！ビストロ シロ. とは…】 恵比寿、広尾2つの街で愛された魚介専門のビストロ シロ.を 丸の内にて再オープンいたします。 名物生うにガーリックトーストや、 魚介をふんだんにつかったブイヤベース。 その日の鮮魚で味わう一皿を、 2店舗でシェフを務めたレジェンドが引き続き手掛けます。 おいしいものを肩肘はらず食べたい。 大好きな海の幸を、がむしゃらに食らう。 日本に住む僕たちの等身大の食堂。 僕たちの城（シロ）へようこそ。 真っ白な気持ちでお待ちしてます。 【仕事内容】 調理、調理補助、仕込み、衛生管理など厨房業務全般。 見た目にもきれいで、食べて美味しい！ そんな料理をお客様にお届け。 お客様の喜ぶ姿を想像しながら一品一品丁寧に 特別な一皿をご提供します。 ゆくゆくは、発注、計数管理、スタッフ育成など 管理業務もお任せします。 少しずつ業務の幅を広げて行きましょう！ 【こんな方と一緒に働きたいと思っています】 Enjoy＆Creativeを理念に 「食を通してお客様を笑顔に」 という想いを持つ仲間と、新しい挑戦を繰り返しています。 楽しむのはいつだって、スタッフである自分たちから。 経験・スキルよりも「お客様を楽しませること」にワクワク出来る方、 チャレンジや自分・周りの成長を楽しめる方と一緒に働きたいと考えています。 ～わたしたち“ポトマック”とは～ 「人々を楽しませることを心から楽しむ」を企業理念に カフェ・レストラン＋αの価値を創造しています。 「TOOTH TOOTH」をはじめ、 和パスタが自慢の「こなな」 「PEANUTS Cafe」「THE ALLEY」「Cafe 1894」など 全国約100店舗以上の飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、 ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。 展開する事業・業態が幅広いからこそ 当社にいながら幅広い経験・スキルを身に着けることが出来ます。 ぜひポトマックであなたらしいキャリアを私たちと一緒に見つけませんか。 ポトマックHP:https://www.potomak.co.jp/

資格 ・飲食店でのキッチン経験 ・調理専門学校卒業者 ・コミュニケーションスキルの高い方 ・料理が好き、外食が好きな方 ・チームで成し遂げることが好きな方 ・将来独立希望の方も歓迎しています ◆経験のある方は優遇します 他業態やアルバイトでも飲食店での勤務経験がある方は、経験を最大限に活かして ご入社後すぐに活躍、様々な業務にチャレンジできます。 ◆学歴不問・資格不要 資格取得補助制度を使って 資格を取得するスタッフも多数！

職場環境 【従業員構成】 【転居・帰省転勤（U・Ｉターン）のご相談可】 飲食業の盛んなエリアでスキルアップしたい！ Uターン・Ｉターン勤務したい！ いつかは故郷で独立したい！ など、お気軽にご相談ください。 *＼ ENJOY＆CREATIVE／* エンジョイ＆クリエイティブがポトマックの企業理念！ レストラン・カフェ＋αを創造し、その街のアイデンティティとなるお店を創造しています。 全国30ブランド以上を展開！ひとつとして同じお店はないので、 自分のお店にプライドを持って働いています！ 店舗や個人が賞賛される社内表彰や個人評価制度など、 多店舗展開ながら「個」にフォーカスする会社へと進化してきました！ スタッフ割引やクリスマスプレゼントの福利厚生も充実しており 仕事もプライベートも楽しんでいただける環境があります。 【職場の雰囲気】 立ち仕事 アットホーム 初心者活躍中 知識、経験不要

〒100-0005東京都千代田区丸の内２丁目6-1丸の内ブリックスクエア3F ビストロ　シロ.(仮称) 勤務地備考 〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目６ー１丸の内ブリックスクエア3F 【交通手段】 アクセス ＪＲ京葉線/ＪＲ武蔵野線 東京9番口徒歩約2分、東京メトロ千代田線/小田急小田原線 二重橋前1番口徒歩約3分、都営三田線 日比谷B7口徒歩約3分 JR「東京駅」 南口 徒歩5分

月給25万円以上 給与 月給 25万円以上 （一律手当を含む） ※給与金額には一律食事手当(5,000円)、エリア手当(16,000円)含む ※経験・能力等により給与を決定いたします ※残業代は1分単位で全額支給 【一律支給手当】 食事手当(5,000円) エリア手当(16,000円) ※勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合に支給 【その他諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（1分単位全額支給） 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による） 交通費：交通費支給 実費支給により月上限45,000円 【給与例】 給与例 月給25万円＋時間外手当3万6,080円(20時間分)＝月収例28万6,080円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） ※時間外手当には残業20時間が含まれます ▼経験の浅い方・未経験の方 255,000円～ 基本給￥223,620＋時間外手当￥32,253＝想定月収￥255,873 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～23:00 (実働8時間～のシフト制) ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり ※終電時間考慮します 【シフト例】 早番10：00～18：00 遅番16：00～23：00 中番12：00～23：00

休日 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 ＜働き方＞ 月8～9日休み、実働時間月約190時間で飲食業では低い水準＆希望休日の申請可能でプライベートとの両立◎ 有給休暇と合わせて連休を取り、カフェ巡りや旅行・趣味の時間にあてるなど、皆さんリフレッシュしています。 残業代・深夜手当はもちろん1分単位で全額支給。 体力的に安心なので女性社員も多く、80％以上が産休・育休から復帰しています！ 食事手当や家族や友人と使える系列店での20％OFF社割、資格支援制度などの福利厚生も充実しており、 安心して楽しく長く働ける環境をご用意しています！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 財形貯蓄 確定拠出年金 賄いあり 社員割引 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給 退職金制度 資格取得補助制度 リファラル採用制度 社内表彰制度 定期健康診断 がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度 賃貸住宅借り上げ制度 他

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 扶養手当無し､その他同条件

その他 履歴書不要、職場見学可、面接1回 【ブランド名】 ビストロ 【事業内容】 ビストロの運営

• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由