結婚式場の調理師・フレンチ/N117533

仕事内容: ◆結婚式場の調理スタッフ募集◇ 【業務内容】 2026年1月グランドオープン予定のゲストハウス型結婚式場にて、婚礼フレンチの調理業務を担当いただきます。 主に土日は婚礼料理の提供、平日は仕込みや納品・下処理業務が中心です。 【主な業務内容】 ・婚礼フレンチの調理、盛り付け ・仕込み、食材管理 ・アレルギー対応 ・清掃、衛生管理 フレンチを基調としながら和の要素を取り入れた「フレンチジャポネ」を提供。 地域食材を活かしたコース料理で、五感に響く一皿を創り上げます。 【土日のお仕事スケジュール例】 9:00 ：出勤、婚礼内容をスタッフ全員で確認、共有し、前菜の盛り込み準備 9:45：前菜盛り込み開始。アレルギーなどの対応に注意し、しっかり盛り込む 10:30：婚礼準備開始。料理ソースの仕上げや、材料の準備、肉の火入れなどを行う 11:00：料理出し開始。冷前菜・温前菜・魚料理・お口直し・肉料理・デザートの順ですばやく盛り込み 13:00：料理出し終了・昼食休憩 14:00：次の婚礼準備開始。材料の準備、肉の火入れなどを行う 14:30：料理出し開始。調理した料理を順次提供 16:30：提供終了・片付け・小休憩 17:00：明日の仕込み開始。食材の準備と状態チェック 18:30：キッチン内の清掃・事務作業。翌日の準備 19:00：業務終了、退勤 ※一例ですので、参考にご覧下さい ＜当施設の紹介＞ 2026年1月グランドオープン！ 広大な森の自然に囲まれた、3つの貸し切り迎賓館です。 定休日：月曜・火曜・その他会社指定日 ◎五感を刺激する一皿◎ 王道フレンチから、和を感じるフレンチジャポネまで多様なコースを用意。 式当日にお一人ずつお肉の焼き加減もお伺いし、会場に隣接する厨房から出来立てのお料理をお届けします。 シェフがお客様の前でフランベをする演出も大人気です！ ●料理人としてレベルアップ● こんなことが学べます！ ・創作フレンチや懐石料理、和洋創作料理 ・スタッフのマネジメント（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れ ・メニュー開発や企画など

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験が3年以上ある方 ★こんな方歓迎します！★ ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテルやブライダル、レストランでの調理業務経験がある方 ・フレンチやイタリアンなど西洋料理の調理経験がある方 ・将来的にシェフへのステップアップを希望している方

八木山香澄町24-1 株式会社ベストプランニング 勤務地: 宮城県仙台市太白区八木山香澄町24-1 【交通手段】 アクセス: JR仙台駅から車で13分

月給21万1100円～41万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥211,100 〜 ￥410,000は1か月当たりの固定残業代￥14,500〜￥17,700（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：211,100円〜430,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：7:00〜22:00の間で実働平均8時間勤務 ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：月8〜11日 ※年間休日110日（年末年始休暇5日含む） ■休暇：有給休暇（法定通り付与）、出産・育児休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給（月30,000円まで） ◎残業手当 ◎制服貸与 ◎社員割引制度 ◎賞与あり ◎有給休暇・慶弔休暇 ◎産休・育休制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼料理専門企業に所属／ 年間休日は110日、年末年始休暇もあるので、仕事だけでなく休日もしっかり取得できる点も魅力です。 料理人としての技術や知識向上など成長を支援する制度が充実。 調理職としてステップアップしたい方に特にオススメです！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。 ぜひご応募お待ちしています。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 4172 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 211,100円 - 410,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給