ケーキ・洋菓子店のパティシエ

仕事内容 ✨新着求人✨ 「もっと良いお菓子を 作れるようになりたい。」 そんな想いを持つパティシエの方に ぜひ見ていただきたい募集です。 経験を積むほど、 「もっと技術を磨きたい」 「もっと素材や製法を理解したい」 「もっと美味しいお菓子を作りたい」 そんな気持ちになることはありませんか？ 福岡・大濠で長年愛される洋菓子店 『Jacques（ジャック）』では パティシエを募集しています。 私たちは、 ただ決められたものを作るだけではなく、 ✅素材選び ✅製法 ✅仕上がりの美しさ ✅お客様に喜んでいただくための工夫 その全てにこだわりながら 日々お菓子づくりを行っています。 だからこそ、 「もっと成長したい」 「もっと技術を身につけたい」 という方には、 とても良い環境だと思います。 - 【具体的なお仕事内容】 ✅生菓子・焼菓子の製造 ▶ケーキ・マカロン・焼菓子など、 さまざまなお菓子づくりに携われます✨ ✅仕込み・仕上げ作業 ▶材料の計量や仕込み、 デコレーション・仕上げまで担当！ ✅衛生管理・在庫管理 ▶厨房内の衛生管理や 材料の確認・管理なども行います。 ⏩慣れてきたらこんなことも…✨ ▶後輩スタッフへの指導 ▶製造工程やスケジュール管理 など - “作業として作る”だけではなく、 職人として成長していける環境です◎ ⭐世界基準の技術を間近で学べる ⭐素材にも仕上がりにも妥協なし ⭐“もっと上手くなりたい”を応援✨ 「本気でパティシエとして成長したい」 そんな想いを持つ方にピッタリです✨

求めている人材 【必須条件】 ✅洋菓子製造の実務経験 （目安2年以上） - ⏩こんな方に向いています ✅お菓子づくりが本当に好き ✅もっと技術を磨きたい ✅より高いレベルの環境で挑戦したい ✅生菓子・焼菓子どちらも学びたい ✅素材や製法にもこだわりたい ✅丁寧なものづくりを大切にしたい ✅チームで協力しながら働きたい ✅将来的に自分のお店を持ちたい ✅福岡を代表する人気パティスリーで経験を積みたい ✅お客様に喜ばれるお菓子を追求したい - 【こんな経験、かなり活かせます】 ⭐生菓子の製造経験 ⭐焼菓子の製造経験 ⭐仕込み・焼成・仕上げの経験 ⭐ホテル・レストランでの製菓経験 ⭐個人店・専門店での製造経験 ⭐パティスリー勤務経験 ⭐チョコレート・マカロンなどの製造経験 ⭐新商品開発や試作経験 ⭐後輩指導や教育経験 特に、 「もっと技術の幅を広げたい方」 「素材や製法への理解を深めたい方」 「仕込みから仕上げまで幅広く携わりたい方」 を歓迎いたします✨ - 「もっと良いお菓子を作りたい」 「もっと成長したい」 そんな向上心を持って、 日々のお菓子づくりに向き合える方、 ぜひお待ちしております！！

810-0062福岡県福岡市中央区荒戸3丁目2番1号 Jacques ジャック 大濠店 勤務地 出入口①を出て直進、大濠公園沿いを歩けばすぐ✨ 地下鉄空港線「唐人町駅」からも徒歩約6分 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄空港線「大濠公園駅」徒歩4分

月給20万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅月給20万円〜35万円＋賞与年2回✨ ※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※固定残業代なし ※試用期間2ヶ月あり（同条件） ✅交通費支給(月15,000円まで) - 試用期間終了後は契約社員、 入社7ヶ月目～正社員登用◎ 努力や技術の成長はしっかり評価。 昇給・ポジションUPも目指せます✨

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ✅実働8時間／休憩60分 担当する工程や仕込み状況に応じて 勤務時間は変動します。 繁忙期(クリスマスなど)は 残業をお願いする場合もありますが、 その分やりがいや達成感も✨ 継続して経験を積める環境なので、 安定して技術を伸ばしていけます◎

休日休暇 ✅週休制（シフト制） ▶繁忙期は忙しくなりますが、 落ち着いた時期には しっかりお休みも取得可能✨ ✅年末年始休暇あり ✅年間特別休暇あり ▶オンオフのメリハリがある環境✨ 「技術を磨きたい」も 「長く続けたい」も、 どちらも大切にできます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨安心して長く働ける環境 ◆社会保険完備 ◆賞与年2回／昇給あり ◆交通費支給（月15,000円まで） ◆年末年始休暇 ◆年間特別休暇 ◆制服貸与（コックコート） ◆昼食補助あり ◆社員割引あり✨ ✨頑張りや成長をしっかり評価 ▶技術力や貢献度に応じて昇給あり ▶段階的な正社員登用制度あり ✨“好き”を仕事にしながら成長できる 「本気で技術を身につけたい」 そんな思いを全力でサポートします◎

試用期間あり 試用・研修期間：2ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社7ヶ月目より正社員登用となります◎

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし