店舗の料理長候補

仕事内容 *【オープニング料理長候補 募集中！！】* キッチンの中心となって活躍できる *料理長候補* を募集中！ 調理・仕込みから新メニューの開発、スタッフ育成まで、 現場の裁量を大きく持って挑戦できる環境です。 *《主な業務内容》* 仕込み・調理・盛り付け・ドリンクに合う料理の提案など、キッチン業務全般をお任せします。 経験を積んだ後は、食材管理や原価計算、メニュー開発、調理スタッフの育成など、 料理長候補として店舗の味と品質を支えるポジションを担っていただきます。 *《お店のスタイル》* ▷ ランチタイム 鹿児島県産の豚肉を使用した“具だくさん豚汁”と、厳選したお米と塩で握る“塩むすび”を提供。 シンプルだからこそ素材にこだわり、毎日食べても飽きない「心温まる定食」を目指しています。 ▷ ディナータイム 九州各地の蔵元から仕入れる希少焼酎や季節限定の銘柄を、多彩な割り方でご提供。 料理は串揚げを中心に、焼酎の個性を引き立てる“こだわりのおつまみ”を展開。 食材の活かし方や味の組み合わせを工夫し、落ち着いた大人の空間を彩ります。 ☆ 料理長候補としてのやりがい ・食材選びや調理法など、自分のアイデアをメニューに反映できる ・九州の食文化や焼酎とのペアリングを学び、料理の幅が広がる ・将来の独立を目指す方にとっても実践的に学べる環境

求めている人材 ゜+.― 当てはまる方はぜひ！ ―゜+. ☆ 飲食業界でキャリアアップしたい方 ☆ 将来、店長やマネージャー、独立を目指したい方 ☆ 成長業態で自分の力を試したい方 ☆ チームワークを大切にし、明るく前向きに働ける方 ☆ 将来的に店長・マネージャー・独立を目指して成長したい方 ★ 飲食デビューの方も応援します！ ★ 経験やスキルよりも「やってみたい」という気持ちを重視しています。 仲間と一緒に楽しく働きながら少しずつ慣れていければOK！ 経験者の方にはキャリアアップのチャンスもご用意。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、 未経験の方も安心してスタートできます。 ▷▷こんなワードでお探しの方もぜひ！ ホールスタッフ／調理スタッフ／飲食スタッフ カフェスタッフ／レジスタッフ／調理補助 キッチンスタッフ／洗い場スタッフ

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

104-0028東京都中央区八重洲2-2-1東京ミッドタウン八重洲2階 サブコン Sho-chu Ando 【交通手段】 交通・アクセス 【アクセス】 ・JR・丸ノ内線 東京駅／地下直結 ・銀座線 京橋駅／徒歩3分 ・東西線 日本橋駅／徒歩6分

月給35万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～24:00の間

休日休暇 週休2日制（月8~9日休み） ※連休取得可能です！ ・夏季休暇（最大4連休取得OK） ・冬季休暇（最大4連休取得OK） ・バースデー休暇 ・有給休暇（入社半年後に10日付与） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆手当◆ ・賞与：年2回 最低保証額→店長以上：50,000円／役職者：30,000円／見習い以上：10,000円 ・家族手当：3,000円／人 ・住宅手当：10,000円／人 ・社員紹介手当：最大240,000円／人 ・役職手当 ・引っ越し手当：150,000円／人 ※引越し手当は、会社都合による異動の場合のみ支給対象となります。 ・書籍手当：5,000円／人・年 ・競合偵察手当：5,000円／月 ・親孝行手当：10,000円／年 ・資格取得手当：上限なし ・禁煙手当：1,000円／人 ・コミュニケーション手当：15,000円／回 ・交通費支給：規定あり ◆イベント◆ ・社員旅行：年1回（一泊二日） ・社員総会：年1回のアワード ・昇進発表会：年4回 ・PA卒業式：年1回 ・新年会 ・メニュー開発コンペ：年2回 →詳細規定は別途

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 夕方
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 資格取得手当あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎