ホテル・旅館のキッチンスタッフ

仕事内容 館内レストラン「KIHARUBrasserie」にて、朝食をはじめ、ランチ、ディナーまでの調理業務全般を担っていただきます。 ・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更します） ・食材管理（在庫管理、賞味期限・品質管理 など）および発注 ・衛生管理 ・季節ごとのメニュー考案、試食会対応 【KIHARUBrasserie（キハルブラッセリー）】 クロスホテル京都1階に位置するレストラン＆バー「KIHARUBrasserie」は、河原町通からすぐの路面型ホテルレストランとして朝食から ディナーまで営業。ランチは「気軽にホテルランチ」をテーマに、季節に合わせたメニューをパスタ・リゾット中心に考案。ディナーは「本格派を気軽に」をテーマに、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルレスで本格的なメニューを、種類豊富なワインとともにお楽しみいただけます。 クックビズ 株式会社が仲介するオリックス・ホテルマネジメント株式会社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

京都府京都市中京区大黒町７１－１ オリックス・ホテルマネジメント株式会社 勤務地 京都府京都市中京区大黒町７１－１ 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 京阪電鉄「三条」徒歩4分、阪急電鉄「河原町」徒歩7分、京都市営地下鉄「京都市役所前」徒歩5分

年俸330万円～450万円 給与 年俸3300000円〜4500000円 賞与：賞与：年2回(一般職)※一部管理職以上は年１回

変形労働時間制 勤務時間 始業・終業時間：00:00～00:00 変形労働時間制によるシフト制

休日・休暇 年間休日105日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：規定有 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 定期健康診断

試用期間あり 試用期間：あり期間：３か月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員