社員も髪色・ネイル・ピアス自由|炉端焼き店のキッチンスタッフ

仕事内容 ////////////////////////////////////////// 社員の“働きやすさ”と“個性”を大切に、 清潔感があれば見た目は自由◎ 未経験からでも安心してスタートできます！ ////////////////////////////////////////// 炭華（sumika）は、 「修行経験がないと無理…」 「料理人らしい見た目じゃないとダメ…」 という堅い雰囲気とは無縁のお店です。 包丁が少し扱える。 料理をつくるのが好き。 飲食店で働いてみたい。 ――そんな“気持ち”だけでも立派なスタートライン！ まずは気負わず、気軽に飛び込んできてください。 【仕事内容】 キッチン業務全般を、できることからお任せします。 ・炉端料理の調理、仕込み ・メニューの提案・開発 ・食材管理、発注 ・スタッフの育成や管理 未経験の方は、ベテランスタッフが丁寧にサポート。 経験者の方は、即戦力としてすぐに活躍できます◎ ━━━━━━━━━━━ ■ 2025年7月オープン 【炭華（sumika）】 ━━━━━━━━━━━ 温かな木の質感と、ほんのり和の 落ち着きが漂う“大人の隠れ家”居酒屋。 炉端焼きを中心に、旬の食材を丁寧に 楽しめる上質な空間が魅力のお店です。 客層は落ち着いた大人の方が中心で、 ゆったりとした時間が流れる心地よい雰囲気。 スタイリッシュで清潔感のある店内は 「働く場所としても気持ちいい」と スタッフからも好評です。 雰囲気・料理・空間づくりにこだわった、 新しい中野の人気店。 この空気感に惹かれる方には、 きっと居心地の良さを感じてもらえるはずです！ ありがたいことに、口コミ評価は☆4.6。 今はクリスマスの装飾もしていて、 より温かい雰囲気になっています！ ━━━━━━━━━━━ ■ 未経験から無理なく ステップアップ ━━━━━━━━━━━ 最初は簡単な仕込みや補助からスタート！ 慣れてきたら徐々に調理を担当など、 一人ひとりのペースで成長できます。 もちろん、経験者の方はスキルや知識を 存分に活かしていただける環境です◎ ━━━━━━━━━━━ ■ 見た目の自由度は… かなりゆるめです！ ━━━━━━━━━━━ 髪色・髪型は常識の範囲で自由。 ネイルやピアスアも業務に支障が ないものであればOK。 「料理人っぽくないとダメ？」 なんて心配も不要です。 自分らしいスタイルのまま働いてほしいから、 無理なルールはつくっていません。 ━━━━━━━━━━━ ■ 頑張りをしっかり還元！ ━━━━━━━━━━━ 業界でも珍しい、 月ごとの利益インセンティブ制度あり。 月売上利益の 1～5％を支給 （能力・成果に応じて変動） 「やった分だけ返ってくる」仕組みで、 モチベーション高く働けます！ ━━━━━━━━━━━ ■ キャリアアップの チャンスも多数 ━━━━━━━━━━━ 当社は飲食事業へ本格参入したばかり。 古い上下関係や固定化された仕組みがないため、 経験が浅くても努力次第でどんどん役割が広がります。 料理に興味がある方なら、 メニューづくりに関わったり、 運営面にも挑戦したり、 “将来の選択肢”が広がる環境です。

求めている人材 ◎未経験者歓迎 ◎調理経験がある方は大歓迎！ └和食、中華、フレンチ、イタリアン、 アジア料理など、ジャンルを問わず 調理スタッフの経験が活かせます！ ＜こんな方を歓迎します！＞ ・飲食の仕事に興味がある ・料理が好き、作るのが得意 ・新しいお店でのびのび働きたい ・未経験だけどチャレンジしたい 経験の量より、「料理が好き」という 気持ちを重視しています！ しっかりと研修＆サポートするので 未経験の方や経験の浅い方も安心して 始められます◎

職場環境 ★中野駅前で3ブランドを同時展開する大型プロジェクトを推進中の当社。炉端・鉄板焼・フレンチと多彩なジャンルに触れながら、商品開発や統括など上位職も狙える成長環境。海外事業も展開しており、将来的な海外出店の可能性も。スキルを広げたい方に最適のステージです。

164-0001東京都中野区中野5-55-6 中野炉端 炭華(sumika)/　BABY TATTOO株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 「中野駅」徒歩4分 ◎駅チカ！

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万8680円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1320円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⭐月売上利益の1～5％をインセンティブで月ごとに還元（頑張り次第で％を変動）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ◎実働8時間／シフト制 <シフト例> ■9:00～19:00 ■13:00～24:00 など ◎終電を考慮したシフト制

休日休暇 ◆月8日休み ◆年末年始休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆昇給随時 ◆食事つき ◆社員旅行あり（昨年はタイに1週間） ◆社割あり └炭華や系列店（FUJI・カフェSTELLA）の利用が半額に！ （お友達・ご家族と一緒の場合は30％オフ） ◆業績賞与 ◎店舗利益に応じたインセンティブあり ✅身だしなみについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ あなたらしさを大切にしてほしいので、 身だしなみにはかなり柔軟です。 ・髪色・髪型は自由（金髪もOK） ・ピアスOK ・ネイルOK ※パーツが多いものや極端に長いネイルなど、業務に支障が出るものは難しい場合があります。気になる方は面接でお気軽にご相談ください。

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由