【レストランシェフ候補】地域食材活用/メニュー開発/マネジメント経験者優遇 その他シェフ/料理人

企業名 株式会社ウェルカム 求人名 【レストランシェフ候補】地域食材活用/メニュー開発/マネジメント経験者優遇 仕事の内容 地域の生産者と連携したレストランでの調理業務全般とメニュー開発、チームマネジメントを担当します。リアル店舗とEC販売を融合した新しい外食ビジネスモデルの構築に貢献できる仕事です。 【具体的には】調理業務全般(運営・原価管理など)、地域食材を活用したメニュー開発、メンバーの管理や育成(特定技能外国人を含む)を担当します。 【やりがい】地域の生産者との連携を通じて、未だ知らぬ生産者と食卓との関係性を近づけ、持続可能な循環をつくる仕事です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務 募集職種 【レストランシェフ候補】地域食材活用/メニュー開発/マネジメント経験者優遇

必要な経験・能力等 【必須経験】■外食レストランでの調理経験5年以上■店長・シェフ経験(部下の統率・育成指導のマネジメント)3年以上■正社員経験3年以上【歓迎スキル】■PCスキル■特定技能メンバーのマネジメント経験 【魅力】 ■地域の生産者や農家、酪農家、養鶏家との取り組みを通じて、農村や地域への貢献、持続可能な新しい価値の創造に携われます ■リアル店舗・商品製造・EC販売を融合した新しい6次産業と外食のビジネスモデル構築に参画できます ■地域のコミュニティを繋ぐ食空間として、街づくりの一翼を担う社会貢献性の高い仕事です 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

東京都渋谷区神宮前６－２０－１０　５F 株式会社ウェルカム 予定勤務地 東京都渋谷区 勤務地 勤務地① 事業所名：TWELVE ON THE PARK 所在地：東京都 渋谷区 神宮前６－２０－１０ ５F 最寄駅： 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考：変更の範囲：当社の定める拠点 転勤：有

月給38万5000円～48万円 想定年収 519万円～648万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥385,000～￥480,000 基本給￥330,000～￥425,000 諸手当￥55,000～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：117日 （内訳） 完全週休二日制 その他（（介護休業、育休・産休制度、慶弔休暇）） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 制度備考：■制服貸与 ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度 ■永年勤続表彰 ■引越補助あり(転勤にともなう場合) ■社内資格制度あり ■研修制度あり ■定期健康診断

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 【勤務時間】■6：00～23：30 上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩1時間） 【諸手当について】 諸手当はライフプラン手当となります（確定拠出年金（任意）への積み立て用として支給） 【休日・休暇】 シフト制（月8～10日公休） ※2月8日、12月9日,その他の月10日休み 【働きやすさ】 福利厚生充実、社内資格制度や勉強会等の教育制度も充実 【選考について】 1次面接(店舗または本社)→最終面接(店舗または本社) ※回数につきましては変更がある可能性あり 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業 設立：2002年07月 代表者：代表取締役 横川 正紀 従業員数：1,932人 平均年齢：36.3歳 資本金：50百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒107-0062 東京都港区 南青山１－２４ー３ Ｂ１Ｆ 本社以外の事業所：■DEAN＆DELUCA■CIBONE■HAY■酒食堂 虎ノ門蒸留所■VALLEY PARK STAND■GOOD CHEESE GOOD PIZZA他 その他備考・企業からのフリーコメント：【企業からのメッセージ】私たちは地域の生産者と共に、持続可能な食文化の創造に取り組んでいます。未だ知らぬ生産者と食卓との関係性を近づけ、生産者、外食、食卓への持続可能な循環をつくることを目指しています。地元の材料でつくる食材を世界に売るという挑戦的なビジネスモデルを展開し、リアル店舗とEC販売のミックスビジネスを推進しています。また、地域コミュニティの食空間として、街づくりの一軒の力となることを大切にしています。地域のコミュニティを繋ぐ、地域の毎日の幸せは食の場から生まれるという信念のもと、友人、家族、恋人、おひとりさままでご利用できる大人のファミリーダイニングを展開しています。熱量を持って何事にも取り組める方、気持ちの良いコミュニケーションをとれる方、固定概念がなく柔軟な考え方ができる方、後輩・部下に寄り添ったマネジメントやチームビルディングができる方からのご応募をお待ちしています。10年先の食とライフスタイルのブランドをつくるため、共に挑戦していきましょう。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 完全週休2日制