ホテルの調理師・ビュッフェ調理/N60046

仕事内容: ◆ホテルバイキングの調理師募集◇ 風情ある山代温泉のホテルで調理師として腕をふるっていただけます ・配属先のホテルにて、主にバイキング（和食・洋食・中華）や宴会料理の調理を担当していただきます。 【具体的には】 ・仕込み・調理業務 ・食材の在庫管理や衛生管理 ・食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などに携わります。 その他、将来的には原価、人件費、経費などの係数管理や、報告書の作成など、幹部候補としての業務にも携わっていただけます。 ※まずは現場業務からスタートし、習熟度に応じて段階的にお任せします。 ＼キャリアステップ／ 一般調理スタッフから幹部、料理長や支配人など、グループ施設全体のマネジメントを任されるポジションを目指すこともできます。 まずは、現場を知るところからスタートします！ 【当グループ自慢の人気バイキング】 春、夏、秋、冬いつ来ても楽しめる季節のバイキングメニューを始め、臨場感あるライブキッチン、ご当地グルメなど様々な料理を学べます。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験 ・調理部門での管理職経験 ・宴会やビュッフェなど大量調理の経験 ・和食、日本料理の調理経験 ・洋食やイタリアン、フレンチなどの西洋料理の経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験 ・売上管理・原価管理・発注業務の経験など

求める人材: ＼調理経験の浅い方も歓迎します！／ ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルや旅館、レストラン等で年数問わず調理経験がある方 ※和食や洋食など調理ジャンルは問いません 【歓迎】 ・チームワークを大切にできる方 ・調理師免許をお持ちの方 ※資格をお持ちでない方もぜひご応募ください ・U・Iターンをしたい方 ・ホテルや旅館で調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方 ・地元を盛り上げる仕事がしたい方

山代温泉18-124 GENSEN HOLDINGS株式会社 勤務地: 石川県加賀市山代温泉18-124 【交通手段】 アクセス: 加賀温泉駅より車で20分

月給21万5000円～29万円 給与: 月給：215,000円〜290,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働8時間（シフト制） ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月9〜10日、シフト制 ※希望休申請可能です ■休暇：有給休暇（法定通り付与）、夏季休暇、冬季休暇、育児休暇、介護休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給（規定あり） ◎食事補助制度（規定あり） ◎寮・社宅あり（規定あり） ◎制服貸与 ◎昇給年1回 ◎賞与あり（業績連動） ◎企業型確定拠出年金制度 ◎慶弔見舞金制度 ◎資格手当 ◎健康診断（入社前・定期） ◎転勤時引越費用全額負担 ◎施設内温泉利用可 ◎従業員優待（宿泊最大30％割引）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 温泉が有名なホテルで正社員の調理スタッフを募集！ 全国に温泉宿を持つ大手ホテルグループに所属します。 当施設では寮や借上社宅の制度があり、遠方からのご応募も可能です。 調理経験が浅い方も研修などでしっかり学べます！ 残業代は別途1分単位での支給で、経験に応じた給与相談も可能ですので、調理師としてしっかりと稼ぎたい方にもオススメです ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 2925 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 215,000円 - 290,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給