飲食店の店舗運営スタッフ|未経験から店長・商品開発も目指せる

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ひとつの会社にいながら、自分に合うキャリアを何度でも選び直せる場所。それがキャンドルスターです。 当社は茨城県内を中心に、複数の異なる飲食ブランドを展開しています。地元食材を贅沢に使った「常陸乃國ラーメン かぐや姫」や、道の駅で展開する「釜めし・天丼・うどん かぐや姫」、上質な「常陸の和食 別邸 世田谷」、茨城名産を味わう「常陸秋そば 泉」、さらには2026年5月にオープンした美術館内の「Cafe & Restaurant Senba PALETTE」まで、多彩なジャンルの店舗を自社で企画・運営しています。 「ひとつのジャンルしか経験できない」ということはありません。和食の繊細な技術、ラーメン店のスピーディーな運営、カフェのおしゃれな空間づくり。これらをすべて、同じ会社にいながら経験することができます。働く中で「自分はカフェの接客が楽しい」「和食の調理を極めたい」「新店舗の立ち上げに携わりたい」と、得意なことややりたいことが見つかったら、その目標に合わせてブランドや職種を変えていくことが可能です。 年齢や社歴に関係なく、頑張った人が正当に評価されるフラットな社風です。実際に30代前半で役員に登用された女性もおり、やる気次第で店長や複数店舗を統括するマネージャー、新メニューを生み出す商品開発など、豊富なキャリアパスをご用意しています。あなたの「やってみたい」を、会社全体で全力で応援します。 仕事内容 店舗での接客サービスや調理業務からスタートし、徐々に店舗運営全般へ関わっていただきます。 具体的な業務 ・ご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・レジ、お会計対応 ・簡単な調理、盛り付け ・仕込み、食材管理 ・清掃、衛生管理 ステップアップ後の業務 ・新人スタッフの育成 ・シフト、人員の管理 ・売上、数値の管理 ・新メニューのアイデア発案 ・店舗オペレーション改善 研修制度 最初は先輩スタッフがペアとなって仕事を一つひとつ丁寧にお教えします。接客のマニュアルや調理のフローも完備しているため、未経験の方でも安心してスタートできる環境です。まずは簡単な挨拶や盛り付けなど、できることを少しずつ増やしていきましょう。

求めている人材 【求める人材】 これまでの経験ではなく、「これからどうなりたいか」というあなたの意欲や挑戦したい気持ちを何よりも大切にしています。 飲食業界の経験や特別な資格は一切必要ありません。未経験からスタートして店舗運営やマネジメントを学びたい方も、これまでの経験を活かして早期のキャリアアップを目指したい方も、どちらも大歓迎です。 【求める条件】 ・学歴不問 ・職種未経験OK ・飲食業界未経験OK ・第二新卒歓迎 ・異業種からの転職歓迎 【このような経験も活かせます】 ・飲食店での接客・調理経験 ・店長や副店長などの店舗管理経験 【一つに縛られない、幅広いキャリアの選択肢】 当社は、ラーメン、和食、蕎麦、カフェなど、複数の異なる飲食ブランドを展開しています。一つの会社にいながら多様なジャンルに触れられるため、あなたに合ったキャリアを柔軟に選んでいくことができます。 ・接客を極めてサービスのプロになる ・料理を極めて新メニュー開発に挑む ・多業態のノウハウを学び店長になる ・複数店舗を統括するマネージャーへ ・独立のために店舗経営をトータルで学ぶ 「一つのことだけを続けるのは物足りない」「色々なことに挑戦しながら自分の得意分野を見つけたい」という方にとって、最適な環境をご用意しています。 【このような想いを持つ方を歓迎します】 ・人と接すること、喜んでもらうことが好きな方 ・チームで協力しながら目標に向かって進める方 ・新しいことやアイデアを形にするのが好きな方 ・自分の頑張りを正当に評価されたい方 ・どうせ働くなら面白い仕事に挑戦したい方 20代や30代をはじめとするメンバーが中心となって活躍している職場です。お互いに声を掛け合い、助け合う風土が根付いているため、未経験の方も一歩ずつ着実に成長していけます。少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください。あなたとお話しできることを楽しみにしています。

月給25万8560円～33万4560円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万8560円 〜 23万8560円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円 〜 5万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり2000円 〜 2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3000円 〜 2万円 これまでの経験や能力をしっかりと考慮し、 相談の上でスタート時の給与額を決定します。 固定残業時間の初期設定を少なめに調整する等、 働き方の希望についても柔軟に相談に応じます。 【キャリアを広げる複数業態の経験】 当社ではラーメン・和食・蕎麦・カフェなど 多様な店舗を一つの会社で展開しています。 複数業態の運営ノウハウを学べるため、 将来的に複数店舗を統括するマネージャーや、 新ジャンルのメニュー開発など、 あなたのキャリアの選択肢が格段に広がります。 多彩なスキルを身につけながら、 じっくりと自分の未来を選択していけます。 ・交通費支給（社内規定あり） ・食事補助あり ・前払い退職金制度あり （月3,000円〜 / 役職や勤続年数で異なる） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は3か月を予定しています。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 10:00～22:00（実働5～10時間 / 休憩1～2時間） ※シフト制・時間応相談 ※配属店舗によって営業時間は異なります。 ◎複数業態を展開する当社だからこそ、あなたのライフステージや理想のキャリア（店長、マネージャー、商品開発など）に合わせて、最適な勤務店舗や働き方の時間帯を選ぶことができます。 ◎半休4～5時間勤務なども可能で、プライベートも充実させやすい環境です。

休日休暇 週休2日制 「色々な業態を経験したいけど、休みはしっかり確保したい」という方も安心。当社は複数のブランドを展開しているからこそ、柔軟なシフト調整が可能です。 ・◎週休2日制（シフト制） ・◎連休の取得も相談OK ・◎半日勤務の相談も可能 カフェ、ラーメン、和食、蕎麦など、あなたの興味に合わせて複数業態を経験しながら、プライベートとキャリアの選択肢を両立できる環境です。実際の曜日の希望や、このような働き方はできる？といったご相談もお気軽にどうぞ！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費支給 ■制服貸与 ■資格取得支援あり ■退職金制度あり 【キャリア選択を広げる支援制度】 ラーメン・和食・蕎麦・カフェなど、一つの会社にいながら複数の異なる飲食ブランドの運営や調理技術を学べる環境を整えています。「将来は自分のカフェを開きたい」「マネジメントを極めて複数店舗を動かしたい」など、あなたのなりたい姿に合わせたスキル習得や資格取得を、研修や勉強会を通じて会社が全面的にバックアップします。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間は3か月を予定しています。

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 資格取得手当あり
• 長期休暇あり
• 食事補助あり