(新オープン)大手寿司チェーン店のすし職人

仕事内容 ☆求人のポイント☆ ✅【創業100年以上の安定企業】 大正13年創業。 長年愛され続ける老舗で、 安心して長く働けます。 ✅【日本初「末広手巻き寿司」の発祥店】 伝統を守りながら、新 しい価値も生み出し続ける環境です。 ✅【本物の江戸前寿司を学べる】 仕込み・握り・細工まで、 昔ながらの技術をしっかり継承。 ✅【技術も接客も評価】 経験だけでなく、 入社後の成長も給与・役職にしっかり反映。 ✅【定着率80%以上】 働きやすい環境づくりに注力。 腰を据えて働けます。 ✅【オープニング募集（ザ・ランドマーク名古屋栄）】 新店舗の立ち上げに関われるチャンス。 人間関係もフラット。 ✅【充実の待遇】 賞与年2回／交通費全額支給 各種手当／まかないあり ー ■仕事内容 ・魚を焼く煮るなど調理 ・魚の水洗いなど仕込み など ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本初「末広手巻き寿司」を生んだ老舗 伝統の江戸前鮨を、次の世代へ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大正13年、築地で創業。 私たちが大切にしているのは、 「高級な寿司を、もっと気軽に 楽しんでいただきたい」という想いです。 あなたにお任せするのは、 カウンター越しにその想いを届ける店の顔。 最高の素材と、あなたの技で お客様にとって 特別な一貫を提供していただきます。 ー ■この求人の魅力 ⭐伝統を本気で継承できる環境 便利なシステム化が進む業界の中で、 あえて昔ながらの江戸前の仕事にこだわる店です。 ✅本物の技術を学びたい方に最適 ⭐技術も年齢も関係なく活躍できる 20代の若手から、 60代・70代のベテランまで活躍中。 ✅ 年齢ではなく“技術と姿勢”を評価 ⭐正当な評価制度 ・これまでの経験をしっかり評価 ・入社後の成長も給与・役職へ反映 ✅納得感のあるキャリア形成 ⭐伝統×挑戦 100年以上の歴史を守りながら、 日本初「末広手巻き寿司」を生み出すなど 革新も続けています。 ✅ アイデア提案も歓迎 ⭐安定して長く働ける ・創業100年以上 ・定着率80%以上 ✅腰を据えて働ける環境 ー ■キャリアアップ（例） ・主任 ・店長 ・マネジメント職 また、若手育成にも関われるため ✅ 技術を“伝える側”としての やりがいもあります

求めている人材 寿司業界の見習いとして魚の水洗いや、 お味噌汁、サラダ、茶碗蒸し作りなど 仕込み業務をしたことがある方 寿司業界での経験がない方でも、 飲食店や居酒屋での魚の調理 （焼く・煮る・揚げる）経験がある方 特別な経験や資格は不要です。 長く働きたい、その気持ちを歓迎します♪

460-0003愛知県名古屋市中区錦３丁目25番1号ザ・ランドマーク名古屋栄HAERA　4F 築地すしくろHAERA店 【交通手段】 交通・アクセス 市営地下鉄東山線、市営地下鉄名城線「栄駅」 直結

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし [1]すし職人 月額30万～40万+賞与２回 [2]すし職人（主任候補） 月額32万～40万+賞与2回 [3]すし職人（店長候補） 月額35万～45万+賞与2回 【給与例】 給与例 年収610万円(月給45万円＋賞与/42歳) 年収470万円(月給35万円＋賞与/30歳)

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 10:00～22:00（シフト制） (実働8時間／休憩1時間)＋残業3時間

休日休暇 月8日休み 有給休暇、他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与年2回 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・まかないあり ・各種手当（残業／家族／皆勤／大入り） ・健康診断 ・資格支援制度 ・研修制度（全額会社負担）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり