ホテルのパン職人

■仕事内容 パンづくりの経験を、次のステージで活かしませんか？ ホテル日航福岡にて、 パンの製造に加え、商品開発や売上管理などにも携わっていただくブーランジェの募集です。 これまでの経験を活かしながら、次のキャリアに進みたい方をお待ちしています！ ＼この仕事の魅力／ 【1】ホテルクオリティの現場で、技術を磨ける レストラン・宴会・販売など、多様なシーンで提供されるパンを手がけます。 幅広い用途に対応する経験を積めるため、ブーランジェとしての引き出しが広がります。 【2】製造だけで終わらない！ パンの製造に加え、商品開発や売上管理、シフト作成など運営にも携わっていただきます。 「作るだけではない」一段上のステップに挑戦できます。 【3】少数精鋭だからこそ、裁量を持って働ける チームは少数精鋭。 一人ひとりの役割が大きく、製造から運営まで幅広く関わりながら経験を積んでいただける環境です！ 【4】長く働ける安定環境 転勤なし・福利厚生充実。 早朝勤務時のタクシー利用（会社負担）など、働きやすさも整えています。 【仕事内容】 ホテルで販売・提供するパンの製造業務をお任せします。 ・パンの成形・焼成 ・仕込み作業 ・商品開発 ・勤務シフト作成 ・売上管理 ・その他マネジメント業務 【ホテル日航福岡について】 博多駅から徒歩3分（地下通路直結） 客室360室、レストラン8施設、宴会場12カ所を有するシティホテルです。 開業34周年を迎え、多くのお客様にご利用いただいています。 ＼応募前の見学もOK／ ホテル・職場見学だけでも歓迎いたします。 まずはお気軽にお問い合わせください。 ■仕事の特徴 駅チカ・駅ナカ 服装自由 シフト制 学歴不問 ブランクOK 経験者・有資格者歓迎 資格不問

■求める人物像・資格 【応募資格】 ・ブーランジェ（パン職人）としての実務経験をお持ちの方 【こんな方は歓迎します】 ・技術を磨きながら、さらに成長したい方 ・シェフポジションにチャレンジしたい方 ・ブランクがある方も歓迎 ・ホテル・レストラン・製菓・ベーカリー・製パン業界での勤務経験がある方 ・商品開発に携わった経験、または興味がある方 ・リーダーやマネジメントの経験を活かしたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・将来的に出店をお考えの方もご相談ください！

福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25 株式会社ホテル日航福岡 ■勤務先 株式会社ホテル日航福岡 福岡県 福岡市博多区博多駅前2-18-25 ※最寄駅: 地下鉄･JR「博多駅」より徒歩3分

月給19万円以上 ■給与 月給 190,000円~ ※給与額は経験・能力等を考慮の上決定いたします。 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給(規定有) ・昇給あり（年1回） ・食事補助あり ・社員食堂あり ・制服貸与 ・ロッカー・仮眠室・シャワー室あり 固定残業代の有無：なし ■交通費 なし

変形労働時間制 ■勤務時間 深夜3:00～11:30 ※実働7.5時間/休憩1時間 ※早朝勤務の場合はタクシー出勤可（会社負担） ■勤務曜日 日 月 火 水 木 金 土 ■労働時間 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 平均残業時間：1ヶ月あたり15時間0分〜20時間0分 平均所定労働時間：1ヶ月あたり163時間

■休日休暇 シフト制 有給休暇 ※休暇についての補足：年間休日104日（月8回～9回休み）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 ■待遇・福利厚生 昇給あり 制服あり 社会保険あり

試用期間なし

■職種 パン製造・製菓業務 ■勤務形態 変形労働時間制 ■雇用期間の定め 定めなし ■URL https://www.hotelnikko-fukuoka.com/ ■更新日 2026年04月10日

• 経験者歓迎