大衆酒場の料理長候補

仕事内容 ／ “料理をつくる”だけじゃ終わらない。 一皿も、チームも、店づくりも担う 料理長ポジションに挑戦しませんか？ ＼ ✅月給28万円以上＋賞与あり！ ✅メニュー開発・原価管理にも挑戦可 ✅20代中心の勢いあるチームで成長！ ✅独立支援制度あり！独立後も仲間！ ✅Web面接も臨機応変に対応OK！ ══════════════════ ✊“作るだけ”じゃない！ “厨房を動かす側”として働ける環境です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはキッチン業務を中心に、 仕込み・調理・盛り付けなど 現場の基本からスタート。 ただ料理を作るだけでなく、 原価管理・食材管理・人材育成・ メニュー企画まで担えるのが この仕事の大きな面白さです。 【具体的には】 ￣￣￣￣￣￣￣ ■仕込み・調理・盛り付け全般 ■食材の在庫管理・発注業務 ■原価管理・ロス管理 ■新メニューの企画・開発 ■キッチンスタッフの育成・指導 ■衛生管理・厨房オペレーション改善 ■厨房全体の運営管理 段階を追って裁量を広げていけるので、 経験を活かしながら さらに上を目指せる環境です◎ ══════════════════ ✊早くから厨房を任される経験を積める！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年齢や社歴に関係なく 挑戦できるのが当社の魅力！ 「決められた通りに作る」だけでなく、 “どうすればもっと良い料理になるか”を 自分で考え、形にできる環境です。 たとえば、新メニュー開発、 季節限定商品の企画、 厨房オペレーションの改善提案など。 現場発信の意見も歓迎されるからこそ、 料理長として本気で店づくりに関われます。 若いうちから裁量を持ち、 スピード感を持って成長したい方には ピッタリの環境です◎ ══════════════════ ✊キャリアも収入も 自分次第でどんどん伸ばせる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇格スピードが早く、 入社数ヶ月で料理長昇格の実績あり。 その先も、 複数店舗の統括や新店立ち上げ、 業態開発・商品開発など、 キャリアの選択肢は豊富です。 さらに独立支援制度も整っており、 将来自分のお店を持ちたい方も 現実的に目指せる環境です。 「料理を仕事で終わらせたくない」 そんな方にこそ、 面白いステージがあります。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 「話を聞いてみたい」だけでもOK！ オンライン面接も対応中◎ 気になった方は、ぜひご応募ください！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

求めている人材 ⭐キッチン経験者・調理経験者は歓迎！ ⭐料理長・副料理長経験者は優遇！ 【こんな方にぜひ！】 ✋調理経験を活かして次へ進みたい！ ✋将来は自分のお店を持ちたい！ ✋料理長として腕も裁量も磨きたい！ そんな方にピッタリのお仕事♫ ※A valid Japanese driver’s license is required. ══════════════════ ✅経験者歓迎 ✅資格者歓迎 ✅管理職・マネジメント経験歓迎 ✅早期キャリアUP可能 ⭐ジョブローテーションあり！ ⇒将来的には企画・経理・財務など 内勤業務に携わるチャンスも！ ══════════════════ ✨今回募集するお仕事では 【飲食店ホール】【飲食店キッチン】 【居酒屋】【カフェ】【喫茶店】 【ファミリーレストラン】【店舗運営】 【企画】【売上管理】【スタッフ育成】 【店長】【店長候補】【ラーメン屋】 【焼き鳥屋】【イタリアン】【和食】 【焼肉屋】などの経験が活かせます！

115-0045東京都北区赤羽1-22-9酒本1Fビル TAKE ONE株式会社　ひとめぼれ 赤羽店 【交通手段】 交通・アクセス 「赤羽駅」より徒歩3分

月給28万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 ▼ シフト例 ▼ ⏰15:00～24:00 ⏰12:00～21:00 ※実働8時間

休日休暇 ⛅シフト制 ・有給休暇あり ・産前産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険あり ■交通費支給あり ■資格取得支援・手当あり ■服装自由 ■社宅あり

試用期間なし

• 歩合給あり
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 服装自由
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 髪型・髪色自由