介護施設の調理スタッフ(責任者候補)

仕事内容 ＼ この求人のポイント ／ ◆調理経験を活かして、厨房責任者候補へ ◆月給23万円以上、安定収入を目指せます ◆調理・配膳・洗浄など厨房業務全般を担当 ◆シフト作成や現場管理など 運営業務にも携われます ◆ミニボーナス年2回実績あり ◆食事補助有・車通勤可で働きやすい環境 ショートステイ施設内の厨房で、 ご利用者様のお食事提供を行うお仕事です。 今回は、厨房の中心メンバーとして 現場運営にも携わっていただく 責任者候補の募集です。 これまでの調理経験を活かしながら、 調理業務だけでなく、 スタッフのシフト作成や業務の段取り、 厨房内の衛生管理、現場フォローなどにも 少しずつ関わっていただきます。 「調理経験を活かして 次のステップに進みたい」 「厨房運営やスタッフ管理にも挑戦したい」 「安定した環境で長く働きたい」 そんな方に向いているポジションです。 ―――――― 仕事内容 ―――――― まずは厨房業務全体を把握するため、 調理・盛付・配膳・洗浄などの 基本業務から担当していただきます。 ＜ 具体的には… ＞ ◆献立に沿った仕込み、調理作業 ◆完成した料理の盛付 ◆刻み食など食形態に応じた加工 ◆配膳車での配膳、下膳 ◆洗浄機を使用した食器洗浄 ◆厨房内の衛生管理 ◆スタッフへの業務共有・フォロー ◆シフト作成 ◆厨房運営に関する責任者補助業務 など ※1回あたり約40食程度を提供します ―――――――――――― 責任者候補として採用 ―――――――――――― 入社後すぐにすべてを お任せするわけではありません。 まずは施設内厨房の流れや、 ご利用者様に合わせた食事提供の進め方を 覚えるところからスタートします。 業務に慣れてきた段階で、 シフト作成やスタッフへの業務共有、 現場全体の段取りなど、 責任者業務にも 少しずつ携わっていただきます。 調理スタッフとしてだけでなく、 厨房をまとめる立場を目指せるため、 これまでの経験を活かして キャリアアップしたい方にもぴったりです。 ――――――――――――― 飲食店経験も活かせます ――――――――――――― 一般的な飲食店と違い、 決められた献立に沿って調理を行うため、 オーダー対応や接客はほとんどありません。 慌ただしい接客対応よりも、 ご利用者様に合わせた食事を 丁寧に提供することを 大切にできる環境です。 介護施設や病院、 給食現場での経験はもちろん、 飲食店での調理経験も活かせます。 ―――――――― 当社について ―――――――― 富士産業株式会社は、 医療・福祉・学校給食・社員食堂など、 さまざまな分野で 食事サービスを提供している会社です。 安定した事業基盤のもと、 調理経験を活かしながら 責任あるポジションを目指せる環境です。

求めている人材 ＜ 必須要件 ＞ ◎調理経験をお持ちの方 ※施設・病院・給食・社員食堂・飲食店など 経験ジャンルは問いません ＜ 歓迎要件 ＞ ●調理師資格をお持ちの方 ●介護施設・病院・給食現場での 調理経験がある方 ●厨房責任者・副責任者・ リーダー経験がある方 ●店長・副店長など、 現場管理の経験がある方 ●シフト作成やスタッフ管理の経験がある方 ●在庫管理や衛生管理の経験がある方 ●現場をまとめる仕事に挑戦したい方 ●調理経験を活かして キャリアアップしたい方 ●安定した環境で長く働きたい方 ●福祉分野の食事提供に関心がある方 ★中高年の男女スタッフ活躍中♪ ＜ こんな方におすすめ ＞ ・調理スタッフから責任者候補へ ステップアップしたい方 ・厨房運営やシフト管理にも携わりたい方 ・調理経験を福祉施設で活かしたい方 ・安定企業で長く働ける職場を探している方 ・月給制で安定して働きたい方

400-0858山梨県甲府市相生3-2-1 ショートステイ 天然温泉 コスモ・アルボーレ 【交通手段】 交通・アクセス JR中央本線「甲府駅」から車で約10分

月給23万円以上 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験や能力を考慮し決定します

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ＜ 下記時間でシフト制 ＞ ◆5時～14時 ◆10時30分～19時30分 （休憩60分／実働8時間） ※残業はほとんどありません

休日休暇 ●シフト制勤務（月10日休み） ●希望休月3日 ●年次有給休暇 ●特別休暇（慶弔等） ●産前産後休暇 ●育児休暇 ●介護休暇 など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆各種団体保険 ◆ミニボーナスあり ※業績による／年2回・7月、12月実績 ◆ユニフォーム貸与 ◆自動車保険料補助制度 ◆慶弔見舞金 ◆通勤手当（月3万円まで） ◆食事補助（昼食140円補助） ◆時間外勤務手当 ◆車・バイク通勤可能 ◆無料駐車場あり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり