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正社員

結婚式場レストランでの地産地消フレンチの調理スタッフ

株式会社サムシングフォー

岡山県倉敷市羽島

月給28万6940円~38万6940円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 *洋食調理経験者募集 *裁量大きくメニュー開発も! *完全週休2日制(火・水定休) *地産地消にこだわった料理! *多様な経験を積める環境♪ *メニュー考案 *お客様の特別な日に貢献★ 【お仕事内容】 運営する結婚式場で、フランス料理の調理業務を担当していただきます。婚礼だけでなくレストランの営業もあり!厳選した旬の地野菜を使用し、五感を満たすお料理を追求していきましょう! ~具体的なお仕事~ 〇婚礼のフルコース調理 └(結婚式がある日は特別なフルコースを提供) 〇レストラン営業 └(その他の日はレストランとして営業) 〇メニューの考案 〇仕入れ・在庫管理 〇スタッフ管理など ~~1日の流れ~~ ーレストラン通常時 9:00 出社・仕込み 11:30 ランチスタート 14:30 ランチクローズ・片付け 15:30 休憩 16:30 仕込み・在庫管理など 18:00 退勤 ー婚礼時 9:00 出社 >>AMの場合 10:30 挙式 11:30 披露宴スタート 14:00 お開き・片付け・仕込み >>PMの場合 16:30 挙式 17:00 披露宴スタート 20:00 お開き・片付け・仕込み ~研修について~ 実務を通して、先輩より丁寧に研修・指導をさせていただきます。 ご経験に基づき変動はございますが、研修期間は3~6か月を想定。 婚礼料理のご経験が無い方もご安心ください! 【この仕事で得られるキャリアとスキル】 ①本格フレンチの技術習得とメニュー開発 婚礼料理からレストランメニューまで、あなたのアイデアを活かせます。岡山県産の食材を使った地産地消の料理を追求しており、食材の知識から調理技術まで幅広くスキルアップできます。 ②着実なキャリアステップ まずは先輩のサポートのもと、婚礼とレストラン両方の業務に慣れていただきます。ゆくゆくは新メニュー開発の主担当や後輩の指導役をお任せします 【働きやすさについて】 お客様やスタッフとのコミュニケーションを大事にできる環境あり!パティシエやキッチンスタッフ・またホールスタッフも明るく前向きなメンバーたちとワンチームで楽しく仕事に取り組めます。 【当社、式場について】 美観地区にある【The 華紋】式場は230年の歴史がある日本家屋をリノベーションしています。伝統的な日本文化と西洋文化が溶け合い、大正時代を思い出させる内装で唯一無二のウェディングスペースです。 【羽島にある EYOHAKU】 中心にはガーデンがあり、それを取り囲むように建物が設置されています。中に入るとそこは完全なるプライベートな空間です。緑と光にあふれたガーデンは心地よく、お仕事をしていても誇らしく思えます。 私たちが運営するウェディング施設は単なる結婚式場ではなく、人と人との「つながり」や「出会い」を演出する舞台であり、人としての暖かさに満ちています。 【勤務地】EYOHAKU(ヨハク) 〒710-0043 岡山県倉敷市羽島751-1 倉敷駅南口より車で約10分

求めている人材

求めている人材 【必須】 洋食調理経験者 ブランクOK 【歓迎】 *今の経験を活かして、新しいジャンル(婚礼)に挑戦したい方 *チームで協力しながら、一体感のある職場で働きたい方 *プライベートの時間も大切に、メリハリをつけて働きたい方 *将来的にはメニュー開発やマネジメントにも関わりたい方

職場環境

職場環境 在籍スタッフ人数は4名で、年齢は20代~40代が活躍中。料理が好きな方はもちろんですが、人付き合いが好きな方がたくさん働いているため、コミュニケーションがスムーズ!チームワークも抜群です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

勤務地

710-0043岡山県倉敷市羽島751-1 EYOHAKU 【交通手段】 交通・アクセス 車・バイク通勤OK&転勤なし 倉敷南口より車で約10分

給与

月給28万6940円~38万6940円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 25万円 〜 35万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万6940円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◆賞与年2回あり(営業実績による) 店舗売上、利益、個人の貢献度などを評価基準とし、支給額を決定

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり169時間 ◇勤務時間基本 9:00~18:00 (実働8時間、休憩1時間) ◇結婚式・夜の部もあります。 ◇ディナー営業・宴会など夜営業もあります。 ※婚礼がある日はスケジュールに合わせて変動あり ランチ営業は11:30-14:30(オーダーストップ14:00)

休日・休暇

休日休暇 ◆週休2日制(毎週火・水曜日は定休日) ※定休日8日+夏休み休暇2日+年末年始休暇5日 ◆夏季休暇 ◆年末年始 ◆出産・育児休暇 ◆慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給(社内規定による)or住宅手当支給 ◆車・バイク通勤可(応相談)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:2か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image洋食調理経験!完週休二日/シェフを目指せる/20~30代活躍Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • バイク通勤OK
  • 車通勤OK
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • 完全週休2日制
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 社割あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス まずは「応募する」ボタンを押し、応募フォームに必要事項を入力のうえご応募ください。 こちらで確認でき次第、折り返しのご連絡をいたします。 1:応募(カンタン1分) ▼ 2:書類選考(応募時の情報を基に) ▼ 3:面接(1~2回/Web面接OK) ※現在お仕事されてる方、県外の方はWeb面接対応可能 ▼ STEP4:内定/入社 ※面接日や入社日等、相談可能です。 よろしくお願いいたします。

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社サムシングフォー

代表者

岸本 裕子

本社所在地

岡山県倉敷市中央1丁目10-13 2F

お問い合わせ先

0864243526

事業内容

冠婚葬祭・イベント

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原稿ID : 0d94c334c9ec5516

掲載開始日: 2025/04/01(火)

結婚式場レストランでの地産地消フレンチの調理スタッフ

株式会社サムシングフォー