恵比寿の隠れ家ビストロ・飲食店スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ──────── •●• ──────── ✅未経験OK◎ ✅経験より「料理が好きな気持ち」を重視 ✅マニュアルなし！自分らしいやり方でOK ✅メニュー開発にも挑戦OK⚡ ✅午後スタートのゆったりシフト⏰ ✅終電考慮あり♫ ✅完全週休2日〜3日制！3連休も取得可✨ ──────── •●• ──────── ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 📍キャンドル灯る、恵比寿のビストロ ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯ 恵比寿にある小さなビストロ 「bistro FUJI」は、 2018年のオープンからまもなく9年目。 定番のビストロ料理はもちろん、 イタリアンや和食の要素も取り入れた、 ジャンルにとらわれない一皿を お届けしています。 店内はお客様の反応が直接見える カウンター＋テーブル席の全26席。 キャンドルの灯りがゆらめく 落ち着いた空間。 恵比寿で働く方や女子会、カップルなど 素敵なお客様が通ってくださる 穏やかな雰囲気のお店です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤具体的なお仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客、調理、ドリンク作成などをお任せします。 調理は、経験に応じてお任せする内容を 決めていきます。 ▶【調理経験があまりない方】 まずは盛り付けからスタート。 仕込みや前菜などを少しずつ覚えて、 できることを増やしていけばOKです◎ ╭━━━━━━━━━━━╮ 📍良い意味で「自由」◎ ╰━━━━━ｖ━━━━━╯ マニュアルはなく、ある程度覚えたら 自分のやりやすいように進めてOK◎ 放置することは決してありませんが、 あれこれ細かい指示はしませんので、 伸び伸び働いてほしいと思っています ꕤ また、自由な発想でメニュー開発にも 参加OK！ 料理長と直接やり取りできるので、 決定までにスピード感あり◎ 原価重視ではなく、 「やりたい」「提供したい」という 気持ちを大切にしています！ 「この食材・スパイスを使ってみたい」 なんて提案も大歓迎⭐ アイデアを出し合いながら 新しい一皿を生み出しましょう✨ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 📍20〜30代の5名が活躍中！ ｜男女比は半々くらい◎ ╰━━━━━ｖ━━━━━━━╯ ＼✅【28歳男性・勤続2年】／ 前のお店はお客様と接する機会が 多くなかったのですが、このお店は お客様に囲まれた180度オープンキッチン。 最初は緊張しました！！ でも、初めて作った前菜を お客様に褒めてもらえたときや、 自分の話でお客様に笑ってもらえたときは 本当に嬉しかったですね。 ＼✅【30代男性・勤続2年】／ 転職先を決めるときに重視したのは 価格帯や席数、通いやすさ、 そして終電に追われない勤務時間です。 あと、応募する前に実際にお店へ食べに来て おいしかったことも 応募の決め手になりました。 うちの料理は、見た目はシンプル。 でも、食べると 見た目以上に感動することが多いんです。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 📍オーナー（43歳）からのメッセージ ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 25歳まで飲食店を経験した後、 ワーホリでロンドンへ。 洋風な雰囲気やヨーロッパの文化が 好きなのは、この頃の影響が大きいですね。 帰国してからはサラリーマンとして 働いていましたが、 『自分は本当に何がやりたいんだろう？』 と考え直して、 飲食店経営を目指すことにしました。 スタッフのためにも もっと規模を大きくしたいので、 2店舗目も考え始めています。 直近の目標は、自分がいなくても お店が回る状態を作ること！ どうか、あなたの力を貸してください！

求めている人材 ⏩未経験OK！飲食店での経験は問いません ⏩料理への興味関心がある方 ⏩「やってみたい」「学びたい」という 気持ちのある方 ⏩オープンキッチンを楽しめる方 最初はお客様と上手に話せなくても大丈夫！ 大切なのは「話す力」よりも 「気遣い」です◎ 🌟【こんな方にご活躍いただけます】 ＊料理が好きで、もっと上達したい方 ＊お客様からの感謝がやりがいになる方 ＊お客様が困っているときに、 さりげなく気遣える方 ＊決まりきったマニュアルに従うより、 自由な環境で働きたい方 ＊新メニュー考案に挑戦したい方 ＊接客業や飲食店でのご経験がある方

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万1500円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8500円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ⏰15:00〜24:00の間でシフト制 ＊終電考慮あり！ ＊朝のんびり派さんにぴったりの 午後から始まるゆったりシフト◎ その日の仕込み内容次第で、 出勤時間がさらにゆったりになる日も あります☕ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■営業時間 ⏰18:00〜24:00 （フードL.O.22:30）

休日休暇 ■完全週休2日〜3日制 （月8〜10日休み ※カレンダーによる） ■年間休日115日以上 （2026年見込み） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■希望休あり ■産休・育休 ■GW休暇 ■特別休暇 ⭐日祝休みや3連休の取得も可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■雇用保険・労災保険 ■交通費全額支給 ■研修あり ■ワインの試飲会参加 ■昇給あり ■自転車・バイク通勤可 ■まかない・食事補助 ■制服貸与 ■髪型自由 ■資格取得支援 ■資格手当・スキル手当 ■副業・WワークOK

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由