店舗スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 接客経験を活かし、 売上管理・スタッフ育成・ 店舗づくりへ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 月9日休める。頑張れば給与も上がる。 飲食を長く続けられる会社は、 売上のつくり方から違います。 店舗の席数だけに頼るのではなく、 ECや冷凍商品でも新しい売上をつくる。 その安定した経営基盤が、 休日・給与・教育を継続して 整えられる理由です。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ この仕事で身につくスキル □■ ✅ 店舗の売上・利益・人件費・ 原価管理を学べる ✅ シフト作成・採用・教育を通じて、 強いチームづくりに関われる ✅ 接客・商品品質・衛生など、 店舗基準を整えるポジション ✅ 予約・販促・SNSなど、 集客改善にも挑戦できる ✅ ドリンクメニュー作成、 商品改善やおすすめメニュー づくりにも関われる ✅ EC・冷凍商品など、 店舗外売上の取り組みも学べる ✅ 「現場を回す人」から 「店舗を経営する人」へ ≪会社紹介≫ 株式会社伊藤屋は1889年創業。 衣料品店から始まり、 時代の変化に合わせて事業を広げ、 現在はドトール・PRONTO・ 大戸屋などのFC事業、 自社ブランド「焼肉&BAR 十炭」、 EC事業などを展開しています。 130年以上続いてきた理由は、 同じことを続けてきたからでは ありません。時代に合わせて 挑戦し続けてきたから。 変わらないのは、 「商いは人なり」という考え方です。 人の成長が、お店の成長につながる。 だからこそ、人を育て、 長く働ける会社づくりを続けています。 ━★ 月9日休みと給与を支える"仕組み" 現在の代表はメーカー勤務を経て、 飲食業界へ入りました。 そこで感じたのは、 「休めないのが当たり前」 「長時間労働が当たり前」 という業界の常識への違和感。 だから目指したのは、 「飲食を、長く続けられる会社」です。 そのため伊藤屋では、 店舗だけに頼らない経営基盤を構築。 十炭でもECや冷凍商品を展開し、 店舗以外の売上を生み出しています。 その結果、 ✅ 月9日休み・月2～3回の2連休 ✅ 頑張りを評価する給与制度 ✅ 月1～2回の社員研修 など、安心して働き、 成長できる環境を実現しています。 飲食を続けながら、 商品開発や店舗運営など、 次のキャリアにも挑戦できる会社です。 ≪仕事内容≫ 店長候補・店長として、 店舗運営全般をお任せします。 具体的には… □ 接客・調理など、 日々の店舗運営全般 □ 売上・利益・原価・人件費 などの数値管理 □ シフト作成・人員配置・ 採用・スタッフ教育 □ 社員・アルバイトスタッフの 面談、育成、評価補助 □ 接客品質・商品品質・ 衛生管理・清掃状態の確認 □ 店頭の店構えや店内の空間づくりを 通じた、店舗全体の印象づくり □ POP・メニュー・席まわり・ 導線など、お客様に選ばれる 店舗環境の改善 □ 販促企画・ドリンクメニューづくり □ 商品改善への参加 □ SNS・媒体更新 □ EC商品の運営サポート □ 店舗課題の洗い出し、改善策の実行 経験に応じて、まずは時間帯責任者や 副店長業務からスタートし、 段階的に店長業務をお任せします。 ■□ 十炭で働くポイント！ □■ ◇★ あなたのアイデアがブランドに ★◇ 十炭は自社ブランドだからこその 裁量があります。 現場の店長も 商品開発に参加できる環境です。 おすすめメニューの企画から、 原価、品質、オペレーションまで 考えながら商品化を進めます。 人気商品はEC・冷凍商品として 全国へ展開されることも。 店舗だけで終わらない、 ブランドづくりに携われます。 ◇★ 数字で店舗を動かせる店長へ ★◇ 月1〜2回の社員研修では、 調理技術だけでなく、 ●PLの基礎知識 ●原価・コスト管理 ●人時売上高 ●問題発見・改善 ●スタッフ育成 ●チームビルディング などを学びます。 経験だけに頼らず、数字を根拠に 店舗経営ができる 店長を目指せます。 ◇★ 店長で終わらないキャリア ★◇ 店長経験を積んだ先に、 どんな未来がありますか。 十炭では、店長の先に ◇ 統括店長 ◇ マネージャー ◇ 商品開発 ◇ EC事業 など、店舗運営だけではない キャリアがあります。 複数ブランド・事業を展開 しているため、希望があれば 事業部を超えた挑戦も可能です。 店長経験を、 "会社を動かす経験"へ。 その先まで描ける会社です。

求めている人材 ⭕ 店長・副店長など 店舗運営経験のある方歓迎 ※ジャンル不問 ※焼肉経験は問いません。 売上管理、シフト作成、 スタッフ教育、予約管理の いずれかの経験歓迎 ≪こんな方にピッタリ≫ ✅ 店舗運営をもっと任されたい ✅ 商品開発にも携わりたい ✅ 人材育成・採用にも挑戦したい ✅ 数字に強い店長になりたい ✅ 店長の先のキャリアも描きたい ✅ 自分の裁量で店舗を成長させたい ✅ 飲食を長く続けられる会社で働きたい

月給29万9000円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 23万7000円 〜 26万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万6000円 〜 4万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万6000円 〜 4万3000円 «その他手当内訳» 深夜手当：あり 1ヶ月あたり1万1000円 〜 1万3000円（深夜手当時間：1ヶ月あたり30時間） 深夜手当時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 役職手当：あり 1ヶ月あたり1万5000円 〜 3万円 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 副店長・店長を任された場合 入社1年目：年収450万円（月給33万円＋賞与） 入社3年目：年収530万円（月給38万円＋賞与） ※賞与2か月分支給の場合の例 （業績・評価により変動）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間20分 9:30～23:30の間でシフト制 （実働8時間・休憩1～1.5時間） ＼金曜日以外は22時閉店です！／ 月～木／11:30～22:00 金曜日／11:30～23:00 土・日／11:00～22:00

休日休暇 ＜年間休日108日＞ 月9日休み ◇月2〜3回の連休取得実績あり！ ◇旅行などで3連休を取得する社員も！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ◇昇給あり ◇賞与年2回（業績による） ◇交通費支給 ◇有給休暇取得推奨 ◇産前産後休暇 ◇育児休暇 ◇介護休暇 ◇社員研修（月1～2回） ◇レシピテスト・勉強会 ◇商品開発・メニュー提案制度 ◇繁盛店視察 ◇社長賞制度 ◇親睦会・懇親会 ◇キャリアアップ制度 ◇事業部間異動制度（希望制）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎