ラーメン店の店長候補スタッフ

仕事内容: 【夜営業なし】 家族時間を守りながら、店長を目指せる 6:00〜16:00固定 × 週休2日 鎌倉新店「麺吾郎」店長候補（正社員） 「飲食の仕事は好き。でも、家のことを考えると夜がきつい」 そんな方にこそ、来てほしい募集です。 麺吾郎は、夜営業がありません。 毎日 6:00〜16:00で固定だから、 夕方以降は家に帰れて、家族とごはんも食べられます。 「飲食を続けたい」 「でも、家庭も大事にしたい」 その両方を、無理なく叶えられる働き方を用意しました。 まずは働き方の話をさせてください ・夜営業なし（6:00〜16:00固定） ・週休2日（火曜定休＋他1日） ・月給24万〜40万＋賞与（業績） ・社保完備／まかないあり ・レシピ＆オペ完備／研修あり ・一人営業なし（1人に背負わせません） ・髪色自由／ピアスOK／ネイルOK 「終電まで働いて、寝て起きてまた出勤」 そんな生活には戻らないでください。 麺吾郎は、夕方からの時間がちゃんと残る飲食です。 お店について（鎌倉・小町の新店です） 鎌倉・小町に新しくオープンする 無化調×鶏と魚介の健康系ラーメン店「麺吾郎（めんごろう）」です。 ・無化調で身体にやさしい ・鶏×魚介の旨味を活かしたスープ ・カウンター中心の和空間（少し寿司屋みたいな雰囲気） オープニングだからこそ、 “お店を育てる面白さ”も一緒に味わえます。 仕事内容（最初は現場から。店長業務は“段階的に”） 「店長候補」といっても、いきなり全部任せることはありません。 まずは現場に慣れて、流れを掴むところから一緒にやりましょう。 【最初にお願いすること】 ・仕込み（スープ／チャーシュー／具材） ・調理／盛り付け ・接客（カウンター中心） ・清掃／締め作業 ・オープニング準備 【慣れてきたら、少しずつ店長業務へ】 ・シフト管理 ・原価／売上管理 ・スタッフ教育 など ※レシピ・オペは整備済み ※研修もあるので安心してください

求める人材: ✅20代〜40代活躍中 ✅飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ✅ラーメン業界未経験でもOK 学歴不問、経験年数等不問、ブランクがあってもok

神奈川県鎌倉市小町2-10-18 株式会社ベストバウツ　麺吾郎 勤務地: 麺吾郎（めんごろう） 神奈川県鎌倉市小町2-10-18 * 車・バイク通勤OK 【交通手段】 アクセス: 各線鎌倉駅より徒歩5分程度

月給24万円～40万円 給与: 月給24万円〜40万円 ※昇給あり ※賞与あり（業績による）

固定時間制 勤務時間・曜日: 6:00〜16:00（実働8時間） ※夜営業はありません * 「朝型生活が合う人に最高」 * 「夕方以降は完全に自分の時間」 * 「終電を気にしない働き方」 * 家族との時間も大切に出来ます

休暇・休日: 週休2日制 （火曜定休＋他1日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由／髪色自由 * ピアスOK／ネイルOK

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 鎌倉で新しい人気店を一緒に育てながら、 店長、そして独立へ。 飲食経験を活かして “次のキャリア”を踏み出しませんか？ あなたのご応募をお待ちしています。 ＜面接について＞ オープン前の為、鎌倉駅周辺にて面接実施予定です。 詳細は改めてやり取りできればと思います。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 240,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 残業なし
• 駅近5分以内