とんかつ専門店リニューアルオープニングスタッフ

仕事内容 「一生モノの技術」を、津屋崎の古民家で。 揚げ場のプロを目指し、 飲食店で自分の人生を切り拓きたい方へ。 福岡県福津市、情緒あふれる津屋崎千軒。 築100年の古民家で、 鹿児島最高峰の黒豚「六白」を 「福岡最高峰のとんかつ」に調理します。 オーナーシェフは、福岡市東区箱崎にあった 「箱崎井のかわず」（食べログとんかつ百名店2022、2024 選出）の創業者です。 百名店にも選ばれた確かな技術とノウハウを この津屋崎の地で直接学ぶことができます。 ✅オーナーと2名体制での勤務となります。 調理技術だけでなく、仕入れの判断、 お客様との接し方、 そして店内の空気感の作り方まで 飲食店を経営するとはどういうことか というリアルな感覚を直接創業者から学ぶことができます。 ✅火曜日・水曜日・木曜日のお昼のみOPENの 店舗の為、土曜日・日曜日に関しては、 他店舗にて勤務をお願いします。（※他店舗での勤務曜日に関しては応相談） 【具体的なお仕事内容】 ・豚肉の磨きと仕込み ・米炊き ・小鉢盛込み ・盛り付け ・接客、レジ ・その他仕込み ・食材仕入れ ・清掃 等 繁盛するとんかつ店運営の全てを教えます。 調理経験のある方でなくても、 熱い想いを持っている方のご応募をお待ちしています。

求めている人材 ■将来、自分の店を持ちたい方（独立希望者） 調理技術だけでなく、店舗運営やコンセプト設計、そして最も重要な「飲食人として自分はどうあるべきか」社長の間近ですべて学べます。 ■「繁盛店で働く」ことを経験し、思いっきり自分を試し、大きく成長したい方。 ■これから飲食店で人生を作っていきたい方 目先の仕事だけでなく、5年、10年先を見据えたキャリアを応援します。

811-3304福岡県福津市津屋崎３丁目２０－１ 津屋崎うき雲 【交通手段】 交通・アクセス バス停「津屋崎」から徒歩5分

月給27万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代の超過分は別途支給 ※毎年5000円の昇給有 ※年末決算賞与

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 【火曜日・水曜日・木曜日】 勤務地：津屋崎うき雲 8:00～18:00 ※休憩1時間含む 【土曜日・日曜日】＊休み希望の相談OKです 福津市近郊の他店舗※勤務地は応相談 9:00～22:30（食事休憩1h含む 残業あり）

休日休暇 完全週休2日制（月8日～9日休み） 年末年始リフレッシュ休暇(12/31～1/3)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 役職手当 通勤手当 昇給ベースアップ毎年5000円 車・バイク・自転車通勤可 （無料駐車場有） まかない無料 決算賞与有

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり