焼鳥・和食居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 【日本食の未来を一緒に創りませんか？ 】 ◎ 未経験歓迎：和食の技術が学べる！ ◎ 月給31万円～：安定収入＋インセンティブ ◎ 引越し支援：三軒茶屋への家賃補助＆10万円支給 ◎ グローバルな環境：インバウンド需要拡大中 【ここがポイント！】 ●和食×インバウンド：世界中のお客様をおもてなし ●キャリアアップ：独立や経営ノウハウも学べる ●語学スキルを活かす：海外のお客様多数（話せなくてもOK） ●有給消化率100％：働きやすさもバッチリ ＊日本酒やワインのペアリングも学べます＊ 【焼鳥 月山とは？】 日本の焼鳥文化を世界に発信する名店です。 ●瞬間燻製焼鳥という独自スタイルを確立 ●山形の契約農家から直送される厳選食材 ●山形全50酒蔵の日本酒や海外日本人醸造家のワインを提供 カウンター越しにお客様と対話しながら焼鳥の奥深さや食文化の魅力を直接伝えられます。 【具体的な仕事内容】 ◇ ホール業務 ●国内外のお客様対応 ●料理やお酒の説明・ペアリング提案 ●売上管理・予約管理 ◇ キッチン業務 ●焼き場の準備・管理 ●串打ち・仕込み ●惣菜調理（お通し・煮物など） 【得られるスキル・経験】 ●本格炭火焼の技術 ●和食・郷土料理の知識 ●日本酒・ワインのペアリングスキル ●語学を活かした接客スキル ●店舗運営・経営スキル 独立を目指す方、飲食業界で長く活躍したい方に、理想の環境がここにあります。 【株式会社和音人の想い】 『日本文化の豊かさを未来の子どもたちに繋ぐ』 ●食の安全へのこだわり：無化調・無添加 ●食育活動：生産者と消費者をつなぐイベント ●農業事業：日本初のピノタージュ栽培 【最後に…】 「焼鳥 月山」は、ただの焼鳥屋ではなく、日本の食文化を未来につなぐ場所です。 ◇ 食の本質を学びたい！ ◇ やりがいのある環境で成長したい！ ◇ チームで一流のサービスを提供したい！ そんなあなたをお待ちしています。

求めている人材 ・飲食店経験者歓迎 ・異業種からの転職もOK！ 【必須】 ・飲食業界に興味がある方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・和音人の理念に共感いただける方 ※詳しくは、ホームページをご覧ください https://winebito.co.jp 【こんな方、大歓迎！】 ◇ 手に職をつけて長く働きたい方。 ◇ 新しい環境で自分の可能性を広げたい方。 ◇ 和食や焼鳥文化に興味がある方。 ◇ 一流の技術を身につけたい方。 ◇ お客様とのコミュニケーションを楽しめる方。 ◇ チームでの連携を大切にできる方。 あなたの「やりたい」を全力で応援します。 一緒に日本食の未来を創りましょう！ 【将来独立を考えている方】 接客や調理はもちろん、独立に必要なノウハウも学べます。 新店舗の立ち上げ経験を積むチャンスあり。 【先輩社員にインタビュー】 Oさん / 2021年入社 / 35歳（日和店長） 居酒屋のバイトで、お客様の「美味しい！」という笑顔や店主との会話が大好きでした。 それが料理の世界への原体験です。 和音人に入社したきっかけは、実際にお店で感じた料理の美味しさやお酒とのペアリングの魅力。 カウンター越しにお客様と直接会話しながら、毎回真剣勝負の気持ちで向き合っています。 社長の現場への想いや、若手の成長を応援する環境も大きな魅力。ここはお客様とのつながりを大切にしながら、自分自身も成長できる最高の場所です！ 興味があれば、ぜひ一度お店に来てみてくださいね。

154-0024東京都世田谷区三軒茶屋2-10-16 焼鳥 月山 【交通手段】 交通・アクセス 三軒茶屋駅から284m

月給31万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし (経験・スキルを考慮) 月給31万円～45万円 （内訳） ・基本給 230,000円～ ・一律交通費 10,000円 ・固定残業代 70,000円（月44時間分） ※固定残業時間を超過した場合は別途残業代を支給します。 ＊昇給・賞与あり（年2回） ＊インセンティブあり 月ごとに売上目標を達成すると加給！ 入社1年目で基本給33万円＋インセンティブ月4.5万円の給与を獲得する社員もいます。 【給与例】 給与例 ■店長/月給33万円～ ■幹部/月給42万円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 12:00～24:00 （実働8h/残業あり）

休日休暇 ■月6日休み（シフト制） ■年間休日106日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給消化率100％！（前年度実績）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費一律支給（1万円） ・社会保険完備 ・無料まかないあり ・社内独立制度 ・制服貸与 ・昇給・賞与あり（年2回） ・インセンティブあり ・ソムリエテイスティング試験対策講座

試用期間あり 試用・研修期間：1~3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり