和菓子の商品開発担当(創業200年の老舗「榮太樓」)

仕事内容: 【伝統×トレンド和菓子の開発職】 創業から受け継がれてきた伝統の技に、 トレンドの遊び心をプラス。 「榮太樓」の商品化の要を担う プロフェッショナルを募集します！ 食品メーカーでの製造経験者だけでなく、 学生時代に製菓・農学・栄養学などを 専攻していた方もご活躍いただけます。 ⏩具体的な業務内容 ■商品の原料選定、設計 ■配合構築、配合書作成・登録 ■新規原料の取り寄せ、研究・検討 ■商品リサーチ ■製造現場との製品設計の打合せ・テスト ■製造工程書・製造原価作成 ■業者とのコミュニケーション （原料・包装資材等） ■スケジュール管理 ⏩入社後の流れ 入社後はOJTや研修などを通じて、 業界のことから学んでいただきます。 スキル・経験に応じて、 できる範囲からお任せしていきますので ご安心ください。

求める人材: 業界・職種未経験の方も歓迎！ 【必須条件】 ◆下記いずれかの経験 ・食品メーカーで食品製造における 何らかの経験をお持ちの方 ・学生時代に理系の勉強をされた方 （製菓、農学、栄養学、食品化学　等） ◆商品開発への熱意をお持ちの方 ◆非喫煙者の方 ◆大卒以上（製菓等の専門学校卒応相談） 【活かせる経験】 ・商品開発職の経験 ・菓子業界の実務経験 ・飴や和菓子の製造や企画、開発 ・食品の企画、開発 ・長期保存技術の知識 （レトルトや瓶詰・缶詰製品） ◎食品化学や農学などを学び、 開発にキャリアチェンジしたい方 ◎パティシエやパン職人、和菓子職人、 食品製造などの経験を活かして、 商品開発にチャレンジしたい方

東京都八王子市七国1-29-3 株式会社 榮太樓總本鋪 【交通手段】 アクセス: ■八王子工場 JR横浜線「八王子みなみ野」駅からバス5分

月給22万5000円～26万円 給与: 月給22万5000円～26万円 残業手当全額支給

固定時間制 勤務時間・曜日: 9:00～18:00 実働8時間、休憩1時間 1年単位の変形労働時間制 （週平均40時間） 残業：月平均10時間程度 ※繁忙期には20時間を超える場合もあります。

休暇・休日: 【年間休日120日】 週休2日制 （年間カレンダーによる） ※原則土日は休み ※繁忙期（9月上旬、12月）は土曜日出勤あり ・祝日 ・年末年始 ・慶弔休暇 ・有給休暇（10日〜20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・賞与年2回 ・昇給年1回 ・交通費全額支給 ・時間外手当 ・家族手当 ・家賃補助手当（条件あり） ・食事代補助 ・時差出勤制度あり ・在宅勤務制度あり ・産休育休取得実績あり ・女性管理職登用実績あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考方法】 STEP1　【応募/書類選考】 応募フォームからご応募ください。 STEP2　【面接】 面接は2回を予定しています。 STEP3　【内定】 条件面談を実施いたします。 -------------------------------------------- 【応募・お問合せ】 ■応募フォームからの応募 ※24時間申し込み可 ※応募後、2日以内にご連絡いたします。 ※採用担当者宛までご連絡ください。 ＜職業紹介事業社名＞ 株式会社 アスノヴァス 北海道札幌市中央区大通西6丁目6番地1 北海道医師会館 3F 有料職業紹介事業許可証 許可番号： 01-ユ-300724 求人カテゴリ004 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 225,000円 - 260,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

• 交通費支給