本格江戸前寿司の職人(時短勤務スタッフ・魚をさばく経験必須)

仕事内容 ■月給14万円〜24万円 （勤務日数に応じて） ■正社員登用あり！ ■賞与あり！ ■社会保険加入可 ■1日6〜7時間（16時〜） “時短”で無理なく働ける！ ■週4〜5日勤務 ■WワークOK ■創業50年の歴史あり ＼“職人の仕事”を、無理なく続ける選択／ 市場・鮮魚店で培った その「目」と「腕」、 カウンターで活かしながら “自分の時間も大切に”働きませんか？ 毎日、魚と向き合い、 目利きし、さばいてきたあなた。 その経験は江戸前寿司の世界でも 何より価値のある技術です。 当店では、16時スタート・1日6〜7時間の 時短勤務で寿司職人として活躍可能。 体への負担を抑えながら、 技術を磨き続けられます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【市場経験者が“時短で”働くという選択】 ▼無理のない勤務体系 早朝・深夜なし。生活リズムを崩さず働けます。 ▼経験者として評価 魚を扱える技術を正当に評価し、 月給制でお迎えします。 ▼両立しやすい環境 週4〜5日勤務で、Wワークや家庭との両立も可能。 ▼本格技術が身につく 創業50年の江戸前技術を基礎から指導。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ■仕込み（下準備・江戸前技法） ■調理・板場業務（握り・一品料理） ■カウンター接客・配膳 ※百貨店催事や出張鮨など 店舗外での活躍機会もあり ＜お店について＞ ■1974年創業／江東区・東陽町 地域に愛され続ける本格江戸前鮨店 ■「本物」を届ける 店主自ら豊洲市場で仕入れ、 厳選したネタを最高の状態で提供しています。

求めている人材 【必須条件】 ■魚をさばく実務経験 ※市場・鮮魚店・飲食店など ※業界・年数不問 ※「寿司は握ったことがない」 「調理業務未経験」 という方でも大歓迎です。 ■原付または普通自動車免許（AT限定可） ★包丁技術・仕込み経験を土台に 江戸前の技を一から学べる環境有！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【こんな想いを持つ方を求めています】 ■自分がさばいた魚を、 お客様が食べるまで見届けたい。 ■流れ作業ではなく、手作業を大切にしたい ■安定した老舗の環境で、 将来の独立や店長昇進を目指したい。 ■長期的に働ける環境を求めている。 ＜歓迎条件＞ ・和食・寿司・鮮魚店・市場での経験 ・魚を扱う仕事に誇りを持っている方 ・鮨職人・板前・立板などの経験がある方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 先輩メッセージ （元市場勤務/30代男性） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 市場の仲卸で10年。 早朝から働き、手はボロボロ。 それでも給料は手取りで20万円台。 このまま働き続けるイメージがわかず 転職を決めました。 鮨たじまに来て驚いたのは、 自分が当たり前にやっていた 『下処理』が付加価値の高い仕事として リスペクトされたこと。 握りはイチからのスタートだったのが 少し不安でしたが、 丁寧に教えてもらえました。 家族と一緒に夕食を摂れるようになり、 夜はしっかり眠れる。 月給30万円スタートで生活基盤も安定。 ゆとりがあるからこそ 新しい技術を学ぶことも楽しめました。

104-0061東京都中央区銀座6-4-12　銀座KNビル5F 銀座 鮨たじま 【交通手段】 交通・アクセス 「銀座駅」徒歩4分、「日比谷駅」徒歩5分

月給14万円～24万円 給与詳細 基本給：月給 14万円 〜 24万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給14万～24万円 ※給与はこれまでの経験を考慮します。 ★昇給あり ■賞与あり

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり16日 〜 20日 16:00～23:00 週4～5日勤務 ✅終電考慮 ✅早朝・深夜勤務なし

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■正社員登用あり ■交通費全額支給 ■WワークOK ■ボーナスあり ■昇給あり ■制服貸与 ■家賃補助 ■まかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり