オーベルジュの洋食調理スタッフ

仕事内容 ■調理スタッフの主な業務 まずは、メニューのラインナップや内容を覚えることから始めます。限定メニューもあり、日々の調理に加えて、さまざまなスキルを活かしたり学んだりする機会があります。新しいメニューの提案も歓迎ですので、アイデアを積極的に発信してください。店舗の運営改善に関する意見もお待ちしています。 【具体的な業務】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・食材の仕入れや在庫管理などのキッチン業務 ・まかないの準備 ・後輩スタッフやアルバイトの指導・教育 ・洗浄や清掃を含む衛生管理 ・料理長のサポート ・新メニューの提案 など 入社後は、あなたのスキルに応じた業務からお任せし、徐々に業務の幅を広げていきます。成長をサポートする環境が整っているので、経験が少ない方でも安心して始められます。キャリアアップのチャンスも目指せます。 ■ミシュランフレンチオーベルジュ【arcanaizu】 「arcanaizu」は、静岡県伊豆の天城湯ヶ島にある全16室の大人向けオーベルジュです。自然豊かな狩野川沿いに位置し、四季折々の風景を楽しめる静寂な環境が魅力です。客室にはすべて、源泉かけ流しの専用露天風呂が備えられており、贅沢なひとときを満喫できます?。また、広々とした客室は、自然光が差し込み、開放感あふれる設計が特徴です。宿泊者は川や森の景色を楽しみながら、心からリラックスしたひとときを過ごせます。 ●2024年、アジア初の「1ミシュランキー」を取得 「ミシュランキー」は、世界的に有名な「ミシュランガイド」が提供するホテルの格付けで、これまでフランス、米国、スペイン、イタリアで発表されてきました。そして2024年7月、ついに日本国内で発表され、当ホテルはアジア初の「1ミシュランキー」を取得しました。 「1ミシュランキー」は「特別な滞在」を意味し、型にはまらない独自の体験を提供する施設に与えられます。同じ価格帯の宿泊施設と比べて、はるかに充実したサービスと体験を提案していることが評価されています。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社Dress arcana izuの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ■応募資格 フレンチ5年以上の就業経験

静岡県伊豆市湯ケ島1662 株式会社Dress　arcana izu 勤務地 静岡県伊豆市湯ケ島1662 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 伊豆箱根鉄道「修善寺駅」より車で15分、東海バス「湯端」停留所より徒歩で0分

月給23万円～30万円 給与 月給230000円〜300000円 経験により優遇 交通費全額支給 昇給：年2回（人事考課により決定）

変形労働時間制 勤務時間 7:00~23:00 シフト制／休憩あり (月単位変形労働時間制)

休日・休暇 月6日 有給休暇あり（初年度10日） 慶弔休暇 育児休暇 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給 制服貸与 住宅手当（寮以外の住居の方月2万支給） 社員寮（単身用）あり 食事補助 資格取得に対してお祝い金※例：ソムリエ6万円 社外研修あり、会社からの補助金

試用期間あり 試用期間：あり期間：3ヶ月あり条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員