ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集 フレンチシェフ/料理人

企業名 エスパシオエンタープライズ株式会社 求人名 ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集 仕事の内容 国内外の富裕層向けに、2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】（業務内容変更の範囲）当社の定める範囲 ■食材の仕入れ・仕込み ■料理の盛り付け ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。 募集職種 ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集

必要な経験・能力等 【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 ■高級レストラン・ホテルでの調理経験がある方 ホテルブランド構築の初期段階！ご自身の成果がホテルの成長に直結！ 【お客様の非日常を一緒に演出してくださる方歓迎】 懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中国料理（広東料理中心）など、和食・洋食・中華の各専門分野での経験をお持ちの方を複数名募集しています。これまで培った経験を存分に活かし、さらにキャリアを磨ける環境です。多彩なシーンで調理を担当いただきます。経験を重ねた方が安心して挑戦できる環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 短大 専修学校 語学力： 資格：

配属先情報 エスパシオ ナゴヤキャッスルでは、これまでにない特別な滞在体験を提供することを目指し、新たに200名以上の正社員を迎えています。

愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号 エスパシオエンタープライズ株式会社 予定勤務地 愛知県名古屋市西区 勤務地 勤務地① 事業所名：エスパシオ ナゴヤキャッスル 所在地：愛知県 名古屋市西区 樋の口町3番19号 最寄駅：名古屋市営地下鉄 鶴舞線 浅間町駅 徒歩10分 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：原則車通勤不可（就業場所の変更範囲）当社拠点の範囲 転勤：当面無

月給19万8000円～42万8000円 想定年収 277万円～599万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥198,000～￥428,000 基本給￥198,000～￥428,000を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間30分） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：108日 その他（※月9日公休／有給休暇あり） 有給休暇：有（10日～）（※1～3月入社の場合は、4月に付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：2019年07月 代表者：代表取締役社長 田渕 浩之 従業員数：400人 資本金：80百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒460-8608 愛知県名古屋市中区 錦一丁目１９番３０号 その他備考・企業からのフリーコメント：エスパシオエンタープライズ株式会社は、名古屋を拠点にラグジュアリーホテル・旅館・料飲施設の運営を手がけるホスピタリティ企業です。企業理念として「お客様の満足を第一に、最高品質のホテル・サービスを提供すること」を掲げ、創造的変革への挑戦と新たな伝統の創造を通じて、環境に優しいホテルづくりと地域社会への貢献を目指しています。名古屋観光ホテルやエスパシオ ナゴヤキャッスルなど、歴史と格式を兼ね備えた施設を運営しながら、持続可能性・礼儀・革新・おもてなしといった7つの価値観を大切にしています。興和グループの一員として、国内外の富裕層や企業顧客に向けて、品格ある空間と心からのサービスを提供し続けることで、ホテル業界に新たな価値を創造しています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 月平均残業時間20時間以内