創作和食ダイニングの調理・キッチンスタッフ/N142773

仕事内容: ＜和食ダイニングの調理スタッフ＞ 東京都新宿区・歌舞伎町にある和食ダイニングで、調理業務を担当していただきます。 和をコンセプトにした上質な空間で、寿司や懐石料理などの調理に携われる環境です。 【具体的な仕事内容】 ・食材の下準備 ・仕込み、調理、盛り付け ・鉄板焼などカウンターでの調理対応 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・メニュー開発 ・スタッフ育成 ・売上管理、店舗運営補助 国内外のお客様に向けて、一皿ずつ丁寧に仕上げる和食調理に携われます。 調理経験を活かしながら、メニュー開発や管理業務にも挑戦できる職場です。 【ここがポイント】 ・お客様の目の前で調理する機会があります ・洗練された調理技術や接客時の立ち居振る舞いを学べます ・メニュー開発や店舗運営にも携われます ●営業時間 11:30〜15:00/17:00〜23:00

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・社員としてホテルや飲食業界で調理経験がある方 （目安：1年以上） 【優遇】 ・和食、寿司、天ぷらの調理経験がある方 【歓迎】 ・ホテルやレストランなどで調理経験がある方 ・新しい料理やメニューの企画に携わりたい方 ・チームで連携しながら業務に取り組める方 ・店舗運営についても学びたい方

月給28万1900円～36万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥281,900 〜 ￥360,000は1か月当たりの固定残業代￥69,030〜￥88,155（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：281,900円〜360,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：11:30〜23:00の間でシフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均40時間 ※1日実働6〜12時間 【シフト例】 ・10:30〜16:00 ・16:00〜23:00 ・10:00〜21:00 など ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：公休月8日、シフト制 ■休暇： ・有給休暇（法定通り） ・特別休暇（年8日） ※夏季・年末年始休暇として年間8日間の休暇取得ができます ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・介護休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ※月上限30,000円 ◎まかないあり ※1食150円 ◎役職手当 ◎月間目標達成手当 ◎全国勤務手当 ※月10,000円／対象者のみ ◎勤務エリア限定制度 【キャリア・資格支援】 ◎資格取得支援制度 ◎ソムリエ資格取得支援制度 ◎料理コンクール参加支援制度 【働き方・子育て支援】 ◎フレックスキャリア制度 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎介護休暇

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●西武新宿駅徒歩2分！創作和食を担当● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 今回は、歌舞伎町の創作和食ダイニングで働く調理スタッフ求人です。 月給28万円以上で、和食・寿司・天ぷらの調理やメニュー開発にも携われます。 給与や経験条件についてもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 8730 雇用形態: 正社員 給与: 281,900円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給