仲卸直営居酒屋のホール・キッチンスタッフ

■仕事内容 「料理をすることや人と関わることが好き」 「飲食の仕事で成長したい」 「いつかは自分の店を持ちたい」 そんな想いをアキラ水産グループで実現しませんか？ 【この求人のポイント】 ・未経験から月給35万円スタート可能 ・随時昇給査定あり ・年4回賞与支給（四半期ごと） ・売上インセンティブあり ・半期/期末表彰制度あり 飲食経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎！ 頑張りや成果はしっかり給与に反映されます。 ※店長クラスでは年収600万円以上も可能です！ ※2027年、新店舗出店予定！ ＼「魚がし うお助」とは？／ 博多駅から徒歩3分。 落ち着いた和空間で、新鮮な天然魚と全国の地酒を楽しめる人気店です。 仲御直営店ならではの、新鮮な素材の旨みが堪能できるのが魅力！ 厳選された全国の地酒も取り揃えており、新鮮な鮮魚とともに楽しめます。 【具体的な仕事内容】 市場直営の海鮮居酒屋「魚がし うお助」にて、ホール・キッチン業務をお任せします。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内、オーダー ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ＜キッチン＞ ・食材の仕入れ（市場直営で鮮度抜群の海鮮を取り扱っていただきます！） ・仕込み、調理 ・オーダーメイク・盛り付け 業務に慣れてきたらスタッフの管理・育成や店長のサポートとして「店舗運営業務」や「商品企画開発」にもチャレンジしていただきます！ ＼店舗運営を実践的に学びたい方にぴったり！／ 当社では社員自身が売上や経費を管理し、店舗運営に深く関わります。 「利益をどう作るか」 「お客様に選ばれる店とは何か」 現場を通して、経営感覚を実践的に学べます。 さらに将来的には「14店舗を14人に譲渡し、経営者を育てたい」というビジョンも掲げています。 独立支援制度や社長塾、管理者研修もあり、【自分の店を持つ夢】を本気で応援します！ ■仕事の特徴 駅チカ・駅ナカ フリーター歓迎 学歴不問 未経験・初心者OK ブランクOK 資格不問

■求める人物像・資格 【応募資格】 ・学歴不問／年齢不問 ・飲食店経験者優遇！ 【こんな方にはピッタリ！】 ・将来は「自分の店」を持ちたい！ ・お客様に喜んでもらえるお店を作りたい！ ・社長の起業ストーリーに共感！やってみたいと思った！ ・経営や店舗運営を学びたい！ ・料理人としての次のステップを目指したい！ ・割とポジティブなほうだ ・飲食店や居酒屋で働いてみたい！ ・人にサプライズして喜んでもらうのが好き！ 一つでも当てはまる方、ぜひ一緒に新しい挑戦を始めましょう！ 【こんな方が活躍中】 ・飲食業の経験ある方や調理の専門学校卒が活躍中！

〒812-0012福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル地下1階 長浜鮮魚卸直営店 魚がし うお助 ■勤務先 長浜鮮魚卸直営店 魚がし うお助 〒812-0012 福岡県 福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル地下1階 ※最寄駅: JR「博多駅」より徒歩3分

月給35万円～60万円 ■給与 月給 350,000円~600,000円 【福利厚生・待遇】 社会保険完備 昇給随時支給 賞与随時支給 売上インセンティブあり （利益が出た分はインセンティブとして給与にプラスします！） スキルアップ研修 従業員割引 半期/期末表彰 交通費支給 自社店舗食事割引 健康診断補助 昇給、賞与随時支給 研修手当有り 独立支援あり（社長塾や管理者養成研修を受けられます） 国内の繁盛店視察あり 固定残業代の有無：あり 固定残業代：92,000円~ 固定残業時間：60時間0分 固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当：固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

シフト制 ■勤務時間 11:00～23:00の間でシフト制（実働8時間/休憩1時間） 【休日・休暇】 ・シフト制（月平均8日休から9日休み） ・年間休日108日 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇（年5日いつでも取得可能！） ■シフト ※シフト・収入例 ＜年収例＞ 店長600万円（月給40万円＋賞与） ■勤務曜日 日 月 火 水 木 金 土 ■労働時間 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 平均残業時間： 平均所定労働時間：1ヶ月あたり171時間

■休日休暇 シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 ■待遇・福利厚生 昇給あり 社会保険あり まかない・食事補助あり・社割あり

試用期間あり 試用期間・研修期間の有無：あり 試用・研修時の給与条件：本採用時と同じ 試用・研修時の期間：2か月

■職種 飲食店フロアスタッフ ■勤務形態 シフト制 ■先輩からのメッセージ 【入社3年目／30代男性スタッフの声】 以前は別の飲食店で料理人として働いていました。 仕事自体にはやりがいを感じていたのですが、「このまま現場だけで終わっていいのかな」と考えるようになって…。 将来は自分のお店を持ちたいという想いがあったので、経営について学べる環境を探して転職を決意しました。 入社の決め手は、「料理だけではなく店舗運営まで学べる」こと。 実際に入社してからは売上管理や原価管理、人材育成など、今まで経験できなかったことにも携われています。 また、社長との距離が近く、経営について直接学べる機会が多いのも魅力です。 独立支援制度や研修制度も整っているので「本気で独立したい」という人にはすごく良い環境だと思います。 ■雇用期間の定め 定めなし ■更新日 2026年07月01日

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 食事補助あり