キッチンスタッフ

仕事内容 ヒロマツホールディングスを持株会社として広島・平和公園に隣接するおりづるタワーでカフェ事業から飲食事業をスタート！ グループ会社には創業90年、マツダ発祥の地広島のマツダ系基幹ディーラーである株式会社広島マツダがあります。 ■職務概要： レストランでの調理、接客に関するお仕事です。メイン業務は現場での調理、お客様対応ですが、商品開発、企画、またバック処理（発注、在庫管理等）等、幅広い業 務にても挑戦することが出来ます。握手レストランではフレンチをベースにランチ提供を予定しており、将来の業務拡大も見込んでいます。 ■職務詳細： ・握手レストランでの飲食店出店の準備及び開店後の調理、接客、運営 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作、発注業務、在庫管理 ・おりづるタワー（中区大手町）内でのパーティーの際の食事の調理、提供 ・基本的には握手レストラン（宮島）での勤務になり、イベント時などにおりづるタワーでの勤務をお願いする場合があります。 ・店舗営業時間 11：00～16：00 クックビズ 株式会社が仲介するヒロマツホールディングス株式会社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

広島県廿日市市宮島町589-4（旅館『厳島いろは』1階） ヒロマツホールディングス株式会社 勤務地 広島県廿日市市宮島町589-4（旅館『厳島いろは』1階） 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 「宮島港」から徒歩5分

月給22万7100円～25万4900円 給与 月給227100円〜254900円 固定残業代￥80,000（40時間相当分）を含む。 40時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：年1回 賞与：年2回（2024年度実績2カ月）

シフト制 勤務時間 09:00～17:45 シフト制での勤務 ・店舗営業時間 11：00～16：00

休日・休暇 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 産前産後・育児休暇 年次有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 定期健康診断 (上限なし/当社規定による) 賞与：年2回（2024年度実績2カ月）

試用期間あり 試用期間：6カ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員