月給33万円~40万円|北千住 焼肉店のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 働くうちに、 ここが居場所になる。 「ただいま！」と言える距離感が、 紅ちゃんらしさです。 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨未経験OK！月給33万円～40万円 ✨北千住で長く親しまれる焼肉店 ✨自社牧場直送の和牛を提供 ✨月8日休み＋各種休暇あり ✨焼肉未経験でも調理経験者歓迎 ✨肉の扱いから店舗運営まで学べる 北千住で長く親しまれている 「オカン焼肉 紅ちゃん西口店」の 正社員募集です。 扱うのは、自社牧場直送の和牛や、 熟成厚切りタン、新鮮なホルモン。 美味しい焼肉はもちろん、 お客様との会話や、 「ただいま！」と言えるような 温かい距離感も紅ちゃんの魅力です。 キッチンで手がけた一皿が、 お客様の「美味しい！」につながる。 ホールとキッチンで声を掛け合い、 お店全体で楽しい時間をつくります。 「この盛り付けなら喜ばれそう」 「この方が仕込みを進めやすい」 そんな現場のアイデアも大歓迎。 経験に関係なく、一緒に考え、 お店を盛り上げていきましょう。 調理の経験を重ねながら、 肉の知識や店舗運営も学べる環境で、 地域に愛される紅ちゃんを 一緒に支えていきませんか。 《仕事内容》 オカン焼肉 紅ちゃん西口店で、 キッチン業務を中心に、 店舗運営に関わる業務を 少しずつお任せしていきます。 【具体的には…】 ◆食材の仕込み ◆肉のカット・下処理 ◆調理・盛り付け ◆タレ・薬味などの仕込み ◆食材の保存・品質管理 ◆キッチンの衛生管理 ◆洗い物・調理器具の片付け ◆開店準備・閉店作業 など 【慣れてきたら…】 ◆食材の在庫管理・発注 ◆アルバイトスタッフの育成 ◆仕込みや調理の段取りの改善 ◆売上・原価管理のサポート ◆食品ロスを減らす工夫 など ホールと連携しながら、 料理の提供や片付けなどを サポートすることもあります。 未経験の方は、簡単な盛り付けや 調理補助からスタート。 食材や道具の名前を覚えながら、 できることを増やしていきましょう。 調理経験がある方は、 これまでの経験や得意なことを 活かせる仕事からお任せします。 ★肉の扱いを、基礎から学べます★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 和牛やタン、ホルモンなど、 さまざまな食材を扱う紅ちゃん。 部位ごとの特徴を知り、 下処理や切り方、保存方法などを 一つひとつ覚えていけます。 焼肉店での経験は問いません。 イタリアン・フレンチ・和食・ 居酒屋など、ジャンルを問わず、 調理経験を活かせる環境です。 「料理は好きだけど、仕事は初めて」 「焼肉店の仕込みは経験がない」 そんな方も、先輩と一緒に 実際の作業を進めながら、 少しずつ身につけていきましょう。 ★休日も大切にしながら働けます★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月8日休みに加えて、 夏季休暇・年末年始休暇・ 慶弔休暇もあります。 有給休暇を使った連休取得も推奨。 仕事にしっかり向き合いながら、 自分の時間も大切にできる 環境づくりを進めています。 ★運営会社について★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 運営する株式会社Anywhere Doorは、 北千住を中心に焼肉店や シーシャバーを展開しています。 ◆オカン焼肉 紅ちゃん ◆焼肉 紅月 ◆Hide And Shisha ◆HIDE OUT 業態やコンセプトは違っても、 大切にしているのは、 人が自然と集まれる居場所を 街の中につくること。 店舗ごとの雰囲気と、 働くスタッフの個性を大切にし、 それぞれのお店づくりを みんなで楽しんでいます。 今後も新しい店舗展開を予定。 店長・マネージャーや、 新店の立ち上げなど活躍の場を 広げるチャンスもあります。 紅ちゃん西口店で経験を重ね、 調理もお店づくりも楽しめる 正社員として活躍しませんか。

求めている人材 ◇未経験OK ◇学歴不問・資格不問 ◇フリーター歓迎 ◇正社員デビュー歓迎 ◇飲食店経験者歓迎 ◇キッチン・調理経験者歓迎 ◇アルバイト経験も活かせます ★こんな方を歓迎します★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎焼肉や美味しいものが好き ◎料理をすることが好き ◎肉の扱い方を身につけたい ◎調理の仕事に挑戦したい ◎これまでの調理経験を活かしたい ◎仲間と協力しながら働きたい ◎アルバイトから正社員になりたい ◎食材管理や原価について学びたい ◎将来は自分のお店を持ちたい ◎北千住で腰を据えて働きたい ★こんな経験が活かせます★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎飲食店での勤務経験 ◎キッチンスタッフ経験 ◎調理・調理補助・仕込みの経験 ◎居酒屋・焼肉店での勤務経験 ◎レストラン・カフェでの勤務経験 ◎和食・洋食・中華などの調理経験 ◎スーパーの惣菜・精肉部門経験 ◎食品加工・食肉加工の経験 ◎食材の発注・在庫管理の経験 ◎後輩育成・新人教育の経験 私たちと一緒に、 北千住で長く愛される一軒を 料理で支えていきましょう。

月給33万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ◆通勤手当 ◆業務手当 ◆役職手当 ◆住宅手当 【賞与】 ◆賞与あり（業績による） 【昇給】 ◆昇給あり 【インセンティブ】 ◆あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ＜キャリア・月給例＞ 一般社員 月給35万円～ ▼ 副店長 月給37万円～ ▼ 店長（2年目）月給40万円＋インセンティブ

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 勤務時間：11:00〜23:30 ※実働8h・休憩あり ※半日営業あり

休日休暇 ■月8日休み（シフト制） 土日祝休みなど相談可 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり ◆インセンティブ制度あり ◆通勤手当 ◆業務手当 ◆役職手当 ◆住宅手当 ★オカン焼肉 紅ちゃん★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 紅ちゃんが目指しているのは、 ただ焼肉を食べるだけではなく、 「ただいま！」と言えるようなお店。 一人でふらっと立ち寄る方も、 友達や同僚と訪れる方も、 気軽に楽しめる距離感を 大切にしています。 楽しい会話と美味しい焼肉で、 お客様の一日を少し明るくする。 キッチンも、その時間をつくる 大切なポジションです。 丁寧な仕込みと一皿の積み重ねで、 紅ちゃんの美味しさを支えます。 ★ 学びの機会も充実 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 2～3ヶ月に1回、自社の 焼肉を実際に食べながら、 肉の特徴や味わい、提供方法を 学ぶ勉強会を実施しています。 ただ技術を覚えるだけでなく、 「なぜ美味しいのか」まで理解することで、 接客や調理にも自信を持てるようになります。 ★ 自社でシーシャバーも運営 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北千住エリアでは、 既存店の焼肉店のほか、 自社でシーシャバーも運営。 「Hide And Shisha」や 「HIDE OUT」に集まり、 一緒に話すこともあります♪ もちろん、参加は自由です◎ 営業後にスタッフ同士で立ち寄り、 仕事の話や趣味の話で 盛り上がることもあります。 もちろん参加は自由。 飲食を通じて人とのつながりを 大切にするAnywhere Doorらしい カルチャーの一つです。 ★ 代表メッセージ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ 私自身、イタリアンで経験を積み、 実家が営む焼肉店で学びながら、 「焼肉が好き」という想いを 胸に独立しました。 だからこそ大切にしているのは、 料理や接客を"感覚"ではなく、 「なぜそうするのか」まで 理解しながら成長できる 環境をつくること。 売上や原価など店舗運営の数字も オープンに共有し、 スタッフ一人ひとりが納得しながら 成長できるお店を目指しています。 一緒に悩み、一緒に考え、 北千住で長く愛される一軒を つくっていきましょう。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 土日祝休み
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• ひげOK
• 髪型・髪色自由