料理長シェフ候補

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 NIPPON RESORT 無為自然-ATAMI- 【仕事内容】 『LAT.34°N by 蒼』は、2025年4月に熱海に新規オープンしたメインダイニングであり、西麻布のフレンチの名店『蒼』の峯村シェフと協業する特別なプロジェクトです。洋食料理長候補ポジションになります。 ・レストラン『LAT.34°N by 蒼』のキッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・峯村シェフ（蒼）監修のもと、料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発・オペレーション構築 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

応募資格・条件 既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 【資格備考】 【必須】フレンチorイタリアンのシェフ経験5年以上 【歓迎】「鮮度を食べる」体験を料理で表現したい方・自由な発想と素材の力を引き出す技術を持つ方

〒4200000静岡県熱海市網代591-38 Karakami Hotels&Resorts株式会社 勤務地 Karakami Hotels&Resorts株式会社 静岡県熱海市網代591-38 【交通手段】 アクセス JR網代駅 徒歩約10分程度

月給50万円～66万円 給与 月給 500,000円 ～ 660,000円 （※想定年収 6,000,000円 ～ 7,920,000円） 賞与：年2回（6月・12月）※業績に応じて 【試用期間】試用期間なし

シフト制 勤務時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間 始業・終業時間：07:00～22:00 7:00～22:00でのシフト制(実働8時間・休憩60分)

休日休暇 シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 役職手当 昇給 賞与 制服貸与 退職金制度

試用期間なし