日本料理店舗の店長候補

仕事内容 ■□■東京・青山、および赤坂に『うなぎ四代目菊川』が出店！■□■ 設立から7年で30店舗近く展開！成長著しい『うなぎ四代目菊川』で自由度高く采配をふるってみませんか。 2025年6月に開店した東京青山に続き、2026年1月には赤坂にオープンする予定のため店長候補を募集しています。今後は海外出店もさらに精力的に行っていく予定ですので、狭い日本を飛び出したい方はチャンス大です！「鰻専門店」というレアな業態を世界へ広めていきましょう。 （主な業務） 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 ■□■転職回数不問！■□■ 居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎！さまざまな経験を活かせると考えていますので転職回数も不問です。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長として活躍している業態未経験の方もいます。チャレンジする姿勢があれば、必ず努力が報われる社風です。 もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能です！ クックビズ 株式会社が仲介する株式会社パッションギークスの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・年齢不問 ・学歴不問 ・未経験者歓迎 ・経験者優遇 ・ブランクOK ＜こんな経験をお持ちの方は尚歓迎！＞ ☑?カフェ・喫茶店・居酒屋などの飲食店で、ホール・キッチン経験がある方 ☑?スーパー・ドラッグストア・アパレルなどでの接客や販売経験がある方 ☑?学校給食や社員食堂での調理、調理補助、洗い場などの経験がある方 ☑?飲食店の店舗運営・マネジメント業務経験がある方 ◎20代、30代、40代の若手からミドル・中高年のスタッフ活躍中！ 【歓迎要件】 ＼ひとつでも当てはまる方は大歓迎！／ ・飲食業が好き、興味がある方 ・人と話すのが好き、喜んでもらうのが好きな方 ・リーダーシップを発揮し、スタッフをまとめる力がある方 ・お客様に対して感謝の気持ちを忘れず、笑顔で接客ができる方 ・チームワークを大切にし、スタッフと協力して店舗運営ができる方 ・成長意欲があり、新しいことに熱意を持って熱心に取り組める方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都港区東京都港区赤坂?（仮） 株式会社パッションギークス 勤務地 東京都港区赤坂?（仮） 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 店舗による

月給38万円～55万円 給与 月給380000円〜550000円

シフト制 勤務時間 09:30～23:00 上記時間で実働8時間／シフト制 ※店舗により異なる ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・）

試用期間なし

雇用形態 正社員