寿司店の調理スタッフ

仕事内容 ホールや厨房、販売促進などの店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします すべての業務ができるようになるまでは未経験の方で1年ほど。OJTを通じ経験を積んでいきましょう ■販促 フェアを行なうときの販促全般を担当。本社からのポスター素材をもとに、加工して飾ったり、黒板にオススメを書いたり、お品書きを手作りしたりと、アイデアが活かせます。お店独自のイベントを行なうことも可能。ちなみに原価率により明確に評価される仕組みです。売れるものによって原価率が変わるので戦略的に考えていきましょう ■ワークスケジュール 店長とも連携し、全スタッフのシフトを作成します。新人スタッフをどの時間に入れるかなどの調整なども行ない、育成にも関わる仕事です。 ■衛生管理 お店を清潔に保てるよう主導して管理します。本社による月1回のチェックを受け、お店全員に意識を持ってもらい、清掃が行き届いているかなどチェックします ■発注 1日1回の生魚の発注をメインにお任せ。店舗によって客層も異なるため、多くのメニューの中から売れるものは地域性があります。店長や本社の担当者と一緒に予測しながら発注していきましょう 一通りの業務を覚えた後は、マネジメント業務も少しずつ担っていただきます。入社後2～3年で主任、副店長を経て3～4年程で店長への昇格が可能。その後、SV・バイヤー・マーケティング・商品開発・店舗開発等も目指せます クックビズ 株式会社が仲介する株式会社はなまるの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 調理経験不問！ 学歴不問！ 未経験者歓迎！ 無資格OK！ ブランクありOK！ ・食に関わる仕事に興味がある方 ・飲食が好きな方 ・何らかの飲食業界経験をお持ちの方（アルバイトも◎） ・年齢に関係なく活躍できる会社で働きたい方 ＼こんな方、大歓迎！／ ?当社の運営店舗に来店して、「美味しいな」「好きな雰囲気だな」と感じた方 ?新鮮な海鮮を扱う本当に美味しい飲食店で働きたい方 ?魚を捌いたり寿司を握れたらカッコいいなと思ったことがある方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都墨田区江東橋3-14-5錦糸町テルミナ1F 株式会社はなまる 勤務地 東京都墨田区江東橋3-14-5錦糸町テルミナ1F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅

月給28万5000円～40万円 給与 月給285000円〜400000円 固定残業代￥63,700（40時間相当分）を含む。 40時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：年1回 賞与：年2回

シフト制 勤務時間 09:00～23:30

休日・休暇 月休8日以上 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 交通費全額支給 賞与：年2回

試用期間なし

雇用形態 正社員